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Verwandte Anleitungen für Bosch HBA23B253E
Inhaltszusammenfassung für Bosch HBA23B253E
- Seite 1 DE Gebrauchsanleitung...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Sicherheits- und Warnhinweise ....Vor dem Einbau ......Hinweise zu Ihrer Sicherheit . - Seite 3 Inhaltsverzeichnis Reinigungsmittel ......Beleuchtungs-funktion ..... . . Gestelle aus und einhängen .
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Seite 4: Sicherheits- Und Warnhinweise
d Sicherheits- und Warnhinweise Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung aufmerksam durch. Heben Sie die Bedienungs und Montageanleitungen gut auf. Sollten Sie das Gerät an Dritte weitergeben, muss die entsprechende Bedienungsanleitung mit ausgehändigt werden. Diese Bedienungsanleitung ist gültig für einzeln stehende Backöfen sowie für Backöfen in Kombination mit der Kochmulde. -
Seite 5: Hinweise Zu Ihrer Sicherheit
Hinweise zu Ihrer Sicherheit Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt bestimmt. Benutzen Sie das Gerät ausschließlich zum Zubereiten von Speisen. Erwachsene und Kinder dürfen das Gerät nicht unbeaufsichtigt bedienen, wenn sie körperlich oder geistig nicht in der Lage sind oder wenn ihnen Wissen und Erfahrung fehlen. -
Seite 6: Ursachen Für Schäden
Verbrennungsgefahr! Nie Speisen mit großen Mengen an hochprozentigen alkoholischen Getränken zubereiten. Alkoholdämpfe können sich im Garraum entzünden. Verwenden Sie nur kleine Mengen hochprozentiger Getränke und öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Verbrennungsgefahr! Heißes Zubehör und Geschirr Nie heißes Zubehör oder Geschirr ohne Topflappen aus dem Garraum nehmen. - Seite 7 Kein Wasser im Inneren des heißen Backofens Wasser im heißen Backofen verschütten. Es entsteht Wasserdampf. Wärmeschwankungen können Schäden am Email und am Zubehör verursachen. Keine Flüssigkeiten über einen längeren Zeitraum im Flüssige Nahrungsmittel Inneren des Backofens bei geschlossener Backofentür aufbewahren. Das Email wird beschädigt.
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Seite 8: Ihr Neuer Backofen
Ihr neuer Backofen Hier lernen Sie Ihren neuen Backofen kennen. In diesem Abschnitt erklären wir Ihnen das Bedienfeld und die einzelnen Bedienelemente. Ebenso finden Sie hier Informationen zu Zubehör und Bestandteilen im Inneren des Backofens. Bedienfeld Hier sehen Sie eine Übersicht über das Bedienfeld. Es erscheinen nie alle Symbole gleichzeitig in der Anzeige. -
Seite 9: Funktionswähler
Funktionswähler Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heizart ein. Stellung Verwendung Nullstellung Der Backofen ist ausgeschaltet. Û 2 Heißluft* Für Kuchen und Gebäck auf ein bis zwei Ebenen. Der Ventilator verteilt die Wärme des Ringheizkörpers in der Rückwand gleichmäßig im Garraum. % Ober /Unterhitze* Für Kuchen, Aufläufe und magere Bratenstücke, z. -
Seite 10: Tasten Und Anzeige
Tasten und Anzeige Mit den Tasten stellen Sie verschiedene Zusatzfunktionen ein. In der Anzeige können Sie die eingestellten Werte ablesen. Taste Verwendung c Schnellaufheizung Backofen besonders schnell aufheizen. 0 Zeitfunktionen Wecker U, Dauer r, Endezeit p und Uhrzeit 0 auswählen. D Kindersicherung Bedienfeld sperren und entsperren. -
Seite 11: Garraum
Garraum Ihr Backofen hat im Garraum ein Kühlgebläse und eine Lampe. Das Kühlgebläse schaltet sich bei Bedarf ein und aus. Kühlgebläse Die warme Luft entweicht über der Tür. Achtung! Die Lüftungsschlitze nicht abdecken. Der Backofen überhitzt sonst. Damit nach dem Betrieb der Garraum schneller abkühlt, läuft das Kühlgebläse eine bestimmte Zeit lang nach. - Seite 12 Ihr Backofen verfügt nur über einige der folgenden Zubehörteile. Zubehör können Sie beim Kundendienst, im Fachhandel oder im Internet nachkaufen. Geben Sie bitte die HEZ Nummer an. Rost für Geschirr, Kuchenformen, Braten, Grillstücke und Tiefkühlgerichte. Rost mit der Krümmung nach unten ¾ einschieben. Email-Backblech, flach Für Kuchen, Teigwaren und Plätzchen.
