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Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie
wichtige Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können.
Weitere Informationen zu den Produkten finden Sie auf der Internetseite www.smeg.com.
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Verwandte Anleitungen für Smeg SF4800VPO
Inhaltszusammenfassung für Smeg SF4800VPO
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Seite 1: Inhaltsverzeichnis
5.1 Elektrischer Anschluss 5.2 Austausch des Kabels 5.3 Positionierung Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie wichtige Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können. Weitere Informationen zu den Produkten finden Sie auf der Internetseite www.smeg.com. -
Seite 2: Hinweise 130
Hinweise 1 Hinweise • Die Installation und die Wartungseingriffe müssen von 1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise qualifiziertem Fachpersonal und unter Berücksichtigung der geltenden Personenschäden Normen vorgenommen werden. • Das Gerät und seine zugänglichen • Keine Veränderungen an diesem Teile erhitzen sich stark während des Gerät vornehmen. -
Seite 3: Haftung Des Herstellers
Hinweise • Keine Gegenstände auf den 1.3 Zweck des Gerätes Kochflächen zurücklassen. • Das Gerät ist zum Garen von Speisen in Privathaushalten bestimmt. Jeder andere • Dieses Gerät darf nicht als Gebrauch wird als zweckwidrig Raumheizer benutzt werden. angesehen. • Die an der Frontseite des Backraums •... -
Seite 4: Typenschild
Hinweise 1.7 Wie man dieses • Das Gerät bei geeigneten Sammelstellen für elektrische und Bedienungshandbuch lesen muss elektronische Abfälle abgeben, oder es In diesem Bedienungshandbuch werden beim Kauf eines gleichwertigen Gerätes die folgenden Konventionen verwendet: im Verhältnis eins zu eins an den Händler zurückgeben. -
Seite 5: Beschreibung
Beschreibung 2 Beschreibung 2.1 Allgemeine Beschreibung 1 Bedienblende 5 Lüfter 2 Lampe 6 Verdampf-Schale 3 Dichtung 7 Wasserzufuhrleitung 4 Tür 8 Halterahmen für Roste Schiene des Rahmens... -
Seite 6: Bedienblende
Beschreibung 2.2 Bedienblende 1 Temperaturknebel 3 Uhr Mit diesem Drehknebel kann die Anzeige der aktuellen Uhrzeit und der Gartemperatur ausgewählt werden. ausgewählten Gartemperatur sowie der eventuell zugeordneten Garzeit. 2 Thermostat-Kontrolllampe 4 Funktionsknebel Die blinkende Kontrolllampe zeigt an, dass Mithilfe dieses Drehknebels kann man: das Gerät sich erwärmt, um die eingestellte •... -
Seite 7: Weitere Teile
Beschreibung 2.3 Weitere Teile 2.4 Verfügbares Zubehör Schienen zur Positionierung Rost Das Gerät verfügt über Schienen zur Positionierung von Backblechen und Rosten auf unterschiedlicher Höhe. Die Einsatzstufen sind von unten nach oben ausgerichtet (siehe 2.1 Allgemeine Beschreibung). Lüfter Der Lüfter kühlt das Gerät ab und setzt sich Zur Ablage von Kochgefäßen mit den zu während des Garvorgangs in Betrieb. -
Seite 8: Sonstige Garbehälter
Beschreibung Backblech Bei einigen Modellen sind nicht alle Zubehörteile im Lieferumfang enthalten. Das Zubehör des Gerätes, das mit den Lebensmitteln in Berührung kommen kann, ist aus Materialien gefertigt, die den einschlägigen Das zum Backen von Kuchen (mit einer gesetzlichen Bestimmungen Backzeit unter 25 Minuten oder bei entsprechen. -
Seite 9: Gebrauch
Gebrauch 3 Gebrauch Unsachgemäßer Gebrauch Gefahr von Schäden an der 3.1 Hinweise emaillierten Beschichtung Hohe Temperatur im Inneren des • Beim Dampfgaren das Backblech Backraums während des immer unter dem gelöcherten Backblech Gebrauchs anordnen, um die tropfenden Verbrennungsgefahr Flüssigkeiten aufzufangen. •... -
Seite 10: Erster Gebrauch
Gebrauch 5. Bei der ersten Verwendung des Gerätes Hohe Temperatur im Inneren des muss die aktuelle Uhrzeit eingestellt Backraums während des werden (siehe „Einstellung der Uhrzeit“). Gebrauchs Brand- oder Explosionsgefahr 3.3 Gebrauch der Zubehörteile • Keine Spray-Produkte in der Nähe des Roste Backofens verwenden. -
Seite 11: Gebrauch Des Backofens 139
Gebrauch Backbleche 3.4 Gebrauch des Backofens Das Backblech wird in die Aussparung des Rostes gesetzt. Insbesondere das gelöcherte Backblech muss in die Aussparung des über dem Backblech liegenden Rostes gesetzt werden. Auf diese Weise können die Flüssigkeiten getrennt von den zu garenden Kontrolllampe Dampf Speisen aufgefangen werden. - Seite 12 Gebrauch Einstellung der Uhrzeit Betriebsarten Stand-by: Wenn keine Funktion ausgewählt Beim ersten Gebrauch oder nach einem Stromausfall blinkt in der Uhr die ist, zeigt die Uhr die aktuelle Uhrzeit an. Kontrolllampe der Uhr 1. Den Einstellknopf bis zum Einstellen der aktuellen Uhrzeit im/gegen den Uhrzeigersinn drehen.
