Versenkbare Schalter; Sicherheitsabschaltung; Die Heizarten - Bosch HBN 54.2 Serie Gebrauchsanweisung

Versenkbare
Schalter
Sicherheitsab
schaltung
Backofen

Die Heizarten

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Die Schaltergriffe sind versenkbar. Zum Ein und
Ausrasten drücken Sie auf den Schaltergriff.
Die Schalter können nach rechts oder links gedreht
werden.
Wenn Sie die Einstellung am Backofen mehrere
Stunden nicht verändert haben, wird die Sicherheits
abschaltung aktiv.
Der Backofen schaltet aus. Wann dies geschieht,
richtet sich nach der eingestellten Temperatur oder
der Grillstufe.
Fünf Minuten bevor der Backofen abschaltet, er
scheint in der Temperatur Anzeige ein 5". Wenn er
abschaltet, ertönt ein Signal.
Das 5" bleibt stehen, bis Sie den Funktionswähler
ausschalten. Jetzt können Sie den Backofen wieder
neu einstellen.
Für den Backofen stehen Ihnen verschiedene Heiz
arten zur Verfügung. So können Sie für jedes Gericht
die optimale Zubereitungsart wählen.
Ober und Unterhitze
Dabei gelangt die Hitze gleichmäßig von oben und
unten auf Kuchen oder Braten.
Biskuit oder Quarktorte sowie Pizza und saftige
Obstkuchen auf einer Ebene gelingen Ihnen so am
besten. Auch für magere Bratenstücke vom Rind,
Kalb und Wild im offenen oder geschlossenen
Geschirr ist Ober und Unterhitze gut geeignet.
Ober und Unterhitze spezial
Die Hitze kommt auch hier gleichmäßig von oben und
unten auf das Gebäck. Die Feuchtigkeit, die dem
Gebäck beim Backen entzogen wird, bleibt als
Wasserdampf im Backofen. Das Gebäck trocknet
nicht aus. Hefegebäck wie Brot, Brötchen oder
Hefezopf gelingen so besonders gut. Auch für
Brandteiggebäck wie Windbeutel ist diese Heizart
bestens geeignet.