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Seite 13: Vor Dem Ersten Gebrauch
Metallbräter HEZ 6000 Der Bräter ist abgestimmt auf die Bräterzone des Glaskeramik Kochfeldes. Er ist für die Kochsensorik, aber auch für die Programm oder Bratautomatik geeignet. Der Bräter ist außen emailiert und innen antihaft beschichtet. Glasbräter HEZ 915001 Der Glasbräter ist geeignet für Schmorgerichte und Aufläufe, die Sie im Backofen zubereiten. -
Seite 14: Backofen Erhitzen
Backofen erhitzen Um den Geruch nach Neugerät zu beseitigen, erhitzen Sie den Backofen in geschlossenem und leerem Zustand. Ideal dafür ist eine Stunde bei Ober /Unterhitze % mit 240ºC. Achten Sie darauf, dass sich keine Verpackungsreste im Backofeninnenraum befinden. Mit dem Funktionswähler % Ober-/Unterhitze einstellen. -
Seite 15: Heizart Und Temperatur
Heizart und Beispiel in den Abbildungen: Ober /Unterhitze bei Temperatur 190ºC. Mit dem Funktionswähler die Heizart einstellen. Mit dem Temperaturwähler die Temperatur oder Grillstufe einstellen. Der Backofen beginnt zu heizen. Funktionswähler auf die Nullstellung drehen. Backofen ausschalten Sie können Heizart und Temperatur oder Grillstufe Einstellungen ändern jederzeit mit dem jeweiligen Wähler ändern. -
Seite 16: Schnellaufheizung
Schnellaufheizung Mit der Schnellaufheizung erreicht Ihr Backofen die eingestellte Temperatur besonders schnell. Verwenden Sie die Schnellaufheizung bei eingestellten Temperaturen über 100 ºC. Geeignet sind die Heizarten Heißluft 2 Ober /Unterhitze % Unterhitze $ Damit Sie ein gleichmäßiges Garergebnis erhalten, geben Sie Ihr Gericht erst in den Garraum, wenn die Schnellaufheizung beendet ist. -
Seite 17: Zeitfunktionen Einstellen
Zeitfunktionen einstellen Ihr Backofen hat verschiedene Zeitfunktionen. Mit Taste 0 rufen Sie das Menü auf und wechseln zwischen den einzelnen Funktionen. Solange Sie einstellen können leuchten alle Zeitsymbole. Die Klammern [ ] zeigen Ihnen, bei welcher Zeitfunktion Sie sich befinden. Eine bereits eingestellte Zeitfunktion können Sie direkt mit Taste @ oder A ändern, wenn das Zeitsymbol in Klammern steht. -
Seite 18: Dauer
Wenn mehrere Zeitfunktionen eingestellt sind, Zeiteinstellungen abfragen leuchten die entsprechenden Symbole in der Anzeige. Der Wecker läuft im Vordergrund. Das Symbol U steht in Klammern und die Weckerzeit läuft sichtbar Um Wecker U, Dauer r, Endezeit p oder Uhrzeit 0 abzufragen, Taste 0 so oft drücken, bis die Klammern um das jeweilige Symbol stehen. - Seite 19 Mit Taste @ oder A die Dauer einstellen. Vorschlagswert Taste @ = 30 Minuten Vorschlagswert Taste A = 10 Minuten Nach wenigen Sekunden startet der Backofen. In der Anzeige läuft die Dauer sichtbar ab und das Symbol [r] leuchtet. Die anderen Zeitsymbole erlöschen.
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Seite 20: Endezeit
Um Wecker U, Dauer r, Endezeit p oder Uhrzeit 0 abzufragen, Taste 0 so oft drücken, bis die Klammern um das jeweilige Symbol stehen. Der Wert dazu erscheint für einige Sekunden in der Anzeige. Endezeit Sie können die Zeit, zu der ihr Gericht fertig sein soll, verschieben. - Seite 21 Mit Taste @ oder A die Endezeit auf später verschieben. Nach wenigen Sekunden übernimmt der Backofen die Einstellungen und schaltet in Warteposition. In der Anzeige steht die Uhrzeit, zu der das Gericht fertig ist, und das Symbol p steht in Klammern. Symbol U und 0 erlöschen.
