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Geeignete Saaten
Saatgut
Weizen, Dinkel,
Buchweizen,
Roggen, Reis,
Gerste, Hirse,
Grünkern
Mais und Soja-
bohnen
Hafer
Leinsamen,
sämtliche
Gewürze wie
Kümmel, Kori-
ander, Nelken,
Anis, Fenchel
und Zimt
Lagert das Korn in Räumen bis 60% Luftfeuchtigkeit, kann es
problemlos verarbeitet werden. Über 60% Luftfeuchtigkeit
kann beim Feinmahlen schon zum Verschmieren der
Mahlsteine führen. Lagern Sie ganz besonders während der
feuchten Jahreszeiten kleinere Mengen Getreide in einem
luftdurchlässigen Sack (Leinen, etc.) nahe einer Wärmequelle.
Einstellung
jeder beliebige Fein-
heitsgrad.
das Gerät etwas gröber
einstellen
(Grobeinstellung)
Kleine Mengen mit
Getreide vermengen.
Evtl. etwas gröber
mahlen
Anmerkung
Roggen ist ölhaltiger und kann
daher nicht so fein gemahlen
werden wie z.B. Dinkel und Wei-
zen
Verwenden Sie Speisemais,
keinen Popcorn-Mais. Da es sehr
viele verschiedene Maisarten
gibt, probieren Sie bitte wie Sie
am besten das gewünschte Er-
gebnis erzielen. Sie können den
Mais und die Sojabohnen sofort
in der gewünschten Feinheit
mahlen.
nur schroten
Eventuell nach dem Mahlen
Mahlraum und Auslaufrohr
Reinigen
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