Fisch Und Meeresfrüchte - ALDI Dampfgarer Bedienungsanleitung

Zubereitungshinweise
Fisch und Meeresfrüchte:
Die in der Tabelle angegebenen Garzeiten gelten für frische, gefrorene und aufge-
taute Meeresfrüchte und Fisch.
− Reinigen und säubern Sie die frischen Meeresfrüchte und den Fisch vor dem
Garen.
− Fast alle Fisch- und Meeresfruchtsorten sind sehr schnell gar. Garen Sie kleine
Portionen oder die angegebenen Mengen.
− Große und kleine Muscheln und Austern öffnen sich zu unterschiedlichen Zeiten.
Prüfen Sie die Schalen, um ein Verkochen zu vermeiden.
Verzehren Sie keinesfalls Muscheln, deren Schale sich nach dem Garen nicht
geöffnet hat, um eine eventuelle Vergiftung zu vermeiden.
− Fischfilet können Sie auch in der Reisgarschale garen.
− Stellen Sie entsprechende Garzeiten ein.
Fisch/Meeresfrüchte
Große Muscheln in Schale
Krabben
Hummer
- Schwanz
- zerschnitten
Kleine Muscheln
(frisch in der Schale)
Austern
(frisch in der Schale)
Kammuscheln (frisch)
Garnelen
- mittelgroß in Schale
- groß/supergroß in Schale
Fisch
- ganz
- Filet
- Steak
22
Gewicht oder Stückzahl
500 g
250 g
2–4
500–600 g
500 g
1 500 g
500 g
500 g
500 g
250–375 g
500 g
500 g, 2,5 cm dick
Ungefähre Zeit (Minuten)
10–12
20–22
16–18
18–20
14–16
18–20
16–18
10–12
16–18
10–12
10–12
16–18