Verwandte Anleitungen für Sanremo ROMA TCS SED
Inhaltszusammenfassung für Sanremo ROMA TCS SED
- Seite 1 ROMA TCS SED mod. Instruction Booklet Bedienungsanleitung Livret D’Instructions Libro De Instrucciones...
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Seite 2: Technische Daten
Funktion und eine längsmöglichste Lebensdauer Ihrer Maschine gewährleistet. Als Bestandteil des Produktes ist dieses Heft während der ganzen Lebensdauer der Maschine sorgfältig aufzubewahren. Sie bezieht sich auf die folgenden Modelle: Modell – ROMA TCS SED Mikroprozessorgesteuertes elektronisches Modell mit programmierbarer Dosierung über eigene Druckknopftafel mit Leds und Schalter für manuelle Dauerabgabe. -
Seite 3: Elektrischer Anschluss
DEUTSCH ELEKTRISCHER ANSCHLUSS Anschlusskabel mit Netz verbinden. Dabei ist ein Schutzschalter mit angemessener Leistung wie folgt zwischenzuschalten: Zuerst Massekabel und dann Phasenleiter installieren. Bei Demontage sind die obigen Arbeitsschritte in der umgekehrten Reihenfolge vorzunehmen. Die Maschine ist an einer effizienten Erdung nach den einschlägigen Normen anzuschließen. N.B.: SICHERSTELLEN, DASS DIE TYPENSCHILDDATEN MIT DEN DATEN DER STROMLEITUNG ÜBEREINSTIMMEN. - Seite 4 DEUTSCH und für die lange Lebensdauer der Bauteile, da das Wasser von Kalk und Rückständen gereinigt wird, die anderenfalls die Lebensdauer der Maschine beeinträchtigen könnten. Werden oben genannte Vorschriften nicht eingehalten, weist die Firma jede Verantwortung zurück. Vor Schlauchanschließen am Pumpeneinlauf Hahn öffnen. Enthärter für ca. 2 Min. mit Wasser spülen, um Schmutzreste aus dem Kreislauf zu entfernen. Hinweis zum korrekten Gebrauch der Kapselpumpen 1) KORREKTE AUSRICHTUNG ZWISCHEN PUMPE UND MOTOR Gelegentlich kann ein geräuschvoller Betrieb des Aggregats durch eine nicht perfekte Ausrichtung verursacht werden.
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Seite 5: Programmierung Der Dosen
Kugelgelenk besitzen. Für die Dampfabgabe einfach den Drehknopf (B) gegen den Uhrzeigersinn drehen. Bitte lassen Sie größte Vorsicht walten, um Verbrühungen zu vermeiden. Kaffeeabgabe Mod. ROMA TCS SED Den Filterträger (E) in seinen Sitz (F) einsetzen, indem er gegen den Uhrzeigersinn gedreht wird. Auf der Tastatur (M) das Symbol auswählen, das der Art der gewünschten Abgabe entspricht:... -
Seite 6: Ausfall Der Maschine
Die Maschine ist nicht für eine Installation im Freien geeignet. Für eine sichere Benutzung muss die Maschine waagerecht aufgestellt werden. Bei Beschädigungen des Speisekabels wenden Sie sich bitte an den SANREMO Kundendienst, da für den Austausch des Kabels ein Spezialwerkzeug benötigt wird. - Seite 7 DEUTSCH Anleitungen und Anschluss Tassenwärmer und externe Pumpe Bei Beschädigungen ist eine Kundendienststelle zu verständigen, denn ABKÜRZUNGEN zum Austausch sind D - HAUPTSCHALTER Sonderwerkzeuge notwendig. O - AUS 1 - PUMPE UND AUTOMATISMEN EIN 2 - PUMPE, AUTOMATISMEN UND ELETROHEIZUNG EIN Q - EIN/AUS.-SCHALTER FÜR TASSENERWÄRMVORRICHTUNG.
