NEFF E 1541-Serie Gebrauchsanweisung Seite 27

Einsetzen der Gläser:
Schieben Sie die Universalpfanne in
Einschubhöhe 1 ein.
Stellen Sie die Einweckgläser im Dreieck
auf (siehe Abb.), dabei ca. 5 cm
Abstand zur Backofenrückwand halten.
Stellen Sie die Einweckgläser so in die
Universalpfanne, dass sie sich nicht
berühren.
Gießen Sie 1 / l heißes Wasser
2
(ca. 80° C) in die Universalpfanne.
Obst, Gurken und Tomatenmark
1 Gläser einsetzen (siehe oben)
Funktion wählen und auf
v
2
ca. 160° C einstellen.
Das hintere Glas und das rechte Glas
in der zweiten Reihe perlen zuerst.
1 / + 1 l nach ca. 50 Minuten
2
3
1 1 / l nach ca. 60 Minuten.
2
Sobald die anderen Gläser zu perlen
beginnen, Backofen ausschalten.
Gläser noch einige Minuten im
geschlossenen Backofen belassen.
– Himbeeren, Erdbeeren
Kirschen, Gurken:
4
– Anderes Obst:
– Tomatenmark,
Apfelmus:
Entnehmen der Gläser:
Stellen Sie die Gläser auf ein saugfähiges Tuch, decken Sie sie ab und schützen Sie sie
vor Zugluft.
Entfernen Sie die Klammern erst nach dem Erkalten der Gläser.
Sterilisieren von Obst und Gemüse
05 – 10 Min.
10 – 15 Min.
15 – 20 Min.
Gemüse (jedoch keine Gurken)
1 Gläser einsetzen (siehe oben)
Funktion wählen und auf
v
2
ca. 160° C einstellen.
Das hintere Glas und das rechte Glas
in der zweiten Reihe perlen zuerst.
1 / + 1 l nach ca. 50 Minuten
2
3
1 / l nach ca. 60 Minuten.
1
2
Sobald die anderen Gläser zu perlen
beginnen, Backofentemperatur auf
100° C zurückstellen.
Gläser im geschlossenen Backofen
ca. 60 Minuten weiterperlen lassen.
Backofen ausschalten.
4
Gläser noch ca. 15 – 30 Minuten im
geschlossenen Backofen belassen.
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