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Die Gebrauchsanleitung bitte sorgfältig
durchlesen und aufbewahren!
Dieses Gerät ist für den Haushalt und nicht
für den gewerblichen Gebrauch bestimmt.
Sicherheitshinweise
d
Stromschlaggefahr
Gerät nur gemäß Angaben auf dem
Typenschild anschließen und betreiben.
Kinder vom Gerät fernhalten.
Nur benutzen, wenn Zuleitung und Gerät keine
Beschädigungen aufweisen.
Zuleitung von heißen Teilen fernhalten und
nicht über scharfe Kanten ziehen.
Stecker nach jedem Gebrauch oder im
Fehlerfall ziehen.
Reparaturen am Gerät, wie z.B. eine
beschädigte Zuleitung austauschen, dürfen nur
durch unseren Kundendienst ausgeführt
werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
d
Verbrennungsgefahr
Geräteteile (z. B. der Rand des Behälters) und
der austretende Dampf können sehr heiß sein.
Nur auf einer stabilen und ebenen Unterlage
betreiben.
Öl und Fett nicht in heißem Zustand ausgießen.
Im Brandfall nie mit Wasser löschen,
sondern die Flammen ersticken.
Die Fritteuse während des Betriebs stets
beaufsichtigen!
Vor dem ersten Gebrauch
Den Topf feucht auswischen. Korb
herausnehmen (Bild 2) und reinigen
(Geschirrspüler geeignet). Alle Teile trocknen.
Allgemeine Hinweise
Frittierfett muss hoch erhitzbar sein
(Rauchpunkt ca. 220 °C).
Die Einlegetemperatur für Frittiergut liegt
zwischen 160 °C und 190 °C.
Keine kaltgepressten und ungehärtete Öle und
Fette verwenden.
Kein verschmutztes Öl/Fett benutzen
Brandgefahr!
2
Wichtig: Fritteuse niemals leer einschalten.
Das Gerät nur zum Frittieren benutzen.
Öl und Fett nie mischen, die Fritteuse könnte
überschäumen.
Auch das Mischen verschiedener Öl und
Fettsorten untereinander ist gefährlich.
Die MIN und MAX Markierungen unbedingt
einhalten.
Einfüllmenge:
- Fett
1,3-1,6 kg
- Öl
1,6-2,0 l
Frittieren
S
Öl oder Fett einfüllen, MIN und MAX
beachten. Fett vorher separat schmelzen.
S
Netzstecker einstecken, die Kontrolllampe
leuchtet auf.
S
Die gewünschte Temperatur einstellen.
Die Kontrolllampe erlischt, sobald die
eingestellte Temperatur erreicht ist.
S
Frittiergut einfüllen und während des
Frittierens mehrmals wenden. Wenn das
Frittiergut gar ist, abtropfen lassen und
entnehmen. Die Zeiten in der Tabelle sind
Richtwerte, die je nach Menge des
Frittierguts schwanken.
S
Nach dem Frittieren den Netzstecker ziehen.
Tipp: Fett erkalten lassen und als Block aus
der Fritteuse entfernen. Abgekühltes Öl über
die Schnaupe (Bild 7) ausgießen.
Frittiergut goldgelb anstatt dunkel oder braun
frittieren, verbrannte Reste entfernen.
Stärkehaltige Lebensmittel, insbesondere
Getreide und Kartoffelprodukte, nicht mit einer
Temperatur über 170 °C frittieren
(acrylamidarme Zubereitung).
Bild 3-6
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