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Seite 8: Information Für Die Benutzer
Bei vorschriftswidriger Entsorgung des Produkts seitens des Benutzers werden die von der geltenden Gesetzgebung vorgesehenen Verwaltungsstrafen auferlegt. PROGRAMMIERUNG DES STEUERGERÄTES 3DS MAESTRO DE LUX (ROMA TCS SED) BENUTZERSCHNITTSTELLE TASTEN K1GR1, K1GR2, K1GR3: Bezugstaste 1. Dosis Kaffee Gruppe 1, 2 ,3 K2GR1, K2GR2, K2GR3: Bezugstaste 2. -
Seite 9: Einschaltung Des Dosiersystems
DEUTSCH EINGÄNGE/AUSGÄNGE EINGÄNGE/AUSGÄNGE CV1: Eingang volumetrischer Zähler Gruppe 1 CV2: Eingang volumetrischer Zähler Gruppe 2 CV3: Eingang volumetrischer Zähler Gruppe 3 ANALOGISCHE NIEDERSPANNUNGSEINGÄNGE STCAF: Eingang Temperaturfühler Kessel STLVAP: Eingang Temperaturfühler Dampfrohr SLIV: Eingang Füllstandsonde Kessel SLIVMIN: Eingang Mindestfüllstandsonde Kessel NIEDERSPANNUNGSAUSGÄNGE (Niederspannung) RISCAF: Niederspannungsausgang für Triac oder statisches Relais Heizelement Kessel (PID) SERIELLE LEITUNG RS232 (Niederspannung) - Seite 10 Die Freigabe zur Kaffeeausgabe ist nicht vom Erreichen der Setpoint Temperatur im Kessel abhängig. IM IDLE-ON STATUS SIND ALLE LEDS EINGESCHALTET Auf dem Display erscheint die Anzeige: xxx°C hh:mm SANREMO hh = aktuelle Stunde (0 ÷ 23) Mm = aktuelle Minute GICAR srl = Kundenname nach Wahl AUSSCHALTUNG Zum Ausschalten des Dosiersystems zuerst die Taste K5GR1 und sofort danach die Taste K3GR1 gedrückt halten.
- Seite 11 DEUTSCH durchgeführt wird, anzugeben. Sobald die Ausgabe angefordert wird, d.h. wenn sowohl das Ausgabe-Elektroventil EVx als auch die PUMPE aktiviert sind, werden sich die Leds L7GRX, L8GRX, L9GRX, L10GRX, L11GRX, L12GRX nacheinander einschalten. Sobald sich die LED L12GRX auf ON schaltet, ist die Dosis durchgeführt und das System deaktiviert das Elektroventil EVx und die PUMPE.
- Seite 12 DEUTSCH ZYKLUS TEE AUSGABE Bei Drücken der Taste der Dosis Tee (K6GRx) wird das Elektroventil Tee (EVTEA) aktiviert und die Ausgabe von Heißwasser gestartet. Auf den Vorgang wird durch Einschalten der Led (L6GRx) der gedrückten Taste hingewiesen. Sobald der Zyklusstart erfolgt, wird ein Timer aktiviert, der bei Erreichen des bei der Programmierung eingestellten Zeitwertes die Produktausgabe unterbricht.
- Seite 13 Funktion kann festgelegt werden, dass die vom Temperaturfühler des Kessels gemessene Temperatur nicht auf dem Display angezeigt wird. Auf dem Display erscheint die Anzeige: hh:mm SANREMO Wo die Schrift ON die Aktivierung des Relais ON/OFF zur Bedienung des Fernschalters Aufheizen seitens des Kunden bedeutet. REINIGUNG DER AUSGABEGRUPPEN Zur Aktivierung von REINIGUNGSZYKLUS FÜR AUSGABEGRUPPEN reicht es, mit auf IDLE-ON...
