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Zum Auftauen Gefrierwaren in den Kühlraum legen. Sie nutzen damit die Käl-
te, die in der Gefrierware steckt, zur Kühlung der Lebensmittel im Kühlraum.
Gerätetüren nur so lange wie nötig öffnen. Je kürzer die Gerätetür offen
steht, um so geringer ist die Eisbildung.
Die Temperatur nicht kälter als notwendig einstellen. Die optimale Tempera-
tur im Kühlschrank beträgt 7°C. Sie sollte bei Kühlschränken im obersten Fach,
möglichst weit vorne gemessen werden.
Wärmetauscher (schwarzes Gitter) auf der Geräterückseite regelmäßig reini-
gen.
Lagerung von Lebensmitteln im Kühlschrank
Entscheidende Faktoren für die Qualität des Aufbewahrens von Lebensmitteln sind
der korrekte Gebrauch des Gerätes, die richtige Verpackung der Lebensmittel, die
Wahl und Aufrechterhaltung der angemessenen Temperatur und die Beachtung
der hygienischen Vorschriften.
Sämtliche Lebensmittel, die im Kühlschrank gelagert werden, müssen entspre-
chend verpackt sein, damit sie keinen Geruch oder Feuchte abgeben oder an-
nehmen. Die Verpackung kann mittels Polyäthylen-Folie oder -Beuteln, Alu-
Folie, Fettpapier u.ä. erfolgen oder in bedeckten Behältern oder Flaschen.
Vor dem Einlegen in den Kühlschrank sollte die Verkaufsverpackung vom
Lebensmittel entfernt werden.
Die Lebensmittel sollten systematisch verpackt werden, damit die Lebensmit-
tel nicht miteinander in Berührung kommen und es zu keinen Vermischungen
von Geruch oder Geschmack kommt. Eine gute Luftzirkulation um die Le-
bensmittel muss gewährleistet sein.
Im Gerät dürfen keine explosiven und leicht entflammbaren Stoffe aufbewahrt
werden.
Flaschen mit hochprozentigem Alkohol müssen dicht verschlossen und ste-
hend gelagert werden.
Die Lebensmittel dürfen die Rückwand des Kühlschrankes nicht berühren!
Die Lebensmittel vor dem Einlegen gut abkühlen.
Empfindliche Lebensmittel sollen in den kältesten Bereichen des Gerätes
aufbewahrt werden.
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