So Stellen Sie Die Funktion Ein; Übersicht - Siemens EH6..ME3-Serie Gebrauchsanleitung

Hinweise
Der Siedepunkt darf nicht verändert werden, wenn sich das
■
Kochfeld auf einer Höhe zwischen 0 - 400 m befindet. Prin-
zipiell kann mit der Grundeinstellung gekocht werden, wenn
jedoch das Kochresultat nicht zufriedenstellend ist, kann der
Siedepunkt in den Grundeinstellungen verändert werden.
Der Temperaturbereich 90 - 100 ºC reicht zum Kochen aus,
■
auch wenn das Wasser nicht in der üblichen Stärke sprudelt.

So stellen Sie die Funktion ein

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.
Gargut in das Kochgefäß geben und Flüssigkeit zufügen,
1.
zwei Fingerbreit reichen vollkommen aus.
Das Kochgefäß auf die Mitte der Kochstelle setzen und Dek-
2.
kel auflegen.
Den Kochsensor der gewünschten Kochstelle berühren. Der
3.
Kochsensor wird aktiviert. Die Anzeige
grammierfeld erscheinen die möglichen Temperaturbereiche

Übersicht
Die Übersicht zeigt, welche Temperaturstufe für welche Speisen
geeignet ist. Die Garzeit kann je nach Art, Gewicht, Dicke und
Qualität der Speisen variieren.
Fleischbrühe
Suppen
Eintopf
Gemüsesuppe
Kartoffeln
Beilagen
Kartoffelklöße
Pasta
Polenta
Reis
Eier (in kaltem Wasser zum Kochen aufgesetzt)
Eier
Gedünsteter Fisch
Fisch
Fleischklöße
Fleisch
Gefüllte Pasta, z.B. Ravioli
Suppenhuhn
Gekochtes Kalbfleisch
Würstchen
Frisches Gemüse, z.B. Brokkoli
Gemüse
Frisches Gemüse, z.B. Rosenkohl
Gefrorenes Gemüse: z.B. Rosenkohl, grüne Bohnen*
Passiertes Gemüse in Sahnesoße, gefroren: z.B. Gemüse mit Sahne*
Linsen, Erbsen, Bohnen
Hülsenfrüchte
* Nach den Angaben des Herstellers Flüssigkeit hinzugeben
** Nach dem Vorheizen den Deckel abnehmen, um zu frittieren (siehe Hinweise im Abschnitt "Lebensmittel frittieren")
' leuchtet auf. Im Pro-
In den nächsten 10 Sekunden den gewünschten Temperatur-
4.
bereich im Programmierfeld auswählen. In der Anzeige
erscheint die ausgewählte Temperatur.

Die Funktion Kochsensor schaltet sich ein.
Das Temperatursymbol leuchtet so lange weiter, bis die einge-
stellte Temperatur erreicht ist. Dann ertönt ein akustisches
Signal und das Temperatursymbol erlischt. Der Kochsensor
hält die Temperatur im Kochgefäß im eingestellten Temperatur-
bereich.
Kochsensor ausschalten
Kochstelle ausschalten. Den Kochsensor abdecken, damit die
Linse nicht schmutzig wird.
Hinweise
Die Lebensmittel können auch in die heiße Flüssigkeit
■
gegeben werden: Das Kochgefäß nur mit Flüssigkeit befüllen.
Das Kochfeld wie in den Punkten 3 und 4 beschrieben pro-
grammieren. Sobald die Temperatur erreicht ist und ein
Signal ertönt, die Lebensmittel zufügen.
Die Abdeckung des Kochsensors wird heiß, wenn eine
■
naheliegende Kochstelle eingeschaltet ist.
Anzeige Gesamtgarzeit ab
dem Signalton
100 ºC 60-90 Min.
100 ºC 45-60 Min.
100 ºC 60-90 Min.
100 ºC 30-40 Min.
90 ºC 30-40 Min.
100 ºC 7-10 Min.
90 ºC 20-25 Min.
90 ºC 25-35 Min.
100 ºC 5-10 Min.
90 ºC 15-20 Min.
100 ºC 20-30 Min.
100 ºC 10-15 Min.
100 ºC 60-90 Min.
100 ºC 60-90 Min.
90 ºC 5-10 Min.
100 ºC 10-20 Min.
100 ºC 30-40 Min.
100 ºC 15-30 Min.
100 ºC 15-20 Min.
100 ºC 15-20 Min.
9