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Seite 14: Caffèheizung Kaffeekessel
DEUTSCH Der Zyklus besteht aus der 7 Sekunden langen Aktivierung der PUMPE und der Schaltaktoren EVx und der darauf folgenden Deaktivierung von 3 Sekunden; dieser Vorgang wird 5 Mal wiederholt. Nach Beendigung eines Reinigungszyklus kehrt das System wieder automatisch in den IDLE-ON Status zurück. -
Seite 15: Programmierungen Und Anzeigen
DEUTSCH In allen anderen Fällen wird die Heizung bei Bedarf aktiviert, außer wenn die Mindestfüllstandsonde nicht mehr abgedeckt ist und demzufolge die Heizung unverzüglich abgeschaltet wird. REGELUNGSARTEN Die Regelung kann in 2 Arten erfolgen: MIT ON/OFF REGELUNG UND HYSTERESE VON 2°C Die Temperaturregelung erfolgt mit einer Hysterese von 2°C. - Seite 16 DEUTSCH • Zur Programmierung der restlichen Kaffeedosen (sofern das 30 Sekunden Time- out der Programmierphase nicht überschritten wurde) die unter Punkt (2) und (3) beschriebenen Vorgänge wiederholen. • Bei Eingriff des Time-out (30 Sekunden) während der Programmierung müssen alle unter den Punkten (1), (2) und (3) beschriebenen Vorgänge wiederholt werden, um die Programmierung vornehmen zu können.
- Seite 17 DEUTSCH HINWEIS: Während der Programmierung eines Tees bleiben die anderen Gruppe und die Ausgabe der anderen Tees ausgeschaltet. SIMULATIONS-PROGRAMMIERUNG DER DAMPFTEMPERATUR Die Temperatur, bei der sich der Schaltaktor EVVAP deaktivieren muss, kann wie folgt simulatorisch geändert und gespeichert werden: 1) Im IDLE-ON Status die Taste K5GRx (1..3) drücken und länger als 5 Sekunden gedrückt halten; den Übergang von Festaufleuchten auf Blinken der Leds L5GRx (1..3) überprüfen.
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Seite 18: Grammierung Technischer Abschnitt
DEUTSCH Auf dem Display erscheint die Anzeige: Auto On/Off Off : --.-- (Durch Drücken von K2GR1 (-), wenn auf dem Display die Uhrzeit 00 angezeigt ist, und durch Drücken von K1GR1 (+), wenn die Uhrzeit 23 angezeigt ist). In diesem Fall: - Wenn die Einschaltung deaktiviert wurde, bleiben automatisch auch die Einschaltung und der Ruhetag deaktiviert;... - Seite 19 Auf dem Display erscheint die Anzeige: Name SANREMO Zur Änderung des Parameters (Benutzernamen) die Tasten K1GR1 (+) oder K2GR1 (-) betätigen, um die Buchstaben des Alphabets auszuwählen. Wenn der Buchstabe/das Symbol/die Nummer unter dem aufblinkenden Kursor richtig ist, die Taste K3GR1 (ENTER) drücken, um den Buchstaben/ das Symbol/die Nummer zu bestätigen und den/das/die Buchstaben/Symbol/Nummer auszuwählen.
- Seite 20 DEUTSCH Auf dem Display erscheint die Anzeige: Keyboard type Esp Caf 2Es 2Caf „Esp – Caf – 2Es – 2Caf“ auswählen, wenn folgende Tastaturen eingesetzt werden: 5- TASTEN TASTATUR „Esp - 2Es - Cof - 2Cof“ auswählen (durch Drücken der 6- TASTEN TASTATUR Tasten K1GR1 “+”...
