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Einbauherd HEB23C3.0
[de] Gebrauchsanleitung

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Bosch HEB23C3.0 Edelstahl Einbauherd

  • Seite 1 Einbauherd HEB23C3.0 [de] Gebrauchsanleitung...
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Produktinfo Kochfeld einstellen..............8 Backofen einstellen..............9 Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Heizart und Temperatur ..............9 Services finden Sie im Internet: www.bosch-home.com und Schnellaufheizung................9 Online-Shop: www.bosch-eshop.com Zeitfunktionen einstellen ............9 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs- fragen berät Sie unser Bosch-Infoteam unter Wecker....................9...
  • Seite 4: Wichtige Sicherheitshinweise

    : Wichtige Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Sicherung im Sicherungskasten ausschal- können Sie Ihr Gerät sicher und richtig ten. bedienen. Die Gebrauchs- und Montagean- Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein Brandg efahr! ■ leitung für einen späteren Gebrauch oder Luftzug.
  • Seite 5: Ursachen Für Schäden

    An heißen Geräteteilen kann die Kabeliso- Ursachen für Schäden ■ lierung von Elektrogeräten schmelzen. Nie Achtung! Anschlusskabel von Elektrogeräten mit Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem Garraum- ■ heißen Geräteteilen in Kontakt bringen. boden: Kein Zubehör auf den Garraumboden legen. Den Gar- raumboden nicht mit Folie, egal welcher Art, oder Backpapier Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlaggefahr!
  • Seite 6: Tasten Und Anzeige

    Tasten und Anzeige Temperaturwähler Mit den Tasten stellen Sie verschiedene Zusatzfunktionen ein. Mit dem Temperaturwähler stellen Sie die Temperatur oder In der Anzeige können Sie die eingestellten Werte ablesen. Grillstufe ein. Taste Verwendung Stellung Bedeutung Schnellaufheizung Backofen besonders schnell auf- Nullstellung Der Backofen heizt nicht.
  • Seite 7: Ihr Zubehör

    Ihr Zubehör Ihr mitgeliefertes Zubehör ist für viele Gerichte geeignet. Achten Zubehör können Sie beim Kundendienst, im Fachhandel oder Sie darauf, dass Sie das Zubehör immer richtig herum in den im Internet nachkaufen. Geben Sie bitte die HEZ-Nummer an. Garraum schieben. Rost Damit manche Gerichte noch besser gelingen oder der Für Geschirr, Kuchenformen, Bra-...
  • Seite 8: Kundendienst-Artikel

    Sonderzubehör HEZ Nummer Verwendung Glasbräter HEZ915001 Der Glasbräter ist geeignet für Schmorgerichte und Aufläufe, die Sie im Backofen zubereiten. Besonders geeignet ist er für die Programm- oder Bratautomatik. Selbstreinigende Seitenwände Geräte mit einer Backofenlampe HEZ349020 Damit sich der Garraum während des Betriebes von selbst rei- nigt, können Sie die Seitenwände nachrüsten.
  • Seite 9: Backofen Einstellen

    Backofen einstellen Sie haben verschiedene Möglichkeiten Ihren Backofen einzu- Der Backofen beginnt zu heizen. stellen. Hier erklären wir Ihnen, wie Sie Ihre gewünschte Heizart Backofen ausschalten und Temperatur oder Grillstufe einstellen. Sie können für Ihr Gericht die Dauer und Endezeit am Backofen einstellen. Sehen Funktionswähler auf die Nullstellung drehen.
  • Seite 10: Dauer

    Dauer Endezeit Sie können die Gardauer Ihres Gerichts am Backofen einstel- Sie können die Zeit, zu der ihr Gericht fertig sein soll, verschie- len. Wenn die Dauer abgelaufen ist, schaltet der Backofen auto- ben. Der Backofen startet automatisch und ist zum gewünsch- matisch aus.
  • Seite 11: Uhrzeit

    Mit Taste oder die Uhrzeit einstellen. Zeiteinstellungen abfragen Wenn mehrere Zeitfunktionen eingestellt sind, leuchten die ent- Nach wenigen Sekunden wird die eingestellte Uhrzeit übernom- sprechenden Symbole in der Anzeige. Das Symbol der Zeit- men. funktion im Vordergrund steht in Klammern. Uhrzeit ändern Um Wecker , Dauer...
  • Seite 12: Backwagen Herausnehmen

    Türscheiben aus- und einbauen keine stark alkoholhaltigen Reinigungsmittel, ■ keine harten Scheuerkissen oder Putzschwämme, Zur besseren Reinigung können Sie die Glasscheiben an der ■ Backofentür ausbauen. keine Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger. ■ Waschen Sie neue Schwammtücher vor Gebrauch gründlich Ausbauen aus. Backwagen herausziehen.
  • Seite 13: Eine Störung, Was Tun

