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Speise
Menge (g)
Biskuit ohne
350
1)
Butter
Blechkuchen in
1500
der Fettpfanne
Hähnchen, ganz 1350
Hähnchenhälf-
1300
ten
Schweineschnit-
600
zel
800
4)
Gefüllte Torte
Gefüllter Hefe-
1200
5)
kuchen
Pizza
1000
Käsekuchen
2600
Schweizer Apfel-
1900
5)
kuchen
2400
5)
Stollen
Quiche Lor-
1000
5)
raine
750 + 750
7)
Bauernbrot
Rumänischer
600 + 600
1)
Biskuit
Rumänischer
600 + 600
Biskuitkuchen
auf traditionelle
Art
Temperatur
Dauer (Min.) Ebene
(°C)
160 - 170
25 - 30
160 - 170
45 - 55
200 - 220
60 - 70
190 - 210
35 + 30
190 - 210
30 - 35
230 - 250
10 - 15
170 - 180
25 - 35
200 - 220
25 - 35
170 - 190
60 - 70
200 - 220
30 - 40
170 - 180
55 - 65
220 - 230
40 - 50
180 - 200
60 - 70
160 - 170
40 - 50
160 - 170
30 - 40
Zubehör
1
1 rundes Alumi-
niumblech
(Durchmesser: 26
cm)
2
Backblech
3)
2
Kombirost
1
Backblech
3
Kombirost
1
Backblech
3
Kombirost
1
Backblech
2
Backblech
2
Backblech
2
Backblech
2
Backblech
1
Backblech
2
Backblech
6)
1
1 rundes Blech
(Durchmesser: 26
cm)
1
2 Aluminiumble-
che (Länge: 20
cm)
2
2 Aluminiumble-
che (Länge: 25
cm) auf dersel-
ben Einschube-
bene
2
2 Aluminiumble-
che (Länge: 25
cm) auf dersel-
ben Einschube-
bene
DEUTSCH
15
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