- Seite 13 Gebrauch Nun kann eine Garzeitverzögerung Dampfgaren eingestellt werden. Das System des Dampfgarens gart jede Art von Lebensmittel auf Die Garzeitverzögerung sanftere Weise. Es eignet sich zum ermöglicht diesen Garvorgang zu schnellen Auftauen, zum Erwärmen einer vom Benutzer vorher von Speisen, ohne diese hart eingestellten Uhrzeit mit werden zu lassen oder sie automatischer Ausschaltung des...
- Seite 14 Gebrauch 8. Den Temperaturknebel auf die 10. Einen Behälter (z.B. eine Karaffe) mit einer für die Dauer des Garvorgangs gewünschte Temperatur drehen ausreichenden Wassermenge füllen (für (zwischen 30°C und 100°C). eine Gardauer von maximal 75 Minuten Beim Dampfgaren ist es nicht sind anderthalb Liter Wasser möglich, eine Temperatur von über erforderlich).
- Seite 15 Gebrauch 14. Den Bestätigungsknopf drücken, um die 16. Den Schlauch erneut in seine Aufnahme Befüllung des Gerätebehälters mit legen, den Wasserbehälter entfernen Wasser zu starten. und die Tür schließen. Das Gerät lädt automatisch die für Nach dem Schließen der Tür saugt die Gardauer erforderliche ein automatisches System die Wassermenge.
- Seite 16 Gebrauch Vorheizphase 20. Den Einstellknebel drücken, um die eingestellten Daten zu bestätigen. Dem Dampfgaren geht eine Vorheizphase voraus, die dem Gerät ermöglicht, die Wenn eine längere Zeit als die Gartemperatur zu erreichen. vorherige eingestellt wird, für die Diese Phase wird durch die blinkende die eingefüllte Wassermenge Thermostat-Kontrolllampe signalisiert.
- Seite 17 Gebrauch Änderung der Garzeitverzögerung Ende des Dampfgarens Am Ende des Garvorgangs erscheint im Nach Änderung der Gardauer, Display die blinkende Anzeige sofern eine Garzeitverzögerung eingestellt ist, muss die Uhrzeit für und es ertönt ein akustisches das Garzeitende erneut eingestellt Signal, das mit dem Einstellknopf werden.
- Seite 18 Gebrauch Beseitigung des Restwassers 31. Den Bestätigungsknopf drücken, um die Restwasser-Entleerung des Behälters zu Es empfiehlt sich, den Behälter starten. nach jedem Garvorgang zu Das Display zeigt, je nach der im Behälter leeren, um eventuelle enthaltenen Wassermenge, den Kalkablagerungen zu Entleerungsstand an.
- Seite 19 Gebrauch 32. Überschüssiges Wasser in einen Ratschläge zum Dampfgaren getrennten Behälter auswringen. • Teigwaren und Reis: Nach Erreichen einer Temperatur von 100°C, entspricht Achtung: Das Wasser kann sehr die Garzeit der für einen Garvorgang heiß sein. auf einem Kochfeld vorgesehenen Garzeit.
- Seite 20 Gebrauch • Fisch: Aufgrund seiner Zartheit wird das • Aufgewärmte Speisen: Die Dampfgaren empfohlen. Fette Fische, Dampffunktion trocknet die Speisen nicht wie Lachs oder Forelle, 5 Minuten bei aus und kann deren Feuchtigkeitsgrad 100°C garen. Weißfische, wie Kabeljau verbessern. Ein zuvor zubereitetes und oder Schellfisch, 5 Minuten bei 80°C mit Alufolie abgedecktes Gericht garen.
