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Drehspiess und Bratenkorb
Das Gerät ist mit einem Antrieb für den Drehspiess und den Bratenkorb aus-
gerüstet, welcher bei der Betriebsart
tisch eingeschaltet ist. Der Drehspiess und der Bratenkorb können
zusammen mit dem Gargutsensor verwendet werden.
Drehspiess
A
Das Fleisch würzen und binden.
A
Bei einem Braten die Klammer 1 so platzieren, dass sich der dickste Teil
bei der Markierrille 3 befindet – hier wird die Kerntemperatur gemessen.
A
Das Fleisch mit der zweiten Klammer 2 zusammendrücken und mit den
Schrauben fixieren.
A
Ein mit Alufolie ausgelegtes Original-Kuchenblech in Auflage 1 schieben.
A
Den Drehspiess diagonal so zwischen die Führungen des Auflagerahmens
5 legen, dass die Positionierrille 4 auf dem Rahmen aufliegt.
Wenn ein Poulet am Drehspiess zubereitet wird
A
beide Schenkel und Flügel durch Binden fixieren.
A
Drehspiess durch das Brustfleisch und nicht durch die Bauchhöhle
stecken.
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und «Zartgaren mit Grill» automa-
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