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Mit diesem Herd wird Ihnen das Kochen viel Freude machen.
Damit Sie alle technischen Vorzüge nutzen können, lesen Sie
bitte die Gebrauchsanweisung.
Am Anfang der Gebrauchsanweisung sagen wir Ihnen einige
wichtige Dinge zur Sicherheit. Sie lernen dann die einzelnen
Teile Ihres neuen Herdes näher kennen. Wir zeigen Ihnen,
was er alles kann und wie Sie ihn bedienen.
Die Tabellen sind so aufgebaut, dass Sie Schritt für Schritt
einstellen können. Da finden Sie gebräuchliche Gerichte,
das passende Geschirr, die Einschubhöhe und die optima
len Einstellwerte, natürlich alles in unserem Kochstudio ge
testet.
Damit Ihr Herd lange Zeit schön bleibt, geben wir Ihnen viele
Tipps zur Pflege und Reinigung. Und falls einmal eine
Störung auftreten sollte auf den letzten Seiten finden Sie
Informationen, wie Sie kleine Störungen selbst beheben
können.
Haben Sie Fragen? Schlagen Sie immer zuerst im ausführ
lichen Inhaltsverzeichnis nach. Dann finden Sie sich schnell
zurecht.
Und nun viel Spaß beim Kochen.
Bei weiteren Fragen zu unseren Produkten wählen Sie
unsere Info Nummer:
& Bosch Info-Team 0180/5304050
http://www.bosch.hausgeraete.de
[ 0800-295995
http://www.bosch.hausgeraete.at
Gebrauchsanweisung
HUS 132 B
de
5650 036 815
B090783
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Inhaltszusammenfassung für Bosch HUS 132 B
- Seite 1 Haben Sie Fragen? Schlagen Sie immer zuerst im ausführ lichen Inhaltsverzeichnis nach. Dann finden Sie sich schnell zurecht. Und nun viel Spaß beim Kochen. Bei weiteren Fragen zu unseren Produkten wählen Sie unsere Info Nummer: & Bosch Info-Team 0180/5304050 http://www.bosch.hausgeraete.de [ 0800-295995 http://www.bosch.hausgeraete.at Gebrauchsanweisung HUS 132 B...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Umweltschutz ......Hinweise zur Entsorgung ..... . So können Sie Energie sparen . - Seite 3 Inhaltsverzeichnis Einkochen ....... . . Vorbereiten ....... . . So stellen Sie ein .
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Seite 4: Umweltschutz
Umweltschutz Ihr neues Gerät wurde auf dem Weg zu Ihnen durch Hinweise zur die Verpackung geschützt. Alle eingesetzten Materia Entsorgung lien sind umweltverträglich und wieder verwertbar. Bitte helfen Sie mit und entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht. Altgeräte sind kein wertloser Abfall. Durch umwelt gerechte Entsorgung können wertvolle Rohstoffe wiedergewonnen werden. -
Seite 5: Vor Dem Anschluss Des Neuen Gerätes
Vor dem Anschluss des neuen Gerätes Bevor Sie das neue Gerät benutzen, lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchsanweisung. Sie enthält wichtige Hinweise zum Gebrauch und zur Pflege des Gerätes. q Bewahren Sie die Gebrauchs und Montagean weisung gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben, legen Sie bitte die Gebrauchs und Montagean weisung bei. -
Seite 6: So Können Sie Schäden Am Gerät Vermeiden
q Anschlusskabel von Elektrogeräten dürfen nicht mit der heißen Backofentür eingeklemmt werden. Die Isolierung könnte beschädigt werden. Kurzschluss, Stromschlag! q Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie könnten sich entzünden, wenn der Backofen eingeschaltet wird. Brandgefahr! q Ist das Gerät defekt, schalten Sie die Herdsiche rungen im Sicherungskasten aus. -
Seite 7: Das Ist Ihr Neuer Herd
Das ist Ihr neuer Herd Bedienfeld mit, Temperaturwähler und Kochstellenschaltern Dampfaustritt aus dem Backofen. Vorsicht, hier Backofentür entströmt heiße Luft! Sockelschublade Detailabweichungen je nach Gerätetyp... -
Seite 8: Das Bedienfeld
Das Bedienfeld Temperaturwähler für den Backofen mit Anzeigelampe Er hat die Stellungen: = Backofenlampe 50 250 = Temperatur in ºC = Grill Wenn Sie den Temperaturwähler einschalten, leuchtet die Anzeigelampe. Sie erlischt, wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist und leuchtet beim Nachheizen wieder auf. Beim Grillen leuchtet die Lampe nicht. - Seite 9 Kochstellenschalter mit Anzeigelampe Stellungen ½ bis 3 ½ = niedrigste Kochstufe 3 = höchste Kochstufe...