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Seite 22: Uhrzeit
Wenn mehrere Zeitfunktionen eingestellt sind, Zeiteinstellungen abfragen leuchten die entsprechenden Symbole in der Anzeige. Das Symbol der Zeitfunktion im Vordergrund steht in Klammern. Um Wecker U, Dauer r, Endezeit p oder Uhrzeit 0 abzufragen, Taste 0 so oft drücken, bis die Klammern um das jeweilige Symbol stehen. -
Seite 23: Kindersicherung
Kindersicherung Damit Kinder den Backofen nicht versehentlich einschalten, hat er eine Kindersicherung. Der Backofen reagiert auf keine Einstellungen. Wecker und Uhrzeit können Sie auch bei eingeschalteter Kindersicherung einstellen. Wenn Heizart und Temperatur oder Grillstufe eingestellt sind, unterbricht die Kindersicherung die Heizung. -
Seite 24: Pflege Und Reinigung
Es darf keine andere Zeitfunktion eingestellt sein. Taste 0 ca. 4 Sekunden lang drücken. In der Anzeige erscheint die aktuelle Grundeinstellung zur Uhrzeitanzeige, z. B. c1 1 für die Auswahl 1. Mit Taste @ oder A die Grundeinstellung ändern. Mit Taste 0 bestätigen. In der Anzeige erscheint die nächste Grundeinstellung. -
Seite 25: Reinigungsmittel
Reinigungsmittel Damit die unterschiedlichen Oberflächen nicht durch falsche Reinigungsmittel beschädigt werden, beachten Sie die Angaben in der Tabelle. Nicht verwenden: scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel, harte Topfreiniger oder Putzschwämme, Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger. Waschen Sie neue Spültücher vor Gebrauch gründlich aus. Bereich Reinigungsmittel Backofenfront Heiße Spüllauge:... -
Seite 26: Beleuchtungs-Funktion
Bei manchen Backöfen sind die Backofenrückwand Säubern der selbstreinigenden im Innenraum, die Seitenwände oder die katalytischen Flächen Backofendecke mit feinporiger Keramik beschichtet. Spritzer vom Backen und Braten werden von dieser Schicht aufgesaugt und abgebaut, während der Backofen in Betrieb ist. Je höher die Temperatur ist und je länger der Backofen betrieben wird, desto besser wird das Ergebnis. -
Seite 27: Gestelle Aus Und Einhängen
Gestelle aus und einhängen Zum Reinigen können Sie die Gestelle herausnehmen. Der Backofen muss abgekühlt sein. Gestelle vorn nach oben heben Gestelle aushängen und aushängen (Bild A). Danach das ganze Gestell nach vorn ziehen und herausnehmen (Bild B). Reinigen Sie die Gestelle mit Spülmittel und einem Spülschwamm. -
Seite 28: Backofentür Ein- Und Aushängen
Backofentür ein- und aushängen Zum Ausbau und Reinigen der Türgläser kann die Backofentür ausgehängt werden. Die Scharniere der Backofentür haben je einen Sperrhebel. Wenn der Sperrhebel in geschlossener Position ist (Abb. A), kann die Tür nicht ausgehängt werden. Wenn der Sperrhebel zum Aushängen der Backofentür aufgeklappt ist (Abb. - Seite 29 Die Backofentür in umgekehrter Reihenfolge wieder Tür einhängen einhängen. Beim Einhängen der Backofentür darauf achten, dass beide Scharniere gerade in die jeweilige Öffnung eingeführt werden. (Abb. A) Die Kerbe am Scharnier muss auf beiden Seiten einrasten. (Abb. B) Wenn die Scharniere nicht korrekt eingebaut werden, kann die Tür verschoben sein.
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Seite 30: Türgläser Ein- Und Ausbauen
Türgläser ein- und Die Türgläser in der Backofentür können für die ausbauen Reinigung ausgebaut werden. Ausbauen Backofentür aushängen und mit dem Griff nach unten auf ein Tuch legen. Abdeckung oben an der Backofentür abschrauben. Dazu die Schrauben links und rechts aufdrehen. (Abb. A) Oberstes Türglas anheben und herausziehen. - Seite 31 Bei Backofentüren mit zwei Gläsern Schritte 2 bis 4 Einbauen vornehmen. Türglas schräg nach hinten einschieben. (Abb. A) Darauf achten, dass sich die Inschrift "Right above" oben rechts befindet. Oberes Türglas schräg nach hinten einschieben. Die glatte Fläche muss außen sein. Abdeckung aufsetzen und anschrauben.
