Siemens HB 78LB.70 Gebrauchsanleitung Seite 72

Fleisch
Kalbfleisch
Kalbsbraten
Kalbshaxe
Schweinefleisch
Braten, ohne ,
Schwarte S h
(z. B. Nacken) (z B Nacken)
Braten mit Schwarte
(z. B. Schulter) ( B S h l )
Schweinefilet
Schweinebraten, ,
mager
Kassler mit Knochen
Steaks, 2 cm dick
Schweinemedaillons,
3 cm dick
Lammfleisch
Lammrücken, mit
Knochen
Lammkeule ohne
Knochen, medium
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Gewicht Zubehör und
Geschirr
1,0 kg
offen
1,5 kg
2,0 kg
1,5 kg offen
1,0 kg
offen
1,5 kg
2,0 kg
1,0 kg
offen
1,5 kg
2,0 kg
500 g Rost +
Universal
pfanne
1,0 kg
offen
1,5 kg
2,0 kg
1,0 kg geschlossen
Rost +
Universal
pfanne
Rost +
Universal
pfanne
1,5 kg offen
1,5 kg offen
Höhe Heizart
2 %
2 %
2 %
2 %
1 4
1 4
1 4
1 4
1 4
1 4
3+1 4
%
2 %
%
2 %
5+1 (
5+1 (
2 4
1 4
Tempera Gardauer
tur in C, in Minuten
Grillstufe
190 210 110
180 200 130
170 190 150
210 230 140
190 210 120
180 200 150
170 190 170
190 210 130
180 200 160
170 190 190
230 240 30
200 220 120
190 210 140
180 200 160
210 230 70
3 15
3 10
190 210 60
160 180 120