Main Space - Hotpoint Ariston OK 1037ENS D.20 X/HA Bedienungsanleitung

Main Space

Backofen in Betrieb setzten
1. Wählen Sie bei eingesetztem DIVIDER den Bereich
MAIN Space .
2. Hinsichtlich der unterschiedlichen Einstellungen befolgen
Sie bitte die oben beschriebenen Anweisungen für den
Bereich EXTRALARGE.
Garprogramme UNIVERSAL
! Alle Programme verfügen über eine voreingestellte
Gartemperatur. Diese kann manuell auf einen beliebigen
Wert zwischen 30 und 250 °C eingestellt werden (300 °C für
das Programm BARBECUE). Die Programme UNIVERSAL
umfassen alle manuell eingestellten Garvorgänge.
Hierfür gibt der Backofen nur die wichtigsten Parameter an, die
für das Gelingen aller Rezepte, von den einfachsten bis zu den
anspruchsvollsten, notwendig sind: Temperatur, Wärmequelle,
Feuchtigkeitsgrad und Umluft werden automatisch kontrolliert.
Dieses Kapitel wurde unter wertvoller Mithilfe unseres
kulinarischen Beraters verfasst. Wir möchten Sie
einladen, seine Ratschläge zu befolgen, damit Sie von
seiner Erfahrung profitieren können und stets optimale
Garergebnisse erzielen.
Die empfohlenen Garfunktionen, Temperaturen und
Einschubhöhen basieren auf der Erfahrung und dem
Können unseres Experten und erlauben Ihnen, immer
wieder hervorragende Gerichte zu zaubern.
Für jede Funktion in der Betriebsweise UNIVERSAL
wird in der nachfolgend aufgeführten Tabelle angegeben,
ob das Gargut in den kalten oder in den vorgeheizten
Backofen eingeschoben wird. Das Einhalten dieser
Angaben gewährleistet ein optimales Garergebnis. Soll im
vorgeheizten Backofen gebacken werden, dann warten Sie
bitte, bis die Vorheizzeit abgelaufen ist, (Signal ertönt) und
schieben Sie danach Ihr Gargut in den Ofen.
Die Temperatur wird automatisch nach Art des gewählten
Garvorgangs festgelegt; es ist jedoch möglich, sie zu
verändern, um ein besonderes Rezept zu verwirklichen.
Es besteht auch die Möglichkeit, die Garzeit mit sofortigem
oder verzögertem Start einzustellen.
Programm ECHTE HEISSLUFT
Alle Heizelemente schalten sich ein und das Gebläse wird
in Betrieb genommen. Da die Hitze im gesamten Backofen
konstant ist, werden die Speisen sehr gleichmäßig gegart
und gebräunt. Es kann auf maximal zwei Einschubhöhen
gleichzeitig gegart werden.
Programme NIEDRIGE TEMPERATUR
Diese Programme eignen sich zum Gären von Hefeteigen,
zum Auftauen von Gefriergut, zur Bereitung von Yoghurt,
zum mehr oder weniger schnellen Aufheizen, zum
langsamen Garen bei niedriger Temperatur. Folgende
Temperaturen können eingestellt werden: 40, 65, 90 °C.
Programm PIZZA
Das obere und das runde Heizelement schalten sich ein und
das Gebläse wird in Betrieb genommen. Diese Kombination
ermöglicht ein schnelles Erhitzen des Ofens. Wenn mehrere
Backofenroste gleichzeitig verwendet werden, die jeweilige
Position nach dem halben Garvorgang umtauschen.
AUTOMATIK-Garprogramme
! Temperatur und Garzeitdauer sind vorbestimmt und
durch das System C.O.P.® (Cottura Ottimale Programmata
– Programmierte optimale Garzeit) unveränderlich. Somit
wird ein perfektes Ergebnis garantiert. Der Backvorgang
wird automatisch unterbrochen; der Backofen signalisiert,
wenn das Backgut gar ist. Das Backgut kann in den nicht
vorgeheizten oder in den vorgeheizten Backofen geschoben
werden. Nur die Garzeitdauer kann nach eigenen Wünschen,
je nach dem gewählten Programm, vor der Inbetriebnahme
um ± 5-20 Minuten geändert werden. Sobald der Garvorgang
gestartet wurde, ist es jedoch möglich, die Dauer zu ändern.
Erfolgt die Änderung vor dem Programmstart, dann wird sie
gespeichert und bei der nächsten Nutzung des Programms
wieder verwendet. Liegt die Innentemperatur des Ofens
über jener des ausgewählten Programms, zeigt das Display
TEMPERATUR die Meldung „Hot" an und das Garprogramm
kann nicht gestartet werden; Sie müssen abwarten, bis der
Ofen ausreichend abgekühlt ist.
! Bei Erreichen der Garphase ertönt ein akustisches Signal.
! Öffnen Sie die Backofentür bitte nicht. Sie verhindern
dadurch, dass Dauer und Temperatur des Garvorgangs
verfälscht werden.
Programm RINDERBRATEN
Verwenden Sie diese Funktion für Kalbs- und Schweinebraten.
Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen. Es kann jedoch
auch in den vorgeheizten Backofen gegeben werden.
Programm HÄHNCHEN
Diese Funktion ist ideal zum Garen von Hühnerfleisch (ganz
oder in Stücken). Schieben Sie das Gargut in den kalten
Ofen. Es kann jedoch auch in den vorgeheizten Backofen
gegeben werden.
Programm KUCHEN
Diese Funktion ist ideal zum Backen von Kuchen mit
natürlicher oder chemischer Hefe und ohne Hefe. Es kann
jedoch auch in den vorgeheizten Backofen gegeben werden.
Gleichzeitige Nutzung von Small Space
und Main Space
! Die gleichzeitige Funktion ist ausschließlich bei Verwendung
der Funktionen UNIVERSAL möglich.
Backofen in Betrieb setzen
Für die gleichzeitige Benutzung genügt es, in beiden Bereichen
aufeinanderfolgend ein Garprogramm zu starten. Das Display
TEMPERATUR zeigt die Garparameter beider Bereiche an.
! Dank der hohen Energieeffizienz beträgt die Vorheizzeit
des Bereichs SMALL SPACE etwa 15 Minuten.
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