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Inhaltszusammenfassung für DE BUYER La Mandoline Swing
- Seite 1 MADE IN FRANCE MANUEL D’UTILISATION O W N E R S ’ M A N U A L B E D I E N U N G S A N L E I T U N G M A N U A L D E U T I L I Z A C I Ó N...
- Seite 2 Haftungsansprüche gegen unser Unternehmen. Wir behalten uns das Recht auf jede Art von Änderungen ohne vorherige Ankündigung vor. El corta frutas / verduras « La Mandoline Swing » tiene una garantía de 2 años contra todo vicio de fabricación dentro de las condiciones normales de utilización.
- Seite 3 • insertion des lames sûre d’un seul côté du châssis • MULTICOUPES Rondelles lisses ou ondulées • Coupe gaufrée • Coupes Julienne • COMPOSITION DE LA MANDOLINE SWING • Un chassis en acier inoxydable et polymère composite avec pied arrière repliable •...
- Seite 4 L’ARRIÈRE de la Mandoline Swing (vers la poignée). • On insère en toute sécurité la lame sur le côté gauche de la Mandoline Swing. Un double rail guide l’insertion. La lame doit être poussée à l’intérieur. Un léger bruit confi rme que l’insertion est complète.
- Seite 5 • Le chariot se glisse simplement sur le châssis de la Mandoline Swing. Il ne peut alors pas sortir de ses rails pendant la cou- • Placer les produits à couper dans le cha- riot (les légumes ou fruits trop volumineux...
- Seite 6 LES COUPES Conseil : pour une coupe encore plus facile, il est conseillé d’humidifi er la plaque d’appui lors de l’utilisation. Rondelles Coupe ondulée • La lame ondulée doit toujours être utilisée seule Bâtonnet & frites • Quelle que soit le peigne Julienne utilisé, c’est toujours en association avec la lame horizontale lisse.
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Seite 7: Entretien
Une brosse peut être utilisée pour nettoyer entre les dents des peignes Julienne. PRECAUTIONS • La Mandoline Swing de Buyer est un coupe fruits et légumes étudié et conçu pour apporter la plus grande sécurité lors de la réalisation de vos prépara- tions. •... - Seite 8 • No direct hand contact with the blades thanks to the pusher and its slider • nonslip feet for steady use MULTICUTS Slices • Crinkles • Waffl e cut • Julienne cut • COMPOSITION OF LA MANDOLINE SWING • One stainless steel mmandolnie with one folding foot •...
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Seite 9: Putting Into Service
• The double Julienne blade is to be in- serted in La Mandoline Swing on the right side. A double rail guides the blade for perfect insertion. This blade should be pushed all the way in. A “clac” will con-... - Seite 10 The slider and its pusher • La Mandoline Swing is delivered with its receptacle and its pusher. They protect fin- gers from the sharp blades and they must be used at all times.
- Seite 11 PUTTING INTO SERVICE Advise for an even easier cutting : dampen the upper plate before cutting Slices Crinkle cuts • The serrated blade should always be used by itself. Sticks & French fries • Please note that when using the julienne blade, the straight horizontale blade must be inserted.
- Seite 12 PRECAUTIONS • La Mandoline de Buyer is a vegetable/fruit slicer designed to grant you most security when you make your cuts. However La Mandoline requires the use of sharp blades which must be cau- tiously manipulated. Please respect the following advices : •...
- Seite 13 Stabil und sichere Handhabung dank der rutschfesten Füße • MULTIFUNKTIONAL • Glatte und geriffelte Scheiben • Waffel Scheiben • Julienne-Stifte • UMFASSUNG «LA MANDOLINE SWING» • Ein Gestell mit einem einklappbaren Standfuß • eine horizontale Doppeltklinge - glatt und gewellt - •...