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Seite 10: Backofen Und Zubehör
Backofen und Zubehör Das Zubehör kann in 5 verschiedenen Höhen in den Backofen geschoben wer den. Sie können das Zubehör zu zwei Drittel herausziehen, ohne dass es kippt. So lassen sich die Gerichte leicht entneh men. Rost HEZ 334002 für Geschirr, Kuchen formen, Braten, Grillstücke und Tief kühlgerichte. -
Seite 11: Vor Der Ersten Benutzung
Grillblech HEZ 325071 für Fisch, Toast, Würstchen oder als Spritzschutz für gro ßes Geflügel. Das Grillblech nur in der Universalpfanne verwenden. Legen Sie die zwei Teile so in die Universalpfanne, dass sie in der Mitte übereinander liegen. Alu Backblech HEZ 1000 für Kuchen und Plätzchen. -
Seite 12: Kochen
Kochen Dem Kochfeld liegt eine eigene Gebrauchsanweisung Kochfeld bei. Dort finden Sie weitere Hinweise zur Bedienung und Informationen zur Pflege und Reinigung. Mit den Kochstellen Schaltern stellen Sie die So stellen Sie ein Heizleistung der einzelnen Kochstellen ein. ½ = niedrigste Kochstufe = höchste Kochstufe Sie können die Schalter nach rechts oder links drehen. -
Seite 13: Backen, Braten, Grillen
Backen, Braten, Grillen Mit dem Temperaturwähler können Sie die Back So stellen Sie den ofentemperatur oder den Grill einstellen. Backofen ein Wenn Sie den Temperaturwähler einschalten, leuch tet die Anzeigelampe. Sie erlischt, wenn die einge stellte Temperatur erreicht ist und leuchtet beim Nachheizen wieder auf. -
Seite 14: Kuchen Und Gebäck
Kuchen und Gebäck Backformen Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus Me tall. Stellen Sie die Kuchenform immer auf den Rost. Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den Tabellen kalten Backofen. So sparen Sie Energie. Wenn Sie vorheizen, verkürzen sich die Backzeiten um 5 bis 10 Minuten. - Seite 15 Kuchen in Formen Form auf dem Rost Höhe Temperatur C Backdauer, Minuten Obst oder Quarktorte, aus Mürbteig* dunkle Springform 170 190 70 90 Obstkuchen, fein aus Rührteig Springform/Napfform 160 190 50 65 Pikante Kuchen* Springform 170 200 60 80 (z. B. Quiche/Zwiebelkuchen) Kuchen ca.
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Seite 16: Tipps Zum Backen
Kleingebäck Höhe Temperatur ºC Backdauer, Minuten Spritzgebäck 150 170 20 30 Baiser 80 100 120 150 Windbeutel 200 220 35 45 Makronen 120 140 30 40 Blätterteig 180 200 25 35 Brötchen (z. B. Roggen Brötchen) 200 220 25 35 Tipps zum Backen Orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in den Sie wollen nach Ihrem... - Seite 17 Das Brot oder der Kuchen Verwenden Sie beim nächsten Mal etwas weniger (z. B. Käsekuchen) sieht Flüssigkeit und backen Sie mit niedrigerer Temperatur gut aus, ist aber innen etwas länger. Bei Kuchen mit saftigem Belag backen klitschig (spintig, mit Was Sie erst den Boden vor, bestreuen ihn mit Mandeln serstreifen durchzogen).
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Seite 18: Fleisch, Geflügel, Fisch
Fleisch, Geflügel, Fisch Geschirr Sie können jedes hitzebeständige Geschirr ver wenden. Stellen Sie das Geschirr immer in die Mitte des Rostes. Glasgeschirr sollten Sie nach dem Herausnehmen auf einem trockenen Küchentuch abstellen. Auf einer kalten oder nassen Unterlage kann das Glas springen. Das Bratergebnis ist abhängig von Art und Qualität Hinweise zum Braten des Fleisches. -
Seite 19: Fleisch
Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Fleisch Backofen. Die Zeitangaben in den Tabellen sind Richt werte. Sie sind abhängig von Qualität und Beschaffen heit des Fleisches. Fleisch Gewicht Geschirr Höhe Temperatur Dauer, C, Grill Minuten Rinderschmorbraten (z. B. Hochrippe) 1 kg geschlossen 210 230 1,5 kg... -
Seite 20: Geflügel
Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Geflügel Backofen. Geflügel wird besonders knusprig braun, wenn Sie es gegen Ende der Bratzeit mit Butter, Salzwasser, ab getropftem Fett oder Orangensaft bestreichen. Wenden Sie ganzes Geflügel nach zwei Drittel der Bratzeit. -
Seite 21: Fisch
Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Fisch Backofen. Beispiel: Gegrillter Fisch Fisch Gewicht Geschirr Höhe Temperatur Dauer, C, Grill Minuten Fisch, gegrillt à 300 g Rost* 20 25 Fisch, gebraten 1 kg offen 220 230 40 45 1,5 kg 230 240 45 50... -
Seite 22: Tipps Zum Braten