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Seite 21: Sonderprogramme
Gebrauch 3.5 Sonderprogramme Auftauen nach Zeit Aufwärmen Diese Funktion ermöglicht die Speisen nach einer einstellbaren Diese Funktion ermöglicht, die Zeit mittels der Dampffunktion vorgekochten und im Kühlschrank aufzutauen. aufbewahrten Speisen mit Dampf aufzuwärmen. 1. Die Speise in den Backraum geben. 2. - Seite 22 Gebrauch Auftauen nach Gewicht 8. Am Ende der Auftaustufe erscheint im Display die blinkende Anzeige Diese Funktion ermöglicht, die und es ertönt ein Speisen je nach Gewicht und Art der aufzutauenden Speise mittels akustisches Signal, das mit dem des Dampffunktion aufzutauen. Einstellknopf abgeschaltet werden kann.
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Seite 23: Hilfsfunktionen
Gebrauch 3.6 Hilfsfunktionen Wenn keine verzögerte Hefestufe eingestellt werden soll, muss lediglich Der Funktionsknebel in dieser einige Sekunden lang abgewartet oder der Position ermöglicht den Zugriff auf Einstellknebel gedrückt werden, bis die die Hilfsfunktionen des Gerätes. Kontrolllampen des zeitgesteuerten Garvorgangs und des Dampfgarens Hefestufe zu blinken beginnen, andernfalls muss mit... - Seite 24 Gebrauch H2O Out: Zwangsbeseitigung des Das Display zeigt, je nach der im Behälter Restwassers enthaltenen Wassermenge, den Entleerungsstand an. Diese Funktion ermöglicht den Wasserbehälter zu leeren, wenn dieser Behälter voll Vorgang nicht regelmäßig nach dem Behälter halb voll Dampfgaren oder einem kombinierten Garvorgang ausgeführt wurde.
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Seite 25: Ratschläge Zum Garen 153
Gebrauch 6. Überschüssiges Wasser in einen 3.7 Ratschläge zum Garen getrennten Behälter auswringen. Allgemeine Ratschläge • Die Garzeiten können nicht verkürzt Achtung: Das Wasser kann sehr werden, indem die Temperatur erhöht heiß sein. wird (die Speisen würden außen zu stark und innen zu wenig gegart werden). -
Seite 26: Untermenü
Gebrauch 3.8 Untermenü Ratschläge zum Dampfgaren Das Gerät verfügt auch über ein • Die Garzeiten sind von der Konsistenz Abrollmenü, das folgende Möglichkeiten der Lebensmittel abhängig und nicht von bietet: ihrer Qualität. Zum Beispiel, ein Brokkolistumpf erfordert dieselbe Garzeit • Aktivierung oder Deaktivierung der von 20 Blüten. - Seite 27 Gebrauch P1: Kindersperre P2: Show Room (nur für Aussteller) Wenn der Benutzer nach der Aktivierung Bei Aktivierung dieses Modus deaktiviert dieses Modus eine Minute lang nicht auf der Ofen alle Heizelemente, während die den Betrieb einwirkt, blockieren sich die Bedienblende aktiv bleibt. Bedienelemente automatisch.
- Seite 28 Gebrauch P4: Temperatur halten (Keep warm) P5: Wasserhärte Dieser Modus ermöglicht dem Gerät, nach Das Gerät wird werkseitig auf Ablauf der zuvor eingestellten Gardauer einen Wert mittlerer Wasserhärte (sofern diese nicht manuell unterbrochen eingestellt. wird) die zuvor gegarte Speise etwa 1 Stunde lang warm zu halten (bei niedrigen Dieser Modus ermöglicht es, den Temperaturen).
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Seite 29: Reinigung Und Wartung
Reinigung und Wartung 4 Reinigung und Wartung Das Produkt auf einen feuchten Lappen geben und auf die Flächen auftragen. 4.1 Hinweise Sorgfältig abspülen und mit einem weichen Lappen oder einem Mikrofasertuch Unsachgemäßer Gebrauch abtrocknen. Gefahr von Schäden an den 4.4 Flecken oder Speiserückstände Oberflächen Auf keinen Fall Putzschwämme aus Metall •... -
Seite 30: Reinigung Der Türverglasung
Reinigung und Wartung 4.6 Reinigung der Türverglasung 2. Die Tür an beiden Seiten und mit beiden Händen festhalten, in einem Winkel von Es empfiehlt sich, die Türverglasung stets etwa 30° anheben und herausziehen. sauber zu halten. Saugfähiges Küchenpapier verwenden. Hartnäckiger Schmutz kann mit einem feuchten Schwamm und einem handelsüblichen Reiniger entfernt werden. - Seite 31 Reinigung und Wartung 4. Die Gruppe der Zwischenverglasung 7. Die Gummileisten A, B und C der anheben. Zwischenverglasung müssen zur Außenscheibe hin ausgerichtet sein. 5. Die äußere Glasscheibe und die zuvor ausgebauten Glasscheiben reinigen. Saugfähiges Küchenpapier verwenden. Hartnäckiger Schmutz kann mit einem feuchten Schwamm und einem neutralen Reiniger entfernt werden.
