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Wenn die gewünschte Menge an Heißwasser erreicht ist,
die
Ausgabe
beenden,
Uhrzeigersinn gedreht wird.
9.5
Dampfausgabe - Aufschäumen
von Milch für Cappuccino
Verbrennungsgefahr!
Dampfausgabedüse
hohe
erreichen.
Heißwasserdüse und die
Dampfdüse zu bewegen,
die
Vorrichtungen verwenden.
Die Milch ist ein empfindliches Naturprodukt, das leicht
sauer werden kann, wenn es durch Hitze verändert wird.
Sobald eine Milchtüte geöffnet ist, muss sie über den
gesamten Zeitraum des Verbrauchs bei einer Temperatur
von maximal 5°C (41°F) aufbewahrt werden;
Am Ende eines Arbeitstags
(oder
zumindest
mehr als 24 Stunden nach
dem Öffnen der Milchtüte)
muss
jeder
beseitigt werden.
indem
der
Drehknopf
Die
kann
Temperaturen
Um
die
mitgelieferten
nicht
Überrest
Eine recht hohe Milchkanne zur Hälfte füllen.
im
Die Dampfdüse in die Milch führen und den Drehknopf für
die Dampfausgabe gegen den Uhrzeigersinn drehen.
Während der Dampfausgabe die Milchkanne leicht drehen,
um einen besseren Milchschaum zu erzeugen.
Deutsch
29
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