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Seite 32: Eine Störung, Was Tun
Eine Störung, was tun? Wenn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer Kleinigkeit. Bevor Sie den Kundendienst rufen, versuchen Sie bitte mit Hilfe der Tabelle die Störung selbst zu beheben. Störungstabelle Störung Mögliche Ursache Abhilfe/Hinweise Der Backofen funktioniert nicht. Die Sicherung ist defekt. -
Seite 33: Backofenlampe An Der Decke Auswechseln
Backofenlampe an Wenn die Backofenlampe ausgefallen ist, muss sie der Decke aus ausgewechselt werden. Ersatzlampen erhalten Sie wechseln beim Kundendienst oder im Fachhandel. Verwenden Sie nur diese Lampen. Stromschlaggefahr! Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Geschirrtuch in den kalten Backofen legen, um Schäden zu vermeiden. -
Seite 34: Kundendienst
Kundendienst Unser Kundendienst steht Benutzern für Reparaturen des Geräts, den Kauf von Zubehör oder Ersatzteilen und für Fragen jeder Art im Zusammenhang mit unseren Produkten und Dienstleistungen zur Verfügung. Die Kontaktdaten unseres Kundendienstes können der Anlage entnommen werden. Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Geräte- und Fabrikationsnummer Sie bitte die Gerätenummer (E) und... -
Seite 35: Hinweise Zu Energieeinsparung Und Umweltschutz
Hinweise zu Energieeinsparung und Umweltschutz Hier erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Backen und Braten Energie sparen können und wie Sie Ihr Gerät richtig entsorgen. Energie sparen Den Backofen nur dann vorheizen, wenn dies im Rezept oder in den Gartabellen angegeben ist. Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Backformen. -
Seite 36: Tabellen Und Vorschläge
Tabellen und Vorschläge Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die dafür jeweils optimale Einstellung. Sie finden auch Informationen über das Zubehör und auf welcher Höhe des Backofens die Gerichte eingestellt werden sollten. Außerdem haben wir für Sie Vorschläge für das Kochgeschirr und die Zubereitung der Gerichte zusammengestellt und geben Ihnen eine kleine Hilfestellung, falls einmal etwas nicht so gut gelingt. - Seite 37 Kuchen für Backform auf dem Rost Höhe Heizart Tempera Backzeit in Zubereitung in der tur ºC Minuten Backform Torte Tortenbackform aus Blech, 220 240 40 50 Ø 31 cm 190 210 45 55 Quiche Kuchenbackform aus Blech, 210 230 40 50 Ø...
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Seite 38: Ratschläge Und Praktische Hinweise Zum Backen
Backwaren Höhe Heizart Tempera- Backzeit tur ºC Minuten Kekse und Backblech 150 170 10 20 Plätzchen 2 Backbleche* 140 160 25 35 Baisertörtchen Backblech 80 100 120 150 Windbeutel Backblech 190 210 30 40 Makronen Backblech 100 120 30 40 2 Backbleche* 100 120 35 45... -
Seite 39: Fleisch, Geflügel, Fisch
Stechen Sie den fertigen Kuchen mehrmals mit einem feinen Der Kuchen ist zu trocken. Holzstäbchen ein. Träufeln Sie nun einige Tropfen Fruchtsaft oder Alkohol darüber. Erhöhen Sie beim nächsten Mal die Backtemperatur um 10 Grad und verkürzen Sie die Backzeit. Nehmen Sie beim nächsten Mal weniger Flüssigkeit und lassen Das Brot oder Backwerk (zum Sie die Speise längere Zeit bei geringerer Hitze im Backofen. - Seite 40 Wie der Braten gelingt, hängt von der Art und der Praktische Ratschläge zum Braten Qualität des verwendeten Fleisches ab. Wenn Sie einen mageren Braten zubereiten, geben Sie 2 bis 3 Esslöffel Flüssigkeit zu. Wenn Sie ein Fleischragout machen, geben Sie je nach Fleischmenge 8 bis 10 Esslöffel Flüssigkeit zu.
