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Küppersbusch EEBKM6750.0J Benutzerinformation
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Backofen mit
Mikrowelle
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Inhaltszusammenfassung für Küppersbusch EEBKM6750.0J

  • Seite 1 Benutzerin‐ formation Backofen mit Mikrowelle EEBKM6750.0J...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    INHALTSVERZEICHNIS Sicherheitsinformationen Uhrfunktionen Sicherheitsanweisungen Automatikprogramme Gerätebeschreibung Verwendung des Zubehörs Bedienfeld Zusatzfunktionen Vor der ersten Inbetriebnahme Tipps und Hinweise Täglicher Gebrauch Reinigung und Pflege Mikrowellen-Modus Fehlersuche Änderungen vorbehalten. SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Verletzungen und Beschädigungen durch unsachgemäße Montage.

  • Seite 3: Allgemeine Sicherheit

    Halten Sie Kinder unter 3 Jahren vom Gerät fern, wenn sie • nicht ständig beaufsichtigt werden. Allgemeine Sicherheit Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den Elektroanschluss des • Geräts vornehmen und das Kabel austauschen. Der Geräteinnenraum wird während des Betriebs heiß. •...

  • Seite 4: Sicherheitsanweisungen

    Wenn Sie Lebensmittel in Behältern aus Kunststoff oder • Papier erwärmen, beobachten Sie das Gerät aufmerksam, da die Möglichkeit einer Entflammung besteht. Das Gerät ist zum Erwärmen von Speisen und Getränken • vorgesehen. Das Trocknen von Kleidungsstücken und das Erwärmen von Wärmekissen, Hausschuhen, Schwämmen, feuchten Tüchern o.

  • Seite 5: Elektrischer Anschluss

    • Stellen Sie sicher, dass das Gerät • Verwenden Sie nur geeignete unterhalb von bzw. zwischen sicheren Trennvorrichtungen: Überlastschalter, Konstruktionen montiert wird. Sicherungen (Schraubsicherungen • Die Seiten des Geräts dürfen nur an müssen aus dem Halter entfernt werden Geräte oder Einheiten in gleicher Höhe können), Fehlerstromschutzschalter und angrenzen.

  • Seite 6: Backofenbeleuchtung

    Reinigung und Pflege entflammbaren Produkten benetzt sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in der WARNUNG! Verletzungs-, Nähe des Geräts. Brandgefahr sowie Risiko von WARNUNG! Das Gerät könnte Schäden am Gerät. beschädigt werden. • Schalten Sie das Gerät immer aus und •...

  • Seite 7: Entsorgung

    • Trennen Sie das Gerät von der • Schneiden Sie das Netzkabel ab, und Stromversorgung, bevor Sie die Lampe entsorgen Sie es. austauschen. • Entfernen Sie das Türschloss, um zu • Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der verhindern, dass sich Kinder oder gleichen Leistung.

  • Seite 8: Bedienfeld

    BEDIENFELD Elektronischer Programmspeicher Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sensor- Funktion Anmerkung feld Display Anzeige der aktuellen Geräteeinstellungen. EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts. Ofenfunktionen Berühren Sie das Sensorfeld einmal, um eine Ofen- oder Koch-Assis- funktion oder das Menü auszuwählen: Koch-Assis- tent tent.

  • Seite 9: Funktion

    Sensor- Funktion Anmerkung feld OK/Mikrowelle Bestätigen der Auswahl oder Einstellung. Einschalten Schnellstart der Mikrowellenfunktion. Sie können sie verwenden, wenn das Gerät ausgeschaltet ist. Home-Taste Menünavigation eine Ebene zurück. Zum Anzeigen des Hauptmenüs das Feld 3 Sekunden lang berüh- ren. Uhr- und Zusatz- Zum Einstellen verschiedener Funktionen.

