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Zutaten
2 Pastinaken (geschält
und grob gewürfelt)
2 Paprikaschoten
(entkernt und in
mundgerechte Stücke
geschnitten)
100 g Champignons
(gewaschen und halbiert)
1 Lauch (in dicke Stücke
geschnitten)
15 - 30 ml (1 - 2 EL.)
Olivenöl
2 Knoblauchzehen
(zerdrückt)
Zutaten
Zutaten
450 g Kartoffeln
30 ml (2 EL.) Öl
Zutaten
Siehe Zutaten für die
beiden obigen Rezepte
D-64
Gemüse
Röstgemüse
Zubereitung
Pastinaken und Lauch in eine Schüssel geben, 6
EL. Wasser hinzufügen und zudecken. Bei voller
Leistung (1000 Watt) 5 Minuten lang garen.
Wasser abgießen.
Olivenöl auf Emailblech träufeln. Ofen mit
Umluft auf 220°C vorheizen.
Daraufhin Gemüse auf das Emailblech legen,
würzen und mit Umluft 220°C 30 - 35 Minuten
rösten. Gemüse nach Bedarf wenden.
Röstkartoffeln
Kartoffeln schälen und vierteln. In eine Schüssel
geben, 6 EL. Wasser hinzufügen und zudecken.
Bei voller Leistung (1000 Watt) 5 Minuten lang
garen. Wasser abgießen.
Emailblech mit Öl beträufeln und in den Ofen
schieben. Ofen mit Umluft auf 220°C vorheizen.
Kartoffeln auf das Emailblech legen und mit
Umluft 220°C 25 - 30 Minuten lang rösten (oder
bis sie kross und goldbraun sind). Während des
Röstens die Kartoffeln mehrmals wenden und mit
Fett begießen.
Röstkartoffeln und -gemüse auf 2
Ebenen
Garzeit: 30 - 35 Minuten.
Zubereitung
Pastinaken, Lauch und Kartoffeln 5 Minuten lang
vorkochen (siehe Punkt 1 oben).
Ofen mit Umluft auf 220°C vorheizen und alles
30 - 35 Minuten lang rösten. Kartoffeln auf
Emailblech und Gemüse auf Metall- auf dem
Glasblech rösten. Während des Röstens wenden
und mit Fett begießen.
Garzeit: 35 - 40 Minuten
Garzeit: 25 - 30 Minuten
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