    Einbauen & Achten Sie beim Einbauen darauf, dass auf der Scheibe links unten der Schriftzug “right above“ auf dem Kopf steht. Scheibe schräg nach hinten einschieben (Bild A). Haltefedern rechts und links so anbringen, dass die Federn über dem Schraubloch sind. Beide Federn wieder festschrau- ben (Bild B).
  • Seite 14: Backofenlampe An Der Decke Auswechseln

    Backofenlampe an der Decke auswechseln Wenn die Backofenlampe ausgefallen ist, muss sie ausgewech- selt werden. Temperaturbeständige Ersatzlampen, 40 Watt, erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel. Verwen- den Sie nur diese Lampen. Stromschlaggefahr! Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Geschirrtuch in den kalten Backofen legen, um Schäden zu vermeiden.
  • Seite 15: Für Sie In Unserem Kochstudio Getestet

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die optimalen Universalpfanne: Höhe 3 ■ Einstellungen dazu. Wir zeigen Ihnen, welche Heizart und Tem- Backblech: Höhe 1 ■ peratur für Ihr Gericht am besten geeignet ist. Sie erhalten Angaben zum passenden Zubehör und in welcher Höhe es ein- Gleichzeitig eingeschobene Bleche müssen nicht gleichzeitig geschoben werden soll.
  • Seite 16 Kuchen auf dem Blech Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Rührteig mit trockenem Belag Universalpfanne 170-190 20-30 Universalpfanne + Back- 150-170 35-45 blech Rührteig mit saftigem Belag, Obst Universalpfanne 180-200 25-35 Universalpfanne + Back- 140-160 40-50 blech Hefeteig mit trockenem Belag Universalpfanne 170-190...
  • Seite 17: Tipps Zum Backen

    Nie Wasser in den heißen Backofen gießen. Brot und Brötchen Beim Brotbacken den Backofen vorheizen, wenn nichts ande- res angegeben ist. Brot und Brötchen Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Hefebrot mit 1,2 kg Mehl Universalpfanne 30-40 Sauerteigbrot mit 1,2 kg Mehl Universalpfanne 35-45...
  • Seite 18 zubereiten, ist etwas mehr Flüssigkeit nötig, als im Glasge- Schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne in Höhe 1 ein. Der schirr. Fleischsaft wird aufgefangen und der Backofen bleibt sauberer. Bräter aus Edelstahl sind nur bedingt geeignet. Das Fleisch Das Backblech oder die Universalpfanne beim Grillen nicht in gart langsamer und bräunt weniger.
  • Seite 19 Fleisch Gewicht Zubehör und Höhe Heizart Temperatur Dauer Geschirr in °C, Grillstufe in Minuten Wildfleisch Rehrücken mit Knochen 1,5 kg offen 200-220 Rehkeule ohne Knochen 1,5 kg geschlossen 210-230 Wildschweinbraten 1,5 kg geschlossen 180-200 Hirschbraten 1,5 kg geschlossen 180-200 Kaninchen 2,0 kg geschlossen 220-240...
  • Seite 20: Tipps Zum Braten Und Grillen

    Tipps zum Braten und Grillen Für das Gewicht des Bratens stehen Wählen Sie die Angaben entsprechend dem nächstniedrigeren Gewicht und verlängern keine Angaben in der Tabelle. Sie die Zeit. Sie möchten prüfen, ob der Braten fertig Benutzen Sie ein Fleischthermometer (im Fachhandel erhältlich) oder machen Sie die ist.
  • Seite 21: Besondere Gerichte

    Gericht Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Kartoffelprodukte, tiefgekühlt Pommes frites Universalpfanne 190-210 20-30 Universalpfanne + Back- 180-200 30-40 blech Kroketten Universalpfanne 200-220 20-25 Rösti, gefüllte Kartoffeltaschen Universalpfanne 210-230 15-25 Backwaren, tiefgekühlt Brötchen, Baguette Universalpfanne 170-190 10-20 Brezeln (Teiglinge) Universalpfanne 210-230...
  • Seite 22: Einkochen

    Obst und Kräuter Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer 800 g Birnenspalten Universalpfanne + Rost 80 °C ca. 8 Std. 1,5 kg Zwetschgen oder Pflau- Universalpfanne + Rost 80 °C ca. 8-10 Std. 200 g Küchenkräuter, geputzt Universalpfanne + Rost 80 °C ca.
  • Seite 23: Prüfgerichte

    Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung von Speisen Plätzchen Mit Ober-/Unterhitze max. 190 °C. Mit 3D-Heißluft oder Heißluft max. 170 °C. Ei oder Eigelb verringert die Bildung von Acrylamid. Backofen Pommes frites Gleichmäßig und einlagig auf dem Blech verteilen. Mindestens 400 g pro Blech backen, damit die Pommes nicht austrocknen Prüfgerichte Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen...
  • Seite 24 Gericht Zubehör Höhe Heizart Grillstufe Dauer in Minuten Beefburger, 12 Stück* Rost + Universalpfanne 25-30 nicht vorheizen * Nach der Zeit wenden...
  • Seite 28 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000770472* 920524 9000770472...

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