- Seite 21 DEUTSCH Nach erfolgter Einstellung der Dauer Dampfrohrreinigung gelangt man durch Drücken von K5GR1 (MENÜ) zur Anzeige für die Wahl der Funktion „VORBRÜHUNG“. Auf dem Display erscheint die Anzeige: PreBrewing xxxxxxx Zur Änderung des Parameters bezüglich der Aktivierung/Deaktivierung des Vorbrühvorgangs die Tasten K1GR1 (+) oder K2GR1 (-) betätigen. Wird die Funktion Vorbrühung freigegeben, so gelangt man durch Drücken der Taste K5GR1 (MENÙ) auf die Einstellung der Parameter On und Off.
- Seite 22 DEUTSCH Auf dem Display erscheint die Anzeige: 08.0 0.15 10.0 Während zur Regelung mit einer Hysterese von 2°C alle „K“ (Konstanten) auf den Wert 0 gebracht werden müssen Auf dem Display erscheint die Anzeige: 00.0 0.00 00.0 Zur Änderung des Parameters die Tasten K1GR1 (+) oder K2GR1 (-) betätigen. Nach erfolgter Einstellung gelangt man durch Drücken von K5GR1 (MENÙ) zur Anzeige der Einstellung des Temperaturbereichs der PID-Regelung im Vergleich zur Setpoint-Temperatur.
- Seite 23 DEUTSCH KURZSCHLUSS DES TEMPERATURFÜHLERS KESSEL / ÜBERHITZUNG Bei einem Kurzschluss des Temperaturfühlers oder einer Temperatur, die 5 Sekunden lang über einem bestimmten Wert liegt, wird durch Aufblinken aller LEDS auf den Alarm hingeweisen. Die Alarmschwelle liegt bei 140°C. Die Heizung und die Tasten des Kessels, für den der Alarm angezeigt wird, werden deaktiviert. Die laufende Ausgabe wird nicht abgebrochen. Auf dem blinkenden Display erscheint: Auf dem Display erscheint die Anzeige: Alarm...
- Seite 24 DEUTSCH Zur Nullstellung dieser Alarmmeldung reicht es, das Dosiersystem zu speisen, indem die Tasten K3GR1 und K4GR1 gleichzeitig gedrückt werden. Auf dem Display erscheint die Anzeige: Tastendruck zum Einschalten des Systems Filter Reset ALARM WARTUNG UND NULLSTELLUNG Wenn auf dem Display folgende Anzeige erscheint: Service xxxxxxxx Wo xxx die eingestellte Telefonnummer ist, wird darauf hingewiesen, dass der in Programmierung...
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Seite 25: Vorgehensweise Bei Netzausfall
DEUTSCH Zur Rückkehr zum normalen Betrieb aus- und einschalten. Nach einem werkseitigen Preset müssen alle Maschinenparameter (Bar/Techniker/Fabrik/Kaffeerösterei), einschließlich der entsprechenden Passwords (außer des Passwords der Fabrik, das fest eingestellt ist) überprüft und eventuell nach Bedarf neu eingestellt werden. Der fabrikseitige Preset setzt zudem alle Zähler zurück, einschließlich der Gesamtanzahl der ausgegebenen Dosen. VORGEHENSWEISE BEI NETZAUSFALL Im Fall eines Stromausfalls stellt sich das Dosiersystem bei der Rückkehr der Spannung wieder auf den Status (IDLE-ON oder OFF), auf dem es zum Zeitpunkt des Stromausfalls stand. -
Seite 26: Programmierung Des Steuergerätes Pidbull
DEUTSCH PROGRAMMIERUNG DES STEUERGERÄTES PIDBULL (ROMA TCS SED) AUSFÜHRUNG MIT 1 TASTATUR EINSCHALTUNG (AUSFÜHRUNG MIT 1 TASTATUR) Wird die Temperatursteuerung PIDBULL über den externen Hauptschalter wieder an das Stromnetz angeschlossen, kehrt sie wieder auf den „OFF“ oder den „IDLE-ON“ Status zurück, auf den sie vor der Trennung vom Stromnetz gestellt war (siehe „Vorgehensweise bei Netzausfall). - Seite 27 DEUTSCH AUSSCHALTUNG EINER EINZELNEN GRUPPE Falls eine bestimmte Gruppe nicht benutzt wird, kann zum Vermeiden Rotation von eventuellen Alarmen die gewünschte Gruppe ausgeschaltet werden, und zwar indem man in der Programmierumgebung und mit der Taste K-/PROG.GR1 die Temperatur einen Step unter die Mindestgrenze bringt, bis die Schrift OFF erscheint.
