Inhaltsverzeichnis
Werbung
99625071 DE MATRICIEL.qxd
F Ü H R E R
102
11/04/03
14:04
• frische Pizza vom Partyservice
• gebrauchsfertiger Pizzateig
P
izza
• hausgemachter Pizzateig
• tiefgefrorene Pizza
G
• frischer Speckkuchen
esalzenes
• tiefgefrorener Speckkuchen
Gebäck
• tiefgefrorenes Kleingebäck
• Rinderbraten
R
inderbraten
Sie können den Braten umdrehen, wenn anstelle
der sich drehenden Pfeile eine Zeitangabe erscheint.
• Schweinebraten
S
chweinebraten
• Hähnchen von 1 kg bis 1,700 kg
H
ähnchen
• Entchen, Perlhuhn....
• Keule von 1 kg bis 2,5 kg
L
amm
Sie können die Keule umdrehen, wenn anstelle
der sich drehenden Pfeile eine Zeitangabe erschein
• Ganze Fische
F
isch
(Seebrassen, Kleine Kohlfische, Forellen, Makrelen ...)
• Fischbraten
G
• Tomaten, Paprika ... gefüllt
efülltes
• Lasagnes (frisch oder tiefgefroren)
Gemüse
• Hackfleischgerichte, Stockfischmus ...
S
üsses
• frischer Kuchen
• tiefgefrorener Kuchen
Gebäck
• Familienkuchen: Teekuchen (salzig oder süss),
T
orten
Quatre-Quarts
• gebrauchsfertige Kuchenmischungen aus dem Beutel.
• kleine, individuelle Kuchen: Cookies, Financiers,
K
leingebäck
Croissants, Brötchen, Schneckennudeln, Croque-
Monsieur.
• eine hohe Form mit geradem Rand, Durchmesser
A
uflauf
21 cm benutzen
Page 102
F Ü R
(blutig)
• Den Braten auf den Rost der Einheit: Rost +
Fettpfanne legen.
Schweinerückenstück
Filet
•Die Keule auf den Rost der Einheit: Rost +
Fettpfanne legen.
D I E
Werbung
Inhaltsverzeichnis
