Inhaltsverzeichnis
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Backware
Short bread/Mür-
beteiggebäck/
Feingebäck
Short bread/Mür-
beteiggebäck/
Feingebäck
Rührteigplätz-
chen
Eiweißgebäck,
Baiser
Makronen
Hefekleingebäck
Blätterteiggebäck
Brötchen
Brötchen
Small cakes /
Törtchen (20
Stück pro Blech)
Small cakes /
Törtchen (20
Stück pro Blech)
1) Backofen vorheizen.
Backen auf mehreren Ebenen
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Backware
Windbeutel/Ec-
lairs
Streuselkuchen
trocken
1) Backofen vorheizen.
Backofenfunkti-
Einschubebene
on
Heißluft mit
Ringheizkörper
Ober-/Unterhitze
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Ober-/Unterhitze
Heißluft mit
Ringheizkörper
Ober-/Unterhitze
Heißluft mit Ringheizkörper
Einschubebene
2 Ebenen
1/4
1/4
Praktische Tipps und Hinweise
Temperatur in °C
3
3
3
150-160
3
80-100
3
100-120
3
150-160
3
170-180
3
3
190-210
3
3
Temperatur in °C
3 Ebenen
-
160-180
-
150-160
Zeit in Min.
140
20 - 35
1)
20 - 30
160
15 - 20
120 - 150
30 - 50
20 - 40
1)
20 - 30
1)
10 - 25
160
1)
10 - 25
1)
20 - 35
150
1)
20 - 30
170
Zeit in Min.
1)
25 - 45
30 - 45
17
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