Inhaltsverzeichnis
Werbung
Indicatie
(niet bij alle modellen)
De afsluitindicatie afb. q geeft aan of
de deur van de diepvriesruimte goed
gesloten is.
S rode indicatie: de deur van het vriesvak
is open
S witte indicatie: de deur van het vriesvak
is gesloten
Diepvrieswaren
opslaan en ijsblokjes
maken
Attentie bij het inkopen van
diepvriesproducten:
S Let erop dat de verpakking niet
beschadigd is.
S Controleer de houdbaarheidsdatum.
S In de winkel moet de temperatuur in de
diepvrieskist kouder zijn dan -18 °C. Zo
niet, dan wordt de houdbaarheid van de
diepvries
waren bekort.
S Koop de diepvriesproducten op het
allerlaatste moment en breng ze in
kranten gewikkeld of in een koeltas naar
huis.
S Thuis de diepvriesproducten
onmiddellijk in het vriesvak leggen en de
deur goed sluiten.
De diepvrieswaren binnen de
toelaatbare bewaartijd gebruiken.
S Eenmaal ontdooide levensmiddelen niet
meer invriezen.
Uitzondering: als de levens
middelen gekookt of gebraden worden
tot een kant en klaar gerecht, dan
kunnen ze opnieuw worden ingevroren.
IJsblokjes maken
Het ijsbakje voor
op de bodem van het vriesvak zetten. Het
eventueel vastgevroren ijsbakje met een
bot voorwerp (bijv. een lepelsteel)
losmaken. Geen spitse of scherpe
voorwerpen gebruiken!
Door het ijsbakje even onder de kraan te
houden of iets te verbuigen, afb. w.
Verse levensmiddelen
invriezen
Levensmiddelen zelf
invriezen
Als u zelf levensmiddelen wilt invriezen,
gebruik dan alleen verse levensmiddelen.
Geschikt om in te vriezen:
vlees en worst, gevogelte en wild, vis,
groente, kruiden, fruit, brood en gebak,
pizza, klaargemaakte gerechten, kliekjes,
eierdooiers en eiwit.
Niet geschikt om in te vriezen:
eieren met schaal, zure room
en mayonaise, kropsla, radijsjes,
rammenas en rettich, uien.
Blancheren van groente en fruit:
groente en fruit moeten vóór het invriezen
geblancheerd worden om te voorkomen
dat kleur, smaak, aroma en vitamine C"
verloren gaan.
Bij het blancheren wordt de groente of het
fruit kort in kokend water gedompeld.
In de boekhandel zijn boeken over
invriezen verkrijgbaar, waarin ook
blancheren wordt beschreven.
3
/
met water vullen en
4
nl
63
Werbung
Inhaltsverzeichnis
