Ananas-, Pfirsich- Und Birnensaft - Philips HR 1861 Bedienungsanleitung

Ananas-, Pfirsich- und Birnensaft

- 1/2 Ananas (geschält und halbiert)
- 2 Pfirsiche (halbiert und entsteint)
- 2 kleine reife Birnen (ohne Stil)
1 Ananas, Pfirsiche und Birnen im Entsafter verarbeiten. Sofort servieren.
meerrettichsuppe
Zutaten:
- 80 g Butter
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 50 ml Meerrettichsaft (etwa 1 Wurzel)
- 250 ml Schlagsahne
- 125 ml Weißwein
- Zitronensaft
- Salz
- 3-4 EL Mehl
1 Schälen Sie den Meerrettich mit einem Messer.
2 Entsaften Sie den Meerrettich.
Hinweis: Dieses Gerät kann 3 kg Meerrettich in ca. 2 Minuten verarbeiten (die Zeit zum Entfernen des
Fruchtfleischs nicht mitgerechnet). Wenn Sie beim Entsaften von Meerrettich ca. 1 kg verarbeitet haben,
schalten Sie das Gerät aus, ziehen Sie den Netzstecker, und entfernen Sie das Fruchtfleisch aus dem
Fruchtfleischbehälter, dem Deckel und dem Sieb. Wenn Sie mit dem Entsaften des Meerrettichs fertig
sind, schalten Sie das Gerät aus, und lassen Sie es auf Raumtemperatur abkühlen.
3 Lassen Sie die Butter in einer Pfanne zergehen.
4 Bräunen Sie das Mehl leicht an.
5 Geben Sie die Brühe dazu.
6 Geben Sie den Meerrettichsaft dazu.
7 Geben Sie die Schlagsahne und den Weißwein dazu.
8 Schmecken Sie alles mit Zitronensaft und Salz ab.
Wissenswertes über obst und gemüse
Obst/Gemüse Vitamine/Mineralstoffe
Äpfel Vitamin C
Aprikosen Reich an Ballaststoffen,
kaliumhaltig
Rote Bete Reich an Folsäure, Ballaststoffen,
Vitamin C und Kalium
Blaubeeren Vitamin C
Rosenkohl Vitamin C, B, B6, E, Folsäure und
Ballaststoffe
Kilojoule/ Geschwindigkeitsstufe
Kalorien zum Entsaften
200 g=150 kJ hoch
(72 Kal.)
30 g=85 kJ (20 niedrig
Kal.)
160 g=190 kJ hoch
(45 Kal.)
125 g=295 kJ niedrig
(70 Kal.)
100 g=110 kJ niedrig
(26 Kal.)
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