- Seite 41 Die folgende Übersicht zeigt die Garzeiten von dem Fleisch Zeitpunkt an, zu dem das Gargut in den kalten Ofen gestellt wird. Die Garzeiten in der Tabelle sind nur zur Anschauung gedacht und können je nach Güteklasse und Art des Fleisches abweichen. Fleisch Gewicht Gefäß...
- Seite 42 Die folgende Übersicht zeigt die Garzeiten von dem Geflügel Zeitpunkt an, zu dem das Gargut in den kalten Ofen gestellt wird. Die Gewichtsangaben in der Tabelle beziehen sich auf Geflügel ohne Füllung, das zum Garen vorbereitet wurde. Wenn Sie direkt auf dem Rost grillen, schieben Sie das Email-Backblech in Höhe 1.
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Seite 43: Praktische Ratschläge Für Die Zubereitung Von Braten Im Backofen Und Unter Dem Grill
Die folgende Übersicht zeigt die Garzeiten von dem Fisch Zeitpunkt an, zu dem das Gargut in den kalten Ofen gestellt wird. Fisch Gewicht Gefäß Höhe Heizart Temperatur Garzeit in ºC, Grillstufe Minuten Gegrillter Fisch zu 300 g Rost* 20 25 1 kg 180 200 45 50... -
Seite 44: Aufläufe, Soufflés, Toast
Ein Teil dieses Wasserdampfes wird über den Dunstabzug des Beim Zubereiten der Bratensoße Backofens abgeleitet und kann sich in Form von entsteht Wasserdampf. Wassertröpfchen am Bedienfeld oder den Frontseiten der angrenzenden Möbel niederschlagen. Das hängt von der jeweiligen Situation ab. Aufläufe, Soufflés, Toast Die nachfolgende Übersicht zeigt die Garzeiten von... -
Seite 45: Besondere Gerichte
Besondere Gerichte Mit Ihrem Gerät können Sie Temperaturen von 50 bis 270 ºC einstellen. Da gelingt Ihnen cremiger Joghurt mit 50 ºC genau so gut, wie lockerer Hefeteig. 1 Liter Milch (3,5% Fett) aufkochen, auf 40 ºC Joghurt Zubereitung abkühlen. 150 g Joghurt (Kühlschranktemperatur) einrühren. -
Seite 46: Auftauen
Auftauen Entfernen Sie die Verpackung, legen Sie das Gefriergut in ein geeignetes Gefäß und stellen es auf den Rost. Lesen Sie die Zubereitungshinweise des Herstellers auf der Verpackung. Die Auftauzeiten hängen von Art und Menge des Gefriergutes ab, das aufgetaut werden soll. Gargut Zubehör Höhe... -
Seite 47: Tiefgefrorene Fertiggerichte
Tiefgefrorene Lesen Sie die Zubereitungshinweise des Herstellers Fertiggerichte auf der Verpackung. Die folgende Übersicht zeigt die Garzeiten von dem Zeitpunkt an, zu dem das Gargut in den kalten Ofen gestellt wird. Gargut Höhe Heizart Temperatur ºC Garzeit in Minuten Pommes frites* Rost oder 210 230 25 30... - Seite 48 Obst oder Gemüse in die Einweckgläser füllen. Wenn nötig, die Außenseite der Gläser erneut säubern. Die Ränder müssen sauber sein. Den nassen Gummiring und Deckel auf die vollen Einweckgläser legen. Einweckgläser mit einem Bügel verschließen. Niemals mehr als sechs Gläser gleichzeitig in den Backofen stellen.
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Seite 49: Normierte Lebensmittel
Sobald der Inhalt in den Einweckgläsern Blasen wirft, Einkochen von Gemüse die Temperatur mit dem Temperaturwähler auf 120 bis 140 ºC stellen. Sehen Sie in der Tabelle nach, wann der Temperaturwähler abgeschaltet werden sollte. Lassen Sie das Gemüse noch etwa 30 35 Minuten im Backofen. - Seite 50 Gargut Zubehör und Hinweise Höhe Heizart Tempera Backzeit in tur ºC Minuten Törtchen 20 Stück Backblech 160 180 20 30 Törtchen 20 Stück Aluminiumblech + 150 170 25 35 je Blech (Vorheizen) flaches Email-Backblech* Aluminiumblech + 150 170 25 35 Universalpfanne* Wasserbiskuit Springform...
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