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Betriebsarten
Ober- und Unterhitze mit Umluft
Die unteren und oberen Heizelemente sind in Betrieb. Zusätzlich verteilt der gleichzeitig arbeitende
Umluftventilator die heiße Luft gleichmäßig im gesamten Backraum. Sehr gut um gefrorene Fertiggerichte
zuzubereiten (Schnell-Koch-Methode). Schnelles Garen von großen Mengen.
Ober- und Unterhitze kombiniert
Die unteren und oberen Heizelemente sind in Betrieb, zeitweise unterstützt die Heißluftfunktion. Die
klassische Betriebsart - nahezu unübertroffen wenn es um das Garen unterschiedlich zusammengesetz-
ter Speisen geht. Garen nur auf einer einer Ebene möglich.
Unterhitze mit Umluft (Pizzastufe)
Das untere Heizelemente und die Heißluft arbeiten im kombinierten Betrieb. Ideal, wenn der Boden knus-
prig und der Belag saftig bleiben soll. Also bestens geeignet für Pizza und Obstkuchen!
Unterhitze
Das untere Heizelemente ist in Betrieb, zeitweise unterstützt die Heißluftfunktion.
Zum Nachbacken von Kuchen oder Pizza, sorgt für einen knusprigen Boden!
Grill/Oberhitze mit Umluft
Die oberen Heizelemente sind im kombinierten Betrieb mit dem gleichzeitig arbeitenden Umluftventilator.
Die heiße Luft wird gleichmäßig im gesamten Backraum verteilt. Diese Funktion eignet sich auch gut für
eine schnelle Bräunung.
Grill/Oberhitze
Die oberen Heizelemente sind in Betrieb. Bestens geeignet um Speisen am Ende des eigentlichen
Garvorganges noch etwas zu „überbräunen", gefrorene Speisen werden besonders schmackhaft.
Heißluft
Ringheizkörper und der Umluftventilator sind in Betrieb. Auf Grund der vollständig gleichmäßigen
Temperaturverteilung im Backraum ist ein Verbrennen des Gargutes so gut wie unmöglich. Perfekt zum
gleichzeitigen Backen und Garen auf mehreren Ebenen gleichzeitig, ohne dass sich Gerüche und
Geschmack vermischen.
Auftaufunktion
Nur der Umluftventilator ist in Betrieb, ohne Heizung.
Der Auftauvorgang erfolgt sehr schonend bei Zimmertemperatur
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