Παρασκευή:
– Αναμίξτε τα αυγά με το γάλα σε ένα
μεγάλο μπολ χρησιμοποιώντας μίξερ
χειρός.
– Προσθέστε τη ζάχαρη και τη δόση
βανίλιας και θερμάνετε το μίγμα σε
χαμηλή φωτιά, αναμιγνύοντας συνεχώς
μέχρι να πήξει (περίπου 10 λεπτά). Η
πυκνότητα του μίγματος πρέπει να
είναι τέτοια ώστε το μίγμα να στέκεται
ομοιόμορφα στο κουτάλι.
– Καταψύξτε το μίγμα και μετά προσθέστε
την κρέμα και τη ζάχαρη βανίλια.
– Αναμίξτε καλά και αφήστε στην κατάψυξη
όλο το βράδυ.
– Ακολουθήστε τις συνήθεις οδηγίες στο
εγχειρίδιο (ενότητα Παρασκευή).
Παγωτό σοκολάτας
Συστατικά:
125 ml κρέμα γάλακτος
125 ml γάλα
150 γρ. ζάχαρη
4 αυγά
1 ½ κ.γ. ζάχαρη βανίλια
25-50 γρ. κακάο (ανάλογα με την προτίμησή
σας)
Παρασκευή:
– Αναμίξτε το κακάο, τη ζάχαρη, τα
αυγά και το γάλα σε ένα μεγάλο μπολ
χρησιμοποιώντας μίξερ χειρός.
– Θερμάνετε το μίγμα σε χαμηλή φωτιά
αναμιγνύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει
(περίπου 10 λεπτά). Η πυκνότητα του
μίγματος πρέπει να είναι τέτοια ώστε
το μίγμα να στέκεται ομοιόμορφα στο
κουτάλι.
– Καταψύξτε το μίγμα.
– Προσθέστε τη ζάχαρη βανίλια και την
κρέμα.
– Χτυπήστε το μίγμα και καταψύξτε καλά.
– Ακολουθήστε τις συνήθεις οδηγίες στο
εγχειρίδιο (ενότητα Παρασκευή).
Σορμπέ φρούτων
Συστατικά:
270 γρ. φρούτα (π.χ. φράουλες, βατόμουρα,
μούρα ή ανανάς)
60 γρ. ζάχαρη
125 ml νερό
Παρασκευή:
– Πολτοποιήστε τα υλικά σε μίξερ.
– Ακολουθήστε τις συνήθεις οδηγίες στο
εγχειρίδιο (ενότητα Παρασκευή).
Παγωμένο γιαούρτι μπανάνα και πορτοκάλι
Συστατικά:
200 γρ. γιαούρτι βανίλια
125 ml χυμό πορτοκάλι
30 ml μέλι
30 ml γάλα
1 λιωμένη μπανάνα
Παρασκευή:
– Αναμίξτε καλά όλα τα υλικά σε ένα μπολ
χρησιμοποιώντας μίξερ. Καταψύξτε καλά
το μίγμα.
– Ακολουθήστε τις συνήθεις οδηγίες στο
εγχειρίδιο (ενότητα Παρασκευή).
Παγωμένη μαργαρίτα χωρίς αλκοόλ
Συστατικά:
300 ml νερό
70 ml σιρόπι λάιμ
70 ml χυμό πορτοκάλι (30-40‰)
Παρασκευή:
– Αναμίξτε το νερό με το σιρόπι λάιμ.
– Ακολουθήστε τις συνήθεις οδηγίες στο
εγχειρίδιο (ενότητα Παρασκευή).
– Όταν
το
προσθέστε το χυμό πορτοκάλι και
σερβίρετε τις μαργαρίτες.
Γενικός καθαρισμός και φροντίδα
Πριν από τον καθαρισμό, βεβαιωθείτε ότι
η συσκευή είναι αποσυνδεδεμένη από την
ηλεκτρική παροχή και η μονάδα κίνησης
έχει κρυώσει εντελώς.
Μη χρησιμοποιείτε διαβρωτικές ουσίες,
σκληρά
απορρυπαντικά
βούρτσες για τον καθαρισμό.
Πιέστε τις λαβές συγκράτησης στη
μονάδα κίνησης λίγο προς τα μέσα για να
53
μίγμα
καταψυχθεί
ή
καλά,
σκληρές