Inhaltsverzeichnis
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Nummer/Lebensmittel Portionsgröße
1-3
250 g
Maiskolben
(1 Stk.)
1-4
125 g
Brauner Reis
(Parboiled)
1-5
125 g
Vollkorn-Makkaroni
1-6
125 g
Quinoa
1-7
125 g
Bulgur
1-8
500 g
Gemüsegratin
1-9
400 g
Gegrillte Tomaten
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Anleitung
Maiskolben putzen, waschen und in eine ovale Glasform
geben. Mit mikrowellengeeigneter Frischhaltefolie
abdecken und die Folie einstechen.
Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen.
In eine große ofenfeste Glasform mit Deckel geben.
Die doppelte Menge (250 ml) an kaltem Wasser
hinzugeben. Abgedeckt erhitzen. Vor der Ruhezeit
umrühren und mit Salz und Kräutern würzen.
Vor dem Verzehr 5 bis 10 Minuten lang ruhen lassen.
In eine große ofenfeste Glasform mit Deckel geben.
500 ml kochendes Wasser und etwas Salz zugeben und
dann gut umrühren. Ohne Abdeckung erhitzen.
Vor der Ruhezeit umrühren und dann das Wasser
abgießen. Vor dem Verzehr 1 Minuten lang ruhen lassen.
In eine große ofenfeste Glasform mit Deckel geben.
Die doppelte Menge (250 ml) an kaltem Wasser
hinzugeben. Abgedeckt erhitzen. Vor der Ruhezeit
umrühren und mit Salz und Kräutern würzen.
Vor dem Verzehr 1 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.
In eine große ofenfeste Glasform mit Deckel geben.
Die doppelte Menge (250 ml) an kaltem Wasser
hinzugeben. Abgedeckt erhitzen. Vor der Ruhezeit
umrühren und mit Salz und Kräutern würzen.
Vor dem Verzehr 2 bis 5 Minuten lang ruhen lassen.
Gemüse, z. B. vorgekochte Kartoffelscheiben,
Zucchini- und Tomatenscheiben, und die Sauce in eine
ausreichend große ofenfeste Glasform geben.
Mit geriebenem Käse bestreuen. Auf den Rost stellen.
Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.
Tomaten waschen, putzen, halbieren und in eine
ofenfeste Form geben. Mit geriebenem Käse bestreuen.
Auf den Rost stellen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten
lang ruhen lassen.
Deutsch - 20
2. Geflügel und Fisch
Nummer/Lebensmittel Portionsgröße
2-1
300 g
Die Stücke abspülen und auf einen Keramikteller geben.
(2 Stk.)
Mit mikrowellengeeigneter Frischhaltefolie abdecken.
Hähnchenbrust
Die Folie einstechen. Auf den Drehteller stellen.
Vor dem Verzehr 2 Minuten lang ruhen lassen.
2-2
300 g
Die Stücke abspülen und auf einen Keramikteller geben.
(2 Stk.)
Mit mikrowellengeeigneter Frischhaltefolie abdecken.
Truthahnbrust
Die Folie einstechen. Auf den Drehteller stellen.
Vor dem Verzehr 2 Minuten lang ruhen lassen.
2-3
300 g
Den Fisch abspülen und auf einen Keramikteller legen.
Frisches Fischfilet
(2 Stk.)
1 EL Zitronensaft hinzugeben. Mit mikrowellengeeigneter
Frischhaltefolie abdecken. Die Folie einstechen.
Auf den Drehteller stellen.
Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen.
2-4
300 g
Den Fisch abspülen und auf einen Keramikteller legen.
Frisches Lachsfilet
(2 Stk.)
1 EL Zitronensaft hinzugeben. Mit mikrowellengeeigneter
Frischhaltefolie abdecken. Die Folie einstechen. Auf den
Drehteller stellen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang
ruhen lassen.
2-5
250 g
Die Garnelen abspülen und auf einen Keramikteller
legen. 1 EL Zitronensaft hinzugeben.
Frische Garnelen
Mit mikrowellengeeigneter Frischhaltefolie abdecken.
Die Folie einstechen. Auf den Drehteller stellen.
Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen.
2-6
200 g
Einen Fisch im Ganzen in eine ofenfeste Form geben.
(1 Fisch)
Etwas Salz, 1 EL Zitronensaft und Kräuter hinzugeben.
Frische Forelle
Mit mikrowellengeeigneter Frischhaltefolie abdecken.
Die Folie einstechen. Auf den Drehteller stellen.
Vor dem Verzehr 2 Minuten lang ruhen lassen.
2-7
200 g
Die Oberfläche des Fischs (Forelle oder Dorade) mit Öl
(1 Fisch)
beträufeln und Kräuter und Gewürze hinzugeben.
Bratfisch
Die Fische mit dem Kopf jeweils abwechselnd nach
rechts und nach links nebeneinander auf den hohen
Rost legen. Bei Erklingen des Signaltons wenden.
Vor dem Verzehr 3 Minuten lang ruhen lassen.
2-8
300 g
Die Fischsteaks gleichmäßig auf dem hohen Rost
(2 Steaks)
verteilen. Bei Erklingen des Signaltons wenden.
Gegrillte Lachssteaks
Vor dem Verzehr 2 Minuten lang ruhen lassen.
Anleitung
2014-01-27
11:58:31
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