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USO DEL PIANO DI LAVORO
Il piano di cottura in vetroceramica presenta
la caratteristica di permettere una rapida
trasmissione del calore nel senso verticale,
dagli elementi riscaldanti posti sotto il piano
alle pentole appoggiate su di esso.
Il calore non si propaga invece in senso
orizzontale e quindi il vetro rimane "freddo"
a solo qualche centimetro dalla zona di
cottura.
Quando il piano è in funzione, la relativa
luce spia di segnalazione è accesa (spia
funzionamento zone cottura).
Le 4 zone di cottura sono rappresentate
dai quattro dischi del piano.
Prima di accendere il piano, verificare che
esso sia pulito.
Fig. 3.1
MANOPOLA COMANDO ZONA
RADIANTE A 3 CIRCUITI
Le zone di cottura sono comandate da un
commutatore a 7 posizioni (fig. 3.1).
L'intensità di riscaldamento delle zone
è regolatata in maniera crescente dalla
O
posizione "
" (spento) alla "6" (max).
L'elemento riscaldante è costituito da 3
resistenze elettriche (fig. 3.2) che operano
assieme o separatamente a seconda della
posizione del commutatore a 7 posizioni.
Raggiunge la temperatura di lavoro in un
tempo molto breve.
Fig. 3.2
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