Tipps zum Braten Für das Gewicht des Wählen Sie die Angabe entsprechend dem nächst Bratens stehen keine niedrigeren Gewicht und verlängern Sie die Zeit. Angaben in der Tabelle Wie können Sie feststellen, Benutzen Sie ein Fleischthermometer (im Fachhandel ob der Braten fertig ist. erhältlich) oder machen Sie die Löffelprobe. -
Seite 23: Aufläufe, Gratins, Toast
Aufläufe, Gratins, Toast Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Backofen. Pikante Aufläufe sind besonders knusprig, wenn sie zum Schluss noch 2 bis 3 Minuten übergrillt werden. Beispiel: Nudelauflauf Gericht Geschirr Höhe Temperatur Dauer, C, Grill Minuten Aufläufe süß Auflaufform 170 190 45 55... -
Seite 24: Tiefkühl Fertigprodukte
Tiefkühl Fertigprodukte Bitte beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpackung. Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Backofen. Beispiel: Tiefkühlpizza auf dem Rost Gericht Höhe Temperatur C Dauer, Minuten Strudel mit Obstfüllung* Backblech 200 220 45 55 Pommes frites Backblech 240 250 25 35... -
Seite 25: Einkochen
Einkochen q Die Gläser und Gummiringe müssen sauber und in Vorbereiten Ordnung sein. Benutzen Sie möglichst gleich große Gläser. Die Angaben in der Tabelle beziehen sich auf Einliter Rundgläser. Achtung! Verwenden Sie keine größeren oder höhe ren Gläser. Die Deckel könnten platzen. q Verwenden Sie nur einwandfreies Obst und Ge müse. -
Seite 26: Einkochen Von Obst
Sobald es in den Gläsern perlt, also in kurzen Ab Einkochen von Obst ständen Bläschen aufsteigen nach etwa 40 bis 50 Minuten schalten Sie den Temperaturwähler aus. Nach 25 bis 35 Minuten Nachwärme sollten Sie die Gläser aus dem Backofen nehmen. Bei längerem Abkühlen im Backofen könnten sich Keime bilden und die Säuerung des eingekochten Obstes wird begünstigt. -
Seite 27: Pflege Und Reinigung
Pflege und Reinigung Verwenden Sie grundsätzlich keine Hochdruck reiniger oder Dampfstrahler! Es genügt, wenn Sie das Gerät feucht abwischen. Ist Gerät außen es stärker verschmutzt, geben Sie einige Tropfen Ge schirrspülmittel in das Reinigungswasser. Wischen Sie das Gerät mit einem trockenen Lappen nach. Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Reini gungsmittel, sonst entstehen matte Stellen. -
Seite 28: Reinigung Der Glasscheiben
Reinigung der Emailflächen Den leicht verschmutzten Backofen wischen Sie mit heißer Spüllauge oder Essigwasser aus. Falls Sie Backofenreiniger verwenden, halten Sie sich bitte an folgende Anweisungen: q Backofenreiniger nur im kalten Backofen benut zen. q Das Mittel einsprühen und einwirken lassen. Den Backofen bei besonders hartnäckigen Flecken 2 Minuten lang auf 50 °C aufheizen - nicht länger - das Email wird sonst fleckig. - Seite 29 Die Federn gedrückt halten, die Glasscheibe unten nach vorne ziehen und nach unten herausneh men. Die Glasscheiben mit Glasreiniger säubern. Glasscheibe unten halten. Oben zwischen Türgriff und Laschen einführen. Die Glasscheibe muss oben am Türgriff anstehen und links und rechts bündig zum Türgriff sein. Unten andrücken, bis die Glasscheibe hörbar einrastet.
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Seite 30: Sockelschublade
Wischen Sie die Sockelschublade feucht aus. Wenn Sockelschublade sie stärker verschmutzt ist, geben Sie etwas Spülmit tel zum Reinigungswasser. Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Reini gungsmittel. Am besten weichen Sie das Zubehör gleich nach dem Zubehör Gebrauch mit einem Spülmittel ein. Schmutzreste können dann ganz leicht mit einer Bürste oder einem Spülschwamm entfernt werden. -
Seite 31: Backofenlampe Auswechseln
Ist die Backofenlampe ausgefallen, so muss sie Backofenlampe ausgewechselt werden. Das können Sie selber tun. auswechseln Temperaturbeständige Ersatzlampen erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel. Geben Sie bitte die E Nummer und die FD Nummer Ihres Ge rätes an. Verwenden Sie nur diese Lampen. So gehen Sie vor: Herdsicherung im Sicherungskasten ausschalten. -
Seite 32: Kundendienst
Kundendienst Muss Ihr Gerät repariert werden, ist unser Kunden dienst für Sie da. Die Anschrift und Telefonnummer der nächstgelegenen Kundendienststelle finden Sie im Telefonbuch. Auch die angegebenen Kunden dienstzentren nennen Ihnen gern eine Kundendienst stelle in Ihrer Nähe. E Nummer und Geben Sie dem Kundendienst immer die Erzeugnis FD Nummer nummer (E Nr.) und die Fertigungsnummer (FD Nr.)