Plats Tests; Cuisson De Gâteaux; Grillades - Blaupunkt 5HC310.0 Serie Gebrauchsanleitung

Plats tests

Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin
de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les
différents appareils.
Selon EN 50304/EN 60350 (2009) ou bien IEC 60350.
Cuisson de gâteaux
Cuisson sur 2 niveaux :
Placez toujours la plaque de four en émail au-dessus de la
plaque de four en aluminium.
Plat cuisiné
Petits gâteaux secs
Mini cakes
Mini cakes, préchauffage
Gâteaux à l'eau
Tarte aux pommes couverte
* Vous pouvez vous procurer des plaques et grilles supplémentaires auprès du service après-vente ou chez un revendeur spécialisé.
Lors de la cuisson sur deux niveaux, placez systématiquement la plaque en émail sur le niveau supérieur.
* Positionnez le plat en diagonal sur l'accessoire.

Grillades

Si vous placez les aliments directement sur la grille, enfournez
en plus la plaque à pâtisserie au niveau 1. Elle récupère le
liquide et le four restera plus propre.
Plat cuisiné
Pain grillé
Préchauffez 10 min.
Beefburger, 12 pièces*
sans préchauffage
* Retournez après Z du temps de cuisson
Accessoires et plats
Plaque de four en alumi-
nium
Plaque en aluminium +
plaque en émail*
Plaque de four en alumi-
nium
Plaque en aluminium +
plaque en émail*
Moule démontable
Plaque de four en alumi-
nium + 2 moules démon-
tables Ø 20 cm*
2 grilles* + 2 moules
démontables Ø 20 cm**
Accessoires et plats
Grille
Grille + plaque de four en
aluminium
Petits gâteaux secs (par ex., Tulumba Tatlisi turc) :
Les plats enfournés ensemble ne doivent pas tous être prêts au
même moment.
Tarte au pompes couverte, niveau 1 :
Changez la position du moule démontable foncé, placez-le en
diagonal.
Tarte au pompes couverte, niveau 2 :
Changez la position du moule démontable foncé.
Gâteaux dans moules démontables en métal :
Cuisson traditionnelle
%
en aluminium à la place de la grille et placez-y le moule
démontable.
Hauteur Mode de
cuisson
1
%
1+3
"
1
%
1+3
"
2
%
1
%
1+3
"
Hauteur Mode de
cuisson
4
š
4+1
š
au niveau 1. Utilisez la plaque de four
Thermostat, °C Durée, minutes
170-190 20-30
140-160 30-40
160-180 25-35
140-160 25-35
160-180 30-40
200-220 60-70
180-200 70-80
Niveau de grille Durée, minutes
3 ½-2
3 25-30
35