  • Seite 10: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    Symbol Funktion Anzeige für die Schnellauf- Die Funktion ist eingeschaltet. Sie ver- heizung kürzt die Aufheizzeit. Gewichtsautomatik Das Display zeigt, dass die Gewichtsau- tomatik eingeschaltet ist, oder dass das Gewicht geändert werden kann. Heat + Hold Die Funktion ist eingeschaltet. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME Setzen Sie das Zubehör und die WARNUNG! Siehe Kapitel...
  • Seite 11 Menüpunkt Anwendung Favoriten Liste mit Ihren bevorzugten Garprogrammen. Untermenü von: Grundeinstellungen Untermenü Beschreibung Tageszeit einstellen Einstellen der aktuellen Uhrzeit. Zeitanzeige Steht diese Funktion auf EIN, wird die aktuelle Uhr- zeit angezeigt, sobald das Gerät ausgeschaltet wird. Set + Go Bei EIN können Sie im Untermenü die folgende Funktion wählen: Set + Go.
  • Seite 12 Ofenfunktion Anwendung Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit einer stärkeren Bräunung und einem knusprigen Boden. Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Backofentem- peratur ein als für die Funktion Ober-/Unterhitze. Bio-Garen Zum Zubereiten von besonders zarten und saftigen Braten.

  • Seite 13: Einschalten Einer Ofenfunktion

    Ofenfunktion Anwendung Teller wärmen Zum Vorwärmen der Teller vor dem Servieren. ÖKO Braten Mit den ÖKO-Funktionen optimieren Sie den Ener- gieverbrauch während des Garvorgangs. Sie müssen jedoch zuerst die Gardauer festlegen. Weitere Infor- mationen zu den empfohlenen Einstellungen finden Sie in den Kochtabellen der entsprechenden Funk- tion.

  • Seite 14: Mikrowellen-Modus

    Display zeigt die Restwärmetemperatur Sie können sie Ihren Wünschen entsprechend erneut einschalten. • Öko-Funktionen - schlagen Sie unter „Ofenfunktionen“ nach. • Wenn Sie die Öko-Funktionen verwenden, erlischt die Backofenlampe. MIKROWELLEN-MODUS Mikrowelle • Größere Stücke nach der Hälfte der Garzeit wenden. Informationen zum Betrieb •...

  • Seite 15: Geeignetes Kochgeschirr Und Material

    Fertiggerichte: • Befolgen Sie die Herstelleranweisungen auf der Verpackung (z.B. Metalldeckel • Fertiggerichte in Metallverpackungen entfernen und Kunststofffolie oder Kunststoffschalen mit einstechen). Metalldeckeln können nur dann in der Tipps für die Mikrowelle Mikrowelle aufgetaut oder erhitzt werden, wenn sie speziell für die Zubereitung in der Mikrowelle ausgewiesen sind.
  • Seite 16 Kochgeschirr/Material Mikrowelle Grillstufe 1 Heiz- Garen tfros- funk- tung tion Pappe, Papier Frischhaltefolie Bratfolie mit mikrowellengeeignetem Verschluss Bratgeschirr aus Metall, z. B. Emaille, Gusseisen Backformen, schwarz lackiert oder sili- konbeschichtet Backblech Bräunungsgeschirr, z. B. Crisp- oder Crunchplatte Fertiggerichte in Verpackungen 1) Ohne Beschichtung/Verzierung aus Silber, Gold, Platin oder Metall 2) Ohne Quarz- oder Metallteile oder metallhaltiger Glasur 3) Die vom Hersteller vorgegebene maximale Temperatur muss unbedingt berücksichtigt werden.

  • Seite 17: Einstellen Der Mikrowellenfunktion

    Funktionen Beschreibung Kombi Wird für den gemeinsamen Betrieb der Ofenfunktion und der Mikrowelle verwendet. Dient dem schnelleren Garen und gleichzeitigen Bräunen. Schnellstart Verwenden Sie diese Funktion, um durch einmaliges Berühren des Sen- sorfeldes die Mikrowellenfunktion bei maximaler Mikrowellenleistung einzuschalten. Einschaltdauer: 30 Sekunden. Einstellen der 5.

