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Garen auf zwei Ebenen
Beim Garen auf zwei Ebenen werden die Fettpfanne (mit oder ohne niedrigen Grillrost)
auf dem Glasdrehteller auf der unteren Ebene und das Emaille-Blech auf der oberen
Ebene verwendet. Zum Einsetzen der Blechauflagen im Garraum vgl. Seiten 9 und 10.
Je nach Rezept ist ein Vorheizen des Geräts mit oder ohne eingesetztem Backblech
bzw. Rost möglich.
Backen von mehreren Backwaren
Garen auf zwei Ebenen eignet sich besonders für:
1. Backen von mehreren Backwaren zugleich: Kuchen, Gebäck und Muffins auf zwei
Ebenen.
2. Garen einer kompletten Mahlzeit. Gefrorene Pizza auf der oberen Ebene und
gefrorene Pommes auf der unteren Ebene.
3. Garen von Röstkartoffeln auf der oberen Ebene und Röstgemüse auf der unteren
Ebene.
4. Aufwärmen von kleinen Gebäckteilen in großen Mengen: Teigwürstchen, Pasteten,
Quiches (alle vorgebacken).
Vor Gebrauch darauf achten, daß das Blech korrekt eingesetzt wird und fest sitzt.
Keine Speisen mit einem Gewicht von mehr als 4 kg auf das Blech geben.
BEIM HERAUSNEHMEN DER SPEISEN UND DES GESCHIRRS NACH DEM
GAREN STETS TOPFHANDSCHUHE TRAGEN WEIL GERÄT UND GESCHIRR
SEHR HEISS SIND.
BEIM HERAUSNEHMEN VON BLECH UND GESCHIRR AUS DEM GERÄT
DARAUF ACHTEN, DASS DIESE FEST GEGRIFFEN WERDEN.
Garen einer kompletten Mahlzeit: Gefrorene
Pizza auf der oberen Ebene, gefrorene
Ofen-Pommes auf der unteren Ebene.
D-19
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