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Gargut
Menge
Roastbeef oder
je cm Dicke
Filet: englisch
Roastbeef oder
je cm Dicke
Filet: medium
Roastbeef oder
je cm Dicke
Filet: durch
1) Backofen vorheizen.
Schweinefleisch
Gargut
Menge
Schulter/
1 - 1,5 kg
Nacken/Schin-
kenstück
Kotelett/Ripp-
1 - 1,5 kg
chen
Hackbraten
750 g - 1 kg
Schweinshaxe
750 g - 1 kg
(vorgekocht)
Kalb
Gargut
Menge (kg)
Kalbsbraten
1
Kalbshaxe
1.5 - 2
Lamm
Gargut
Menge (kg)
Lammkeule/
1 - 1.5
Lammbraten
Lammrücken
1 - 1.5
Funktion
Temperatur
(°C)
Heißluftgril-
190 - 200
len
Heißluftgril-
180 - 190
len
Heißluftgril-
170 - 180
len
Funktion
Temperatur
(°C)
Heißluftgril-
len
Heißluftgril-
len
Heißluftgril-
160 - 170
len
Heißluftgril-
150 - 170
len
Funktion
Temperatur
(°C)
Heißluftgril-
160 - 180
len
Heißluftgril-
160 - 180
len
Funktion
Temperatur
(°C)
Heißluftgril-
150 - 170
len
Heißluftgril-
160 - 180
len
DEUTSCH
Dauer (Min.) Ebene
5 - 6
1
1)
6 - 8
1
1)
8 - 10
1
1)
Dauer (Min.) Ebene
90 - 120
1
1
50 - 60
1
90 - 120
1
Dauer (Min.) Ebene
90 - 120
1
120 - 150
1
Dauer (Min.) Ebene
100 - 120
1
40 - 60
1
41
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