Backtabelle Backen Auf Einer Einsatzebene - Electrolux EOB53000 Benutzerinformation

24 electrolux anwendungen, tabellen und tipps
Backtabelle
Backen auf einer Einsatzebene
Art des
Gebäcks
Gebäck in Formen
Napf- oder Rodonkuchen
Sandkuchen/Königskuchen
Biskuittorte
Biskuittorte
Tortenboden Mürbeteig
Tortenboden Rührteig
Gedeckte Apfeltorte
Apple Pie (2Formen,
Ø20cm, diagonal versetzt)
Apple Pie (2Formen Ø20cm,
diagonal versetzt)
Pikante Torte (z. B. Quiche
Lorraine)
Käsetorte
Gebäck auf Backblechen
Hefezopf/-kranz
Christstollen
Brot (Roggenbrot)
-zuerst
-dann
Windbeutel/Eclairs
Biskuitrolle
Backofenfunktion
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Ober-/Unterhitze
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Ober-/Unterhitze
Heißluft mit
Ringheizkörper
Ober-/Unterhitze
Heißluft mit
Ringheizkörper
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Ein- Tempera-
satz- tur
ebene °C
1 150-160
1 140-160
1 140
1 160
3 170-180
3 150-170
1 170-190
1 160
1 180
1 160-180
1 170-190
3 170-190
3 160-180
1
1)
230
160-180
3 160-170
3 180-200
Zeit
Std.: Min.
0:50-1:10
1:10-1:30
0:25-0:40
0:25-0:40
1)
0:10-0:25
0:20-0:25
0:50-1:00
1:10-1:30
1:10-1:30
0:30-1:10
1:00-1:30
0:30-0:40
1)
0:40-1:00
0:25
0:30-1:00
1)
0:15-0:30
1)
0:10-0:20