NEFF C87C62N3MC Gebrauchsanleitung Seite 30

Rindfleisch
Lebensmittel Menge
Rinderschmorbraten* 1,5 kg
Rinderfilet, medium* 1 kg
flaches Roastbeef, 1 kg
medium*
flaches Roastbeef, 1 kg
englisch*
hohes Roastbeef, 1 kg
medium*
hohes Roastbeef, eng- 1 kg
lisch*
* vorher anbraten
Kalbfleisch
Lebensmittel Menge
Kalbsbraten, 1 kg
durchwachsen
Kalbsbraten, mager 1 kg
Kalbsrücken* 1 kg
Kalbsbrust, gefüllt 1,5 kg
* vorher anbraten
Schweinefleisch
Lebensmittel Menge
Braten ohne Schwarte 1,5 kg
(z. B. Nacken)
Braten mit Schwarte 1,5 kg
(Krustenbraten)
Schweinefilet* 0,5 kg
Filet im Blätterteig 1 kg
Kasseler mit Knochen 1 kg
Kasseler Rippchen in Scheiben
Rollbraten 1,5 kg
* vorher anbraten
Sonstiges
Lebensmittel Menge
Hackbraten aus 0,5 kg
Hackfleisch
Rehrücken mit Kno- 0,6 - 0,8 kg
chen*
Lammkeule ohne Kno- 1,5 kg
chen
Lammrücken mit Kno- 1,5 kg
chen*
Kaninchenteile 1,5 kg
Wiener Würstchen -
Weißwürste -
* vorher anbraten
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Zubehör Höhe
Rost + Backblech 2
Rost + Backblech 2
Rost + Backblech 2
Rost + Backblech 2
Rost + Backblech 2
Rost + Backblech 2
Zubehör Höhe
Rost + Backblech 2
Rost + Backblech 2
Rost + Backblech 2
Rost + Backblech 2
Zubehör Höhe
Rost + Backblech 2
Rost + Backblech 2
Rost + Backblech 2
Backblech 2
Rost + Backblech 2
Backblech 2
Rost + Backblech 2
Zubehör Höhe
Backblech 2
Rost + Backblech 2
Rost + Backblech 2
Rost + Backblech 2
Rost + Backblech 2
gelocht + 3
Backblech 1
gelocht + 3
Backblech 1
Betriebsart Temperatur in °C
Regenerieren 140 - 150
Regenerieren 170 - 180
Heißluft 170 - 180
Heißluft 170 - 180
Heißluft 170 - 180
Heißluft 170 - 180
Betriebsart Temperatur in °C
CircoSteam® 160 - 170
CircoSteam® 160 - 170
CircoSteam® 160 - 180
CircoSteam® 140 - 160
Betriebsart Temperatur in °C
CircoSteam® 170 - 180
Dampfgarstufe 100
CircoSteam® 140 - 160
Heißluft 210 - 220
CircoSteam® 160 - 180
CircoSteam® 180 - 200
CircoSteam® 120 - 140
Dampfgarstufe 100
CircoSteam® 170 - 180
Betriebsart Temperatur in °C
CircoSteam® 140 - 150
CircoSteam® 150 - 170
CircoSteam® 170 - 180
CircoSteam® 160 - 170
CircoSteam® 150 - 160
Dampfgarstufe 80 - 85
Dampfgarstufe 80 - 85
Garzeit in Min.
100 - 140
20 - 28
40 - 55
30 - 45
45 - 60
35 - 50
Garzeit in Min.
60 - 70
50 - 60
15 - 25
75 - 120
Garzeit in Min.
70 - 80
20 - 25
40 - 50
20
20 - 30
40 - 60
60 - 70
15 - 20
70 - 80
Garzeit in Min.
45 - 60
15 - 30
60 - 80
15 - 25
40 - 60
12 - 18
15 - 20