AEG PROCOMBI PLUS BS8354801 Benutzerinformation Seite 60

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Kalbfleisch
Speise
Kalbsbraten
Kalbshaxe
Hammel-/Lammfleisch
Speise
Hammelkeule
Hammelrücken
Lammbraten / Lammkeule
Wild
Speise
Hasenrücken
Hasenkeule
Hase, ganz
Reh-/Hirschrücken
Reh-/Hirschkeule
Fisch
Speise
Lachs
Forellen
11.31 Informationen für
Prüfinstitute
Tests für die Funktion Vital-Dampf.
Speise
Brokkoli
Behälter Menge (g)
(Gastro-
norm)
1 x 1/2 per- 300
foriert
Kerntemperatur (°C)
75 - 80
85 - 90
Kerntemperatur (°C)
80 - 85
80 - 85
70 - 75
Kerntemperatur (°C)
70 - 75
70 - 75
70 - 75
70 - 75
70 - 75
Kerntemperatur (°C)
65 - 70
65 - 70
Tests gemäß IEC 60350-1.
Ebene Tempera-
tur (°C)
3 99
Dauer Bemerkun-
(Min.) gen
15 Setzen Sie
das Back-
blech in die
erste Ein-
schubebene
ein.