- Seite 28 DEUTSCH - der Wert des Offset von Gruppe 1 Displayparameter F.04 - der Wert des Offset von Gruppe 2 Displayparameter F.05 - der Wert des Offset von Gruppe 3 Displayparameter F.06 Zum Zugriff auf diesen Vorgang muss das System gespeist werden, indem die Tasten K+/ONOFF.GR1 und K-/PROG.GR1 der Tastatur der 1.
- Seite 29 DEUTSCH F.05 = OFFSET GRUPPE 2 Durch Drücken der Taste K-/PROG.GR1 gelangt man zum nächsten Parameter, mit dem der Temperatur-Offset der Gruppe 2 geändert werden kann. Nach erfolgter Bestätigung mit der Taste K+/ONOFF.GR1 wird der Wert des vorab eingestellten Parameters angezeigt, der von 1 ÷ 30°C mit einem step von 1°C verändert werden kann.
- Seite 30 Tavola /Table 1 Mod. ROMA TCS SED - Agg. /Update 12/08...
- Seite 31 Tavola /Table 2 Mod. ROMA TCS SED - Agg. /Update 7/08...
- Seite 32 Tavola /Table 3 Mod. ROMA TCS SED - Agg. /Update 12/08...
- Seite 33 Tavola /Table 4 Mod. ROMA TCS SED - Agg. /Update 7/08...
- Seite 34 Tavola /Table 5 Mod. ROMA TCS SED - Agg. /Update 12/08...
- Seite 35 ITALIANO ENGLISH LEGEND EXPLODED DIAGRAM ROMA 2GR SED TCS 10553078 SUPPORTO D.16 NERO ANTIROTAZ. UPDATE 12-08 10553080 INTERRUTTORE BIP.CM 10112194 SONDA DI TEMP.PTP-51F POS. COD. DESCRIPTION 10112196 CAVO PROL.SONDA DI TEMP.700MM 10015616 CUP GRILL ROMA 2GR 10112180A CENTRALINA PIDBULL 10805027 SCREWS TBL- M4x10 A2 POLIERS 10203075 VITE TC+ M4x25 ZN...
- Seite 36 ENGLISH 10852926A HEXAGONAL STEAM NOZZLE EXTENSION 10052110 FILTER 2 CUPS 10402056 OR 2062 VITON BLACK 10091152 FILTER HOLDER HANDLE CAP VR-RM 10402043 TAP JOINT SPRING 10091150 FILTER HOLDER HANDLE VR-RM BLACK 10402054 TAP JOINT CAP 10091154 FILTER HOLDER HANDLE RING VR BLACK 10401998 WATER TAP COMPL.
- Seite 37 ENGLISH 10051108 BOTTOM BOILER TCS 1/4“F F.RESIS.F.M4“F 10553078 SUPPORT D.16 BLACK ANTIROTATION 10805592 NUT M10X1 ES13X4.5 FE ZN 10553080 SWITCH BIP .CM 10805532 NUT KNURLED FLANGED 5MA A2 10112194 TEMP . SENSOR PTP-51F 10105310 FASTON 6.3 MALE 120° HOLE 10112196 TEMP .
- Seite 38 SANREMO PASSION / PERFORMANCE / STYLE SANREMO s.r.l. Via Bortolan, 52 Zona Industriale Treviso Nord 31050 Vascon di Carbonera (TV) tel. +39 0422 448900 fax +39 0422 448935 www.sanremomachines.com...