  • Seite 18: Uhrfunktionen

    Anwendungsbeispiele für die Sie können die Leistungseinstellungen beim Mikrowellenleistung ändern Kochen (siehe Kapitel „Einstellen der Mikrowellenfunktion“). Bei den Angaben in der folgenden Tabelle 3. Berühren Sie zur Einstellung der handelt es sich um Richtwerte. Dauer für die Funktion: Dauer. Siehe „Einstellen der Uhrfunktionen“.

  • Seite 19: Einstellen Der Uhrfunktionen

    Uhrfunktion Anwendung Dauer Zum Einstellen der Dauer eines Vorgangs (max. 23 Std. 59 Min.). Ende Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Ofenfunk- tion (max. 23 Stunden 59 Minuten). Heat + Hold 5 Sekunden nachdem Sie die Zeit für eine Uhrfunktion eingestellt haben wird diese Voraussetzungen für die Funktion: Zeit heruntergezählt.

  • Seite 20: Automatikprogramme

    Im Display erscheint die Meldung. 3. Stellen Sie die Dauer der Funktion ein. 2. Drücken Sie , um sie einzuschalten, 4. Drücken Sie oder , um sie auszuschalten. AUTOMATIKPROGRAMME 1. Schalten Sie das Gerät ein. WARNUNG! Siehe Kapitel 2. Wählen Sie das Menü: Koch-Assistent. Sicherheitshinweise.

  • Seite 21: Zusatzfunktionen

    • Alle Zubehörteile besitzen kleine Kerben oben auf der rechten und linken Seite, um die Sicherheit zu erhöhen. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. • Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Rostes ist das Kochgeschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert. ZUSATZFUNKTIONEN Favoriten Sie können einen Speicherplatz auch überschreiben.

  • Seite 22: Helligkeit Des Displays

    Abschaltautomatik Sie lässt sich nur bei eingeschaltetem Gerät einschalten. Das Gerät wird aus Sicherheitsgründen 1. Schalten Sie das Gerät ein. nach einiger Zeit automatisch 2. Stellen Sie eine Ofenfunktion ein oder ausgeschaltet, wenn eine Ofenfunktion nehmen Sie eine sonstige Einstellung eingeschaltet ist und Sie die Einstellungen vor.

  • Seite 23: Tipps Und Hinweise

    TIPPS UND HINWEISE ausreichend großes Gefäß legen und mit WARNUNG! Siehe Kapitel einem feuchten Handtuch oder Plastikfolie Sicherheitshinweise. abdecken. Schieben Sie den Kombirost in die erste Einschubebene ein und stellen Sie Die Temperaturen und das Gefäß darauf. Schließen Sie die Tür Backzeiten in den Tabellen sind und stellen Sie die Funktion Gärstufe ein.

  • Seite 24: Backen Auf Einer Einschubebene

    Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen fällt zusammen Die Backofentemperatur ist Stellen Sie beim nächsten (wird feucht, klumpig oder zu hoch. Kuchen eine etwas niedrigere streifig). Backofentemperatur ein. Der Kuchen fällt zusammen Die Backzeit ist zu kurz. Stellen Sie eine längere (wird feucht, klumpig oder Backzeit ein.

  • Seite 25: Funktion

    Gargut Funktion Tem- Dauer (Min.) Ebene peratur (°C) Tortenboden - Mürbe- Heißluft mit 170 - 10 - 25 Ringheizkörper teig Tortenboden - Rührteig Heißluft mit 150 - 20 - 25 Ringheizkörper Apple pie/Apfelkuchen (2 Heißluft mit 70 - 90 Formen Ø 20 cm, diago- Ringheizkörper nal versetzt) Apple pie/Apfelkuchen (2...
  • Seite 26 Gargut Funktion Temper- Dauer (Min.) Ebene atur (°C) Obstkuchen (auf Hefe- Ober-/Unterhi- 35 - 55 teig/Rührteig) Obstkuchen mit Mürbe- Heißluft mit 160 - 170 40 - 80 teig Ringheizkörper Hefekuchen mit empfin- Ober-/Unterhi- 160 - 180 40 - 80 dlichen Belägen (z.B. Quark, Sahne, Pud- ding) 1) Backofen vorheizen.

