O Mikrovalovih; Vpliv Mikrovalov Na Živila; Mikrovalovi; Priprava Živil V Mikrovalovni Pečici - Silvercrest 291965 Bedienungsanleitung

8. O mikrovalovih

Mikrovalovi so visokofrekvenčni elektromagnetni valovi, ki segrevajo jedi v pečici (8). Mi-
krovalovi segrevajo vse nekovinske predmete. Zato pri delovanju z mikrovalovi ne upo-
rabljajte nobenih kovinskih predmetov. Več je vode v živilih, boljše bo segrevanje.
Za najboljšo porazdelitev toplote pustite segrete jedi eno do dve minuti v mikrovalovni pe-
čici, da se še naprej segrevajo s preostalo toploto.
8.1. Vpliv mikrovalov na živila
• Mikrovalovi prodrejo približno 3 cm v živila.
• Valovi segrejejo molekule vode, maščobe in sladkorja (najbolj se segrejejo jedi z veli-
kim deležem vode).
• Toplota nato počasi prodre skozi celotno jed in povzroči odtajanje, segrevanje in ku-
hanje jedi.
• Notranjost pečice (8) in zrak v pečici se ne segrejeta (posoda, v kateri je jed, se segre-
je predvsem zaradi toplote same jedi).
• Vsaka jed potrebuje za pripravo oziroma odtajanje določeno količino energije – po
približni formuli: velika moč – kratek čas oziroma majhna moč – daljši čas.

8.2. Mikrovalovi

• Generator mikrovalov, tako imenovani magnetron, proizvaja mikrovalove in jih usmer-
ja v pečico (8).
• Stene v notranjosti pečice in okence (10) odbijajo mikrovalove, da ne morejo uhaja-
ti iz pečice (8).
• Moč mikrovalov in čas priprave živil sta nastavljiva v več stopnjah.
• Po preteku časa ali ko odprete vrata pečice, se magnetron takoj izklopi.
9. Priprava živil v mikrovalovni pečici
9.1. Splošna obvestila
 Za pravilno naložitev in razporeditev živil naj bodo najdebelejši kosi na zunanjem
robu.
 Upoštevajte točni čas priprave živil.
 Izberite najkrajši navedeni čas priprave in ga podaljšajte po potrebi.
18 - Slovenščina