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Die Funktion vorzeitig
beenden
Brattabelle
Fleisch
Fisch
6.
Fett in die Pfanne geben und anschließend das
Gargut hineinlegen.
Wie üblich das Gargut wenden, damit es nicht
anbrennt.
Mit dem Symbol Ôin das Menü der Funktion
zurückkehren. Anschließend die Option Beenden mit
den Tasten + und - auswählen.
Die Funktion kann man auch durch Drücken der
Taste 0 oder der Tasten + und - beenden, bis in der
Anzeige der ausgewählten Kochstufe 0.0 erscheint.
Die Tabelle zeigt, welche Bratstufe für welches
Gericht geeignet ist. Die Bratzeit kann von Art,
Gewicht, Dicke und Qualität der Lebensmittel
abhängen.
Die angegebenen Bratstufen sind auf die
Systempfanne abgestimmt. Bei anderen Pfannen
können die Bratstufen abweichen.
Schnitzel, natur oder paniert
Filet
Kotelett
Cordon bleu
Steaks rare (3 cm dick)
Steaks medium oder well done
(3 cm dick)
Geflügelbrust (2 cm dick)
Würstchen gebrüht oder roh
Hamburger / Frikadellen
Leberkäse
Geschnetzeltes, Gyros
Hackfleisch
Speck
Fisch gebraten
Fischfilet natur oder paniert
Scampis, Garnelen
Bratstufe
Gesamtbratzeit
ab Signalton
med
6 10 Min
med
6 10 Min
low
10 17 Min
low
15 20 Min
max
6 8 Min
med
8 12 Min
low
10 20 Min
low
8 20 Min
low
6 30 Min
min
6 9 Min
med
7 12 Min
med
6 10 Min
min
5 8 Min
low
10 20 Min
low / med
10 20 Min
med
4 8 Min
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Kapitel
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