  • Seite 27: Aufläufe Und Überbackenes

    Aufläufe und Überbackenes Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Nudelauflauf Ober-/Unterhi- 180 - 200 45 - 60 Lasagne Ober-/Unterhi- 180 - 200 25 - 40 Heißluftgrillen 160 - 170 15 - 30 Gemüsegratin Überbackene Heißluft mit 160 - 170 15 - 30 Baguettes Ringheizkörper...
  • Seite 28 Bio-Garen Garen Sie bei Verwendung dieser Funktion stets ohne Benutzen Sie diese Funktion zum Garen Deckel. magerer, zarter Fleisch- und Fischstücke. Die Funktion eignet sich nicht für Rezepte 1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem wie Schmorbraten oder fettigen Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten Schweinebraten.
  • Seite 29 Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Piroggen (Russische Ver- 180 - 200 15 - 25 sion der Calzone) 1) Backofen vorheizen. 2) Verwenden Sie ein tiefes Blech. Braten • Um ein Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, • Benutzen Sie zum Braten etwas Flüssigkeit in das tiefe Blech hitzebeständiges Geschirr (beachten Sie geben.
  • Seite 30 Gargut Funk- Menge Leis- Tempera- Dauer (Min.) Ebene tion tung tur (°C) (Watt) Schwein- Heißluf 750 g - 1 150 - 170 60 - 75 shaxe tgrillen (vorge- kocht) Kalb Gargut Funk- Menge Leis- Tempera- Dauer (Min.) Ebene tion tung tur (°C) (Watt) Kalbs-...
  • Seite 31 Fisch, gedämpft Gargut Funk Menge Leis- Tempera- Dauer (Min.) Ebene tion (kg) tung tur (°C) (Watt) Fisch Ober-/ 1 - 1.5 210 - 220 30 - 45 terhi- Speisen Gargut Funk Menge Leis- Tempera- Dauer (Min.) Ebene tion (kg) tung tur (°C) (Watt) Süßspeis-...
  • Seite 32 Grillstufe 1 Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Erste Seite Zweite Seite Roastbeef/Filet, 210 - 230 30 - 40 30 - 40 medium Rinderfilet, me- 20 - 30 20 - 30 dium Schweinerück- 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Kalbsrücken 210 - 230 30 - 40...
  • Seite 33 Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene 210 - 230 20 - 30 Pommes Frites, dünn 210 - 230 25 - 35 Pommes Frites, dick 210 - 230 20 - 35 Kroketten Rösti 210 - 230 20 - 30 Lasagne/Cannelloni, 170 - 190 35 - 45 frisch Lasagne/Cannelloni,...

  • Seite 34: Einkochen

    Gargut Menge Auftauzeit Zusätzli- Bemerkungen (Min.) che Auf- tauzeit (Min.) Hähn- 1 kg 100 - 140 20 - 30 Legen Sie zunächst eine umge- chen drehte Untertasse auf einen großen Teller, und legen Sie dann das Hähnchen darauf. Nach der Hälfte der Zeit wenden.