- Seite 14 INBETRIEBNAHME Die Stellfüsse • Der Obst- und Gemüseschneider "La Mandoline Swing " weist einen ausklap- pbaren hinteren Fuß auf. Ist der Standfüß eingeklappt, ist sie raumsparend und prob- lemlos verstaubar. • Die Auflagefläche der Standfüße ist mit einem rutschfesten Überzug verseh- en, der eine einfache, stabile und sichere Handhabung gewährleistet.
- Seite 15 Aufl ageplatte Flügelschraube Griff • "La Mandoline Swing" verfügt über Flügelschrauben auf beiden Seiten, mit denen sich die Auflageplatte bei der Einstellung der gewünschten Höhe arretieren oder lösen lässt (1); die Schrauben müssen nicht übermäßig stark angezogen werden, um die Platte horizontal sicher festzustellen.
- Seite 16 SCHNEIDEN Tipp : Es läßt sich noch leichter schneiden, wenn die Platte zur Verwendung leicht angefeuchtet wird. Scheiben geriffelte Scheiben 14 14 Das gewellte Schneidblatt muss stets alleine verwendet werden. Gemüsestifte Das Julienne-Schneidblatt muss immer in Verbindung mit dem glatten Horizontalschneidblatt. Schneidblatt mit 24 Zähnen in einem Abstand von 4 mm Schneidblatt mit 10 Zähnen...
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Seite 17: Vorsichtsmassnahmen
Schneidblätter kann auch eine Bürste verwendet werden. VORSICHTSMASSNAHMEN Der Obst- und Gemüseschneider "La Mandoline Swing" von de Buyer ist so konzipiert, daß er bei der Verwendung höchste Sicherheit gewährleistet. Dieser Küchenhelfer erfordert jedoch die Verwendung von sehr scharfen Schneidblättern, die folglich unbedingt mit der größten Sorgfalt gehandhabt werden müssen. - Seite 18 • Pulsador ergonómico para una máxima seguridad • Pies anti-deslizantes MULTIFUNCIONES Redondeles lisos u ondulados • Corte de gaufrée • Cortes de Juliana COMPOSICIÒN «LA MANDOLINE SWING» • Un chasis en acero inoxidable y polímeros compuestos con un pies plegable •...
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Seite 19: Puesta En Funcionamiento
PUESTA EN FUNCIONAMIENTO Pieds • La Mandolina Swing tiene un pie plegable. Con el pie plegado la Mandolina Swing es fácil de guardar. • La base de sus pies está recubierta de revestimiento anti-deslizante para garanti- zar una utilización fácil, estable y segura. •... - Seite 20 PUESTA EN FUNCIONAMIENTO Regulación del grosor en el corte La placa de apoyo superior permite ajustar el espesor del corte. El máximo grosor posible se aproxima a 10 mm. Placa de apoyo Tuerca mariposa puño • Dos tuercas mariposas están colocadas en ambos lados de la Mandolina con el fin de bloquear y desbloquear la placa de apoyo durante la regulación del grosor (1);...
- Seite 21 LOS CORTES Consejo : para una mejor utilizaciòn, humedecer la placa de apoyo antes de utilizar la Mandolnia Swing. Rodajas Corte ondulado 19 19 La cuchilla ondulada debe ser utilizada sola. Juliana, patatas fritas Sea cual sea el peine de juliana utilizado, se combina siempre con la cuchilla lisa.
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Seite 22: Mantenimiento
CORTE GAUFRÉE • La mandoline Swing permite realizar de manera segura el corte de gaufrée. Para este corte, hay que utilizar la cuchilla ondulada y ajustar el grosor de corte para obtener una altura de corte fi na. • Un efecto de corte gaufrée se obtiene girando el pulsador 1/4 en cada movimiento de corte. - Seite 24 SAS DE BUYER INDUSTRIES BP 2 - F - 88340 L ’A - FRANCE AYMONT AL D TEL : +33 (0)3 29 30 66 12 - FAX : +33 (0)3 29 30 60 03 D E B U Y E R...