Eliet NEO Handbuch Seite 51

Wie in § 11.4.1 "Kontrolle der Messer" beschrieben, sind eine scharfe
Klinge und ein korrekter Schnittwinkel für eine effi ziente Zerhäckselung
von wesentlicher Bedeutung. Um diese beiden Eigenschaften realisieren
zu können, müssen die Messer korrekt geschliffen werden.
• Wenn Messer stumpf werden, tritt ein Verschleiß der scharfen Klin-
ge ein und wird diese zu einer breiteren Rippe gestaucht. (1)
• Indem etwas Metall von der Klinge abgeschliffen wird, entsteht aus
dieser breiten Rippe wieder eine scharfe Klinge. (2)
• Dabei müssen Sie mit der Schleifscheibe entlang der schrägen
Schnittkante streichen.
• Anmerkung: Durch regelmäßiges Schleifen brauchen Sie jeweils
nur eine kleine Menge des Metalls abzuschleifen, um erneut eine
scharfe Klinge zu erhalten. Dies sorgt für sehr kurze Schleifvorgän-
ge und für eine stets optimale Klinge. (Empfehlung von ELIET: alle
10 Betriebsstunden)
• Vermeiden Sie längeres Schleifen an derselben Stelle. Damit ver-
meiden Sie eine lokale Verfärbung der Messer, was ein Zeichen von
Überhitzung ist, wodurch sich die Materialstruktur lokal verändert
und die Härte abnimmt.
• Es ist äußerst wichtig, beim Schleifen den bestehenden Schnittwin-
kel zu beachten. (3: verkehrt geschliffenes Messer)
• Wenn der korrekte Schnittwinkel nicht erhalten bleibt, indem ein
stumpfer Winkel (4) oder ein unterbrochener Schnittwinkel (5) geschliffen wird, werden die
Messer im Holz abgebremst, wodurch Leistung verloren geht. Ein zu scharfer Schnittwinkel (6,7)
führt zu einer abgeschwächten Klinge, wodurch die Standzeit der Messer stark verkürzt wird.
(4)
• Schleifen Sie nie die Rückseite eines Messers. Bei RESIST/6
befi ndet sich die Profi lierung auf der Rückseite. Wenn Sie die Verzah-
nung wegschleifen, verliert das Messer viel Schneidkraft.
• Beim Häckseln wird die Messerspitze am meisten belastet. Dies bedeu-
tet also, diese so wenig wie möglich zu schleifen, um eine Abschwä-
chung zu vermeiden.
• Bei jedem Schleifvorgang wird jeweils ein wenig Material abgetragen,
wodurch die aktive Schnittkante etwas kleiner wird. Ein Nachschleifen ist bis zur halben Breite
der Messerspitze möglich. Überschreiten Sie beim Schleifen diese Grenze, dann beeinträchtigt
dies die Standzeit der nicht gebrauchten Schnittkante. Zu diesem Zeitpunkt ist es ratsam, die
Messer umzudrehen (siehe § 11.4.3 Häckselmesser umdrehen und austauschen).
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TM -Messern
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