Frittierdauer Und Temperatureinstellungen - Philips Cucina Bedienungsanleitung

Frittierdauer und Temperatureinstellungen

Die folgende Tabelle gibt die Frittiertemperaturen, Zubereitungszeiten und Höchstmengen für
verschiedene Lebensmittel an.
Weichen die Angaben auf der Nahrungsmittelverpackung von denen in der Tabelle ab, halten
Sie sich an die Angaben auf der Verpackung.
Temperatur Art der Speise
160c C Hausgemachte
Pommes-Frites*), 1.
Frittiergang
Frischfisch
170c C Hähnchen
(Schenkel)
Käsekroketten
Mini-Kartoffelpuffer
Frittiertes Gemüse
(Pilze, Blumenkohl)
175c C Hausgemachte
Pommes-Frites *) 2.
Frittiergang
Tiefgefrorene
Pommes-Frites
Kartofffelchips
Kartoffelkroketten
180c C Chinesische
Frühlingsrollen
Vietnamesische
Frühlingsrollen
Hähnchen-Nuggets
Mini-Snacks
Fleischbällchen
(klein)
Muscheln
Garnelen
Apfel-Beignets
190c C Auberginen in
Scheiben
Krapfen
Camembert
(paniert)
Wiener Schnitzel
*) Beachten Sie auch den Abschnitt "Hinweise zum Frittieren" mit Informationen zur
Zubereitung hausgemachter Pommes frites.
Empfohlene Frittierzeit in
Menge pro Minuten (frische
Frittiergang oder angetaute
bzw. aufgetaute
Nahrungsmittel)
600 g 4 bis 6 (siehe 175c
C in dieser Tabelle
zum 2. Frittiergang)
450 g 5 bis 7
3 bis 5 Stück 12 bis 15
5 Stück 4 bis 5
4 Stück 3 bis 4
8 bis 10 Stück 2 bis 3
600 g 5 bis 8
450 g -
600 g 4
4 bis 5 Stück 4 bis 5
2 bis 3 Stück 6 bis 7
5 bis 6 Stück 5 bis 6
8 bis 10 Stück 3 bis 4
8 bis 10 Stück 3 bis 4
8 bis 10 Stück 3 bis 4
12 bis 15 Stück 2 bis 3
8 bis 10 Stück 3 bis 4
5 Stück 3 bis 4
600 g 3 bis 4
3 bis 4 Stück 5 bis 6
2 bis 4 Stück 2 bis 3
2 Stück 3 bis 4
DEUTSCH
25
Frittierzeit in
Minuten
(gefrorene
Nahrungsmittel)
-
-
15 bis 20
6 bis 7
4 bis 5
-
-
5 bis 6
-
6 bis 7
10 bis 12
8 bis 10
4 bis 5
4 bis 5
4 bis 5
3 bis 4
4 bis 5
4 bis 5
-
-
-
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