Bosch HBR33B5.0 Gebrauchsanleitung Seite 37

Tabellen
Kuchen in Formen
Rührkuchen, einfach ,
Rührkuchen, fein
Tortenboden aus Rührteig
Obstkuchen fein, Rührteig
Biskuitboden, 2 Eier
vorheizen
Biskuittorte, 6 Eier
vorheizen
Mürbeteigboden mit Rand
Obst oder Quarktorte mit
Mürbeteigboden*
Schweizer Wähe
Gugelhupf
Pizza, dünner Boden, wenig
Belag, vorheizen
Pikante Kuchen*
* Kuchen ca. 20 Minuten im ausgeschalteten, geschlossenen Gerät auskühlen lassen.
In den Tabellen finden Sie für die verschiedenen
Kuchen und Gebäcke die optimale Heizart.
Temperatur und Backdauer sind von Menge und
Beschaffenheit des Teiges abhängig. Deshalb sind in
den Tabellen Bereiche angegeben. Versuchen Sie es
zuerst mit dem niedrigeren Wert. Eine niedrigere
Temperatur ergibt eine gleichmäßigere Bräunung.
Wenn erforderlich, stellen Sie beim nächsten Mal
höher ein.
Die Backzeiten verkürzen sich um 5 bis 10 Minuten,
wenn Sie vorheizen.
Zusätzliche Informationen finden Sie unter Tipps zum
Backen im Anschluss an die Tabellen.
Geschirr
Kranz /Kastenform
3 Kastenformen
Kranz /Kastenform
Obstbodenform
Spring /Napfform
Obstbodenform
dunkle Springform
dunkle Springform
dunkle Springform
Pizzablech
Gugelhupfform
Pizzablech
dunkle Springform
Höhe Heizart
2 :
3+1 :
2 %
3 %
2 %
2 %
2 %
1 %
1 %
1 %
2 %
1 %
1 %
Temperatur Backdauer
in C in Minuten
160 180 50 60
140 160 60 80
150 170 65 75
160 180 20 30
160 180 50 60
160 180 20 30
160 180 40 50
170 190 25 35
170 190 70 90
220 240 35 45
150 170 60 70
250 270 10 15
180 200 45 55
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