Inhaltsverzeichnis
Werbung
nl
Grotere hoeveelheden levensmiddelen bij
voorkeur in de bovenste vakken invriezen.
Daar worden ze heel snel en daardoor
voorzichtig ingevroren.
De ventilatiesleuf aan de achterwand niet
met diepvrieswaren afdekken!
Als er veel levensmiddelen moeten
worden opgeslagen, dan kunt u de
levensmiddelen direct op de glasplateaus
en op de bodem van de diepvriesruimte
opstapelen. Hiertoe alle vriesvakkleppen
en diepvriesladen uit het apparaat halen.
S De diepvriesladen tot de aanslag
uittrekken, aan de voorkant iets optillen
en eruit halen, afb. 3.
Om de diepvrieslade met uittrekbare
rails erin te zetten moeten de rails zijn
uitgetrokken, afb. 4.
S Vriesvakklep openen, een van de
scharnierpennen vasthouden en de
klep eraf trekken, afb. 5.
Netto inhoud
De gegevens over de netto inhoud vindt
u op het typeplaatje in uw apparaat.
66
Verse levensmiddelen
invriezen
Levensmiddelen zelf
invriezen
Als u zelf levensmiddelen wilt invriezen,
gebruik dan alleen verse levensmiddelen.
Geschikt om in te vriezen:
vlees en worst, gevogelte en wild, vis,
groente, kruiden, fruit, brood en gebak,
pizza, klaargemaakte gerechten, kliekjes,
eierdooiers en eiwit.
Niet geschikt om in te vriezen:
eieren met schaal, zure room
en mayonaise, kropsla, radijsjes,
rammenas en rettich, uien.
Blancheren van groente en fruit:
groente en fruit moeten vóór het invriezen
geblancheerd worden om te voorkomen
dat kleur, smaak, aroma en vitamine C"
verloren gaan.
Bij het blancheren wordt de groente of het
fruit kort in kokend water gedompeld.
In de boekhandel zijn boeken over
invriezen verkrijgbaar, waarin ook
blancheren wordt beschreven.
Werbung
Inhaltsverzeichnis