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Seite 32: Reinigung Im Inneren Des Backraums
Reinigung und Wartung 4.8 Reinigung im Inneren des Ausbau der Halterahmen für Roste/ Backbleche Backraums Der Backofen wird optimal erhalten, wenn Das Entfernen der Schienenrahmen er bei abgekühltem Gerät regelmäßig erleichtert die Reinigung der Seitenflächen gereinigt wird. noch mehr. Alle abnehmbaren Teile entfernen. Für den Ausbau der Schienenrahmen: Die Roste mit warmem Wasser und nicht 1. - Seite 33 Reinigung und Wartung 5. Mit einem Spülschwamm auf die Entkalkung aufgeweichten Verkrustungen einwirken, Das Vorkommen von Kalk, das auf um die größtmögliche Menge an eine nicht durchgeführte Kalkablagerungen zu beseitigen. Entkalkung zurückzuführen ist, kann 6. Am Ende der Reinigung die Tür im Laufe der Zeit den Betrieb des schließen.
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Seite 34: Hilfsfunktionen Für Die Reinigung Und Wartung
Reinigung und Wartung 4.9 Hilfsfunktionen für die Reinigung 6. Die Gerätetür öffnen. und Wartung 7. Den Behälter auf die offene Tür stellen. Der Funktionsknebel in dieser Hinweis: Der Behälter mit der Position ermöglicht den Zugriff auf Lösung darf nicht mehr als 5 kg die Hilfsfunktionen des Gerätes. - Seite 35 Reinigung und Wartung 10. Nach erfolgter Befüllung den Schlauch Am Ende des Reinigungszyklus ertönt ein schütteln, um eventuelle Lösungsreste zu akustisches Signal und im Display beseitigen. erscheinen die blinkenden Anzeigen für den Ablass der Lösung. 13. Den Deckel der Verdampf-Schale abnehmen und mit dem mitgelieferten Schwamm abtrocknen.
- Seite 36 Reinigung und Wartung Das Display zeigt, je nach der im Behälter DEC: Manuelle Entkalkung enthaltenen Lösungsmenge, den Wenn die Entkalkung vorzeitig durchgeführt Entleerungsstand an. werden soll, kann diese Funktion manuell vorgenommen werden: Behälter voll 1. Die Tür ganz öffnen. Behälter halb voll 2.
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Seite 37: Außergewöhnliche Wartung
Reinigung und Wartung 4.10 Außergewöhnliche Wartung 4. Die Lampe ausschrauben und entfernen. Teile unter elektrischer Spannung Stromschlaggefahr • Die Stromzufuhr des Gerätes unterbrechen. Auswechseln der Backofenlampe 1. Alle Zubehörteile im Inneren des Backraums ausbauen. Die Halogenlampe darf nicht 2. Die Halterahmen für Roste/Backbleche direkt mit bloßen Fingern berührt werden, sondern nur mithilfe einer ausbauen. -
Seite 38: Installation
Installation 5 Installation Fixer Anschluss An der Speiseleitung einen allpoligen 5.1 Elektrischer Anschluss Trennschalter gemäß der Installationsrichtlinien vorsehen. Elektrische Spannung Der allpolige Trennschalter muss sich, Stromschlaggefahr gemäß den Anschlussvorschriften, an einer gut erreichbaren Stelle in Gerätenähe • Der Stromanschluss darf nur von befinden. -
Seite 39: Positionierung
Installation 5.3 Positionierung Anordnung des Versorgungskabels Schweres Gerät Gefahr von Verletzungen durch Quetschung • Das Gerät mithilfe einer anderen Person in den Schrank einschieben. Druck auf die offene Backofentür Gefahr von Schäden am Gerät • Die offene Backofentür beim Einschieben in den Schrank nicht als (Rückansicht) Hubvorrichtung verwenden. - Seite 40 Installation Befestigungsbuchsen Abmessungen des Gerätes (mm) Die Stöpsel der Buchsen, die sich in der Backofenfront befinden, entfernen. (Vorderansicht) Das Gerät einbauen. Das Gerät mit den Schrauben am Möbelstück befestigen. (Ansicht von oben) Die Buchsen mit den vorher ausgebauten Stöpseln abdecken.
- Seite 41 Installation Einbau unter der Arbeitsfläche (mm) (Seitenansicht) Sicherstellen, dass die Rück-/ Unterseite des Möbelstücks eine Öffnung von mindestens 60 mm aufweist.
- Seite 42 Installation Einbau in einen Hochschrank (mm) Prüfen, ob die Ober-/Rückseite des Möbelstücks eine Öffnung mit einer Tiefe von 35-40 mm aufweist.