Küppersbusch EEBKM6750.0J Benutzerinformation Seite 12

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Ofenfunktion
Pizzastufe
Bio-Garen
Ober-/Unterhitze
Tiefkühlgerichte
Heißluftgrillen
Grillstufe 2
Grillstufe 1
Warmhalten
Auftauen
Unterhitze
Gärstufe
Brot Backen
Überbacken
Einkochen
Dörren
Anwendung
Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit einer
stärkeren Bräunung und einem knusprigen Boden.
Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Backofentem-
peratur ein als für die Funktion Ober-/Unterhitze.
Zum Zubereiten von besonders zarten und saftigen
Braten.
Zum Backen und Braten auf einer Einschubebene.
Lässt Fertiggerichte wie Pommes Frites, Kroketten
und Frühlingsrollen schön knusprig werden.
Zum Braten von größeren Fleischstücken oder Geflü-
gel mit Knochen auf einer Einschubebene. Auch zum
Gratinieren und Überbacken.
Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen
und zum Toasten von Brot.
Zum Grillen flacher Lebensmittel und zum Toasten
von Brot.
Zum Warmhalten von Speisen.
Zum Auftauen von tiefgefrorenen Lebensmitteln.
Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und
zum Einkochen von Lebensmitteln.
Zum kontrollierten Gehenlassen eines Hefeteigs vor
dem Backen.
Zum Backen von Brot.
Für Aufläufe wie Lasagne oder Kartoffelgratin. Auch
zum Gratinieren und Überbacken.
Zum Einkochen von Gemüse, wie Gurken.
Zum Dörren von Obst und Gemüse (z. B. Äpfel,
Pflaumen, Pfirsiche, Tomaten, Zucchini, Pilze) in
Scheiben.