DeLonghi COTTURA DM.. 664 V series Gebrauchsanweisung Seite 17

COTTURA ALLA
GRATINATURA
Alla posizione
la grigliatura può essere effettuata senza
il girarrosto perché l'aria calda avvolge
completamente il cibo da cuocere.
Portare il termostato nella posizione
175°C e dopo avere preriscaldato il forno,
appoggiare semplicemente il cibo sulla
griglia. Chiudere la porta e lasciare
funzionare il forno con il termostato nella
posizione prescelta tra 100°C e 175°C fino
a grigliatura avvenuta.
Aggiungendo qualche ricciolo di burro
prima della fine della cottura si ottiene
l'effetto dorato della gratinatura.
Utilizzare il grill ventilato per massimo
30 minuti.
Attenzione: Quando il grill è in funzione
le parti accessibili possono diventare
calde. Tenere i bambini a distanza.
COTTURA AL FORNO
Per la cottura, prima d'inserire i cibi,
preriscaldare il forno alla temperatura
desiderata.
Quando il forno ha raggiunto la temperatura,
introdurre i cibi, poi controllare il tempo di
cottura, e spegnere il forno 5 minuti prima
del tempo teorico per recuperare il calore
immagazzinato.
Per un corretto preriscaldamento si
consiglia di togliere griglia e leccarda
dall'interno del forno per inserirle
dopo circa 15 minuti.
Gli accessori del forno possono
sopportare carichi fino a 6 kg.
Si raccomanda di distribuire i carichi
in modo uniforme.
GRIGLIA
del selettore funzioni,
E ESEMPI DI COTTURA
Le temperature sono solo indicative,
perché variano in funzione della quantità e
del volume dei cibi.
Si raccomanda
idonei per cotture al forno e di modificare
all'occorrenza la temperatura del forno
durante la cottura.
PIETANZE
Lasagne al forno
Pasta al forno
Pizza con acciughe
Riso alla creola
Patate al latte
Pomodori farciti
Soufflé di formaggio
Soufflé di patate
Arrosto di vitello
Nodini di vitello alla griglia
Petti di pollo al pomodoro
Pollo alla griglia - pollo arrosto
Polpettine di manzo
Polpettone di vitello
Spiedini alla turca
Roast-beef
Filetti di sogliola
Nasello aromatico
Ciambella
Crostata di prugne
Crostatine alla confettura
Pan di spagna
Sfogliatine dolci
Torta margherita
di utilizzare tegami
Temperatura
220°C
220°C
225°C
225°C
200°C
225°C
200°C
200°C
200°C
225°C
200°C
220°C
200°C
200°C
225°C
220°C
200°C
200°C
180°C
200°C
225°C
225°C
200°C
220°C
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