  • Seite 35: Brot Backen

    Steinobst Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis Weiterkochen bei Perlbeginn (Min.) 100 °C (Min.) Birnen/Quitten/ 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Zwetschgen Gemüse Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis Weiterkochen bei Perlbeginn (Min.) 100 °C (Min.) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Karotten...
  • Seite 36 Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Ciabatta 200 - 220 35 - 45 Roggenbrot 180 - 200 50 - 70 Dunkles Brot 180 - 200 50 - 70 Vollkornbrot 170 - 190 60 - 90 Mikrowellen-Gartabellen Fleisch auftauen Gargut Leistung Menge (g) Dauer Standzeit...
  • Seite 37 Geflügel auftauen Gargut Leistung Menge (g) Dauer Standzeit Bemerkun- (Watt) (Min.) (Min) Hähnchen 1000 25 - 30 10 - 20 Nach der Hälfte der Zeit wen- den, ange- taute Stellen mit Alufolie abdecken. Hähnchen- 100 - 200 3 - 5 10 - 15 Nach der brust...
  • Seite 38 Wurst auftauen Gargut Leistung Menge (g) Dauer Standzeit Bemerkun- (Watt) (Min.) (Min) Wurst in 2 - 4 20 - 40 Nach der Scheiben Hälfte der Zeit wen- den. Milchprodukte auftauen Gargut Leistung Menge (g) Dauer Standzeit Bemerkun- (Watt) (Min.) (Min) Quark 10 - 15 25 - 30...
  • Seite 39 Gargut Leistung Menge Dauer Standzeit Bemerkun- (Watt) (Min.) (Min) Käsekuchen 1 Stück 2 - 4 15 - 20 Platte nach der Hälfte der Zeit dre- hen. Kuchen 1 Stück 1 - 2 15 - 20 Platte nach (Torte) der Hälfte der Zeit dre- hen.
  • Seite 40 Gargut Leistung Menge (g) Dauer Standzeit Bemerkun- (Watt) (Min.) (Min) Pflaumen, 8 - 10 10 - 15 Zugedeckt Kirschen, auftauen, Himbeeren, nach der schwarze Hälfte der Johannis- Zeit umrüh- beeren, ren. Aprikosen Kochen/Schmelzen Gargut Leistung Menge (g) Dauer Standzeit Bemerkun- (Watt) (Min.) (Min)
  • Seite 41 Gargut Leistung Menge Dauer Standzeit Bemerkun- (Watt) (Min.) (Min) Tiefgefror- 400 - 500 g 4 - 6 Alle Alumi- ene Fertig- niumdeckel gerichte entfernen, nach der Hälfte der Zeit wen- den. Milch 1000 1 Tasse, ca. 1:15 - 1:45 Löffel in das 200 ml Gefäß...
  • Seite 42 Gargut Leistung Menge Dauer Standzeit Bemerkun- (Watt) (Min.) (Min) Frisches Ge- 500 g 12 - 16 Etwa 50 ml müse, kurze Wasser zu- geben, ab- Garzeit gedeckt ga- ren, nach der Hälfte der Zeit um- rühren. Gefrorenes 500 g 14 - 18 Etwa 50 ml Gemüse, Wasser zu-...

  • Seite 43: Reinigung Und Pflege

    Gargut Leistung Menge Dauer Standzeit Bemerkun- (Watt) (Min.) (Min) Popcorn 1000 3 - 4 Popcorn auf einem Teller in die untere Einschube- bene geben. 1) Gemüse immer in einem Gefäß abgedeckt garen. Kombifunktionstabelle • Verwenden Sie die Funktionen Grillstufe • Nur ausgewählte Modelle. 1 und Mikrowelle.

  • Seite 44: Entfernen Von Einhängegittern

    • Trocknen Sie den Backofen, wenn der die Glasabdeckung der Backofenlampe Garraum nach dem Gebrauch nass ist. und den Innenraum des Backofens. WARNUNG! Entfernen von Einhängegittern Stromschlaggefahr! Schalten Sie Lassen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten die Sicherung aus, bevor Sie die unbedingt abkühlen.

  • Seite 45: Servicedaten

    Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht. Die erforderlichen Einstellun- Vergewissern Sie sich, dass gen wurden nicht vorgenom- die Einstellungen richtig sind. men. Der Backofen heizt nicht. Die Abschaltautomatik ist Weiteres hierzu finden Sie eingeschaltet. unter „Abschaltautomatik“. Der Backofen heizt nicht. Die Kindersicherung ist ein- Siehe „Verwenden der Kind- geschaltet.
  • Seite 46 Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren: Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol mit diesem Symbol nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer . Entsorgen Sie die Verpackung in den örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie entsprechenden Recyclingbehältern.
  • Seite 48 Küppersbusch Hausgeräte GmbH Postfach 10 01 32, D-45801 Gelsenkirchen, Küppersbuschstr. 16, D-45883 Gelsenkirchen Telefon: (02 09) 4 01-0, Telefax: (02 09) 4 01-3 03 www.kueppersbusch.de 867316491-C-112015...

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