MUURIKKA to6846 Bedienungsanleitung Seite 3

3. Savustuksen yhteydessä savustimen ulkopinta kuumenee polt-
tavan kuumaksi. Nosta kuumaa savustinta vain nostokahvasta.
Valvo etteivät lapset leiki tai polta itseään savustimella.
4. Älä kuumenna savustinta nuotiolla tai hiilillä.
5.Varo, etteivät liitosjohdot kosketa kuuman savustimen runkoa.
6. Tarkista liitosjohdon sekä mahdollisen jatkojohdon kunto sään-
nöllisesti määräajoin. Jos liitosjohto on vioittunut, laitetta ei saa
käyttää. Mikäli vastuksen liitosjohto on vioittunut, koko vastus on
vaihdettava. Tällöin irrota suuaukon alareunassa oleva vastuksen
kiinnitysmutteri ja kiinnitä uusi vastus aluspellin kanssa takaisin
paikoilleen ja kiristä kiinnitysmutteri.
7. Savustin ei ole tarkoitettu ohjattavaksi ajastimella tai ulkopuoli-
sella kauko-ohjauksella.
SAVUSTAMISEEN SOPIVIA PUULAATUJA
Leppä
Kala x
Äyriäiset ja ravut x
Kanalinnut x
Sianliha x
Naudanliha x
Lammas x
Riista x
Makkarat x
Kasvikset x
Lisämausteena savustuksessa on usein käytetty sokerinpaloja ja
katajanoksaa. Liiallinen purumäärä voi antaa kitkerän maun. Käytä
savustukseen vain puhdasta ja kuivattua puuta. Lahoja tai homei-
sia lastuja ei saa käyttää. Muista kuitenkin kostuttaa savustuspurut
ennen käyttöä, koska kuivat purut tai liiallinen määrä purua voi
aiheuttaa kannen auki ponnahtamisen kesken savutuksen.
ESIMERKKEJÄ KYPSENNYSAJOISTA
0,5 kg
Kala 15-25 min
Äyriäiset ja ravut 10-15 min
Kanalinnut 40-45 min
Sianliha 30-35 min
Naudanliha 20-25 min
Lammas 30-35 min
Savusta vieläkin helpommin
Muurikka sähkösavustimen uutuus on ritilän ja rasvapellin alle
kiinnittyvä ulosveto-kahva, joka helpottaa herkkujen ottamista
ulos Sähkösavustimesta. HUOM! Älä nosta peltiä ja/tai ritilää ulos-
vetokahvan varassa.
Suojahuppu Sähkösavustimelle
Helppo asettaa savustimen päälle.
Lukitus nostokahvan aukon tarra-
lipalla. Käsinpesu. Materiaali: vet-
tä hylkivä materiaali.
Opa Muurikka Oy, Teollisuuskatu 8, 50130 Mikkeli, Finland
8. Savustin kytketään aina käytön jälkeen pois päältä irrottamalla
verkkojohto.
9. Savustusprosessissa syntyvä kosteus voi tiivistyttyään nes-
teeksi ja tippua pisaroina savustimen päädystä alas. Suositte-
lemme savustimen käyttöä sellaisella alustalla, ettei mahdollinen
nesteen tippuminen aiheuta likaantumisvahinkoja.
10. Varo kalan sisälle tai rasvapellille jäänyttä kuumaa rasvaa tai
vettä, mikä voi polttaa poistettaessa ritilää tai rasvapeltiä. Pois-
ta tippuva marinadi tai ruokaöljy lihasta jottei se syty kuumasta
vastuksesta.
11. Tuotteelle myönnetään 2 vuoden takuu. Takuu ei koske sel-
laisia vaurioita eikä vahinkoja, jotka ovat syntyneet huolimatto-
masta tai ohjeiden vastaisesta käytöstä.
Pyökki Omenapuu Tammi
x x x
x x
x x x
x x
x
x
x
Kalan tai lihan voi myös esikypsentää ilman savustuspuruja ja
lisätä purut savupellille vasta kypsennyksen loppuvaiheessa, jol-
loin savunmaku on miedompi.
1 kg 1,5 kg
25-35 min 35-60 min
25-30 min 30-35 min
50-55 min 60-65 min
Ajat ovat viitteellisiä. Sopiva aika löytyy parhaiten kokeilemalla.
Kypsennettäessä on huomioitava, että lämpötila voi kohota no-
40-45 min 50-55 min
peasti. Siksi kypsymistä on seurattava. Voit käyttää paistolämpö-
mittaria apuna kypsennyksessä. Savustimen ritilällä voi käyttää
40-45 min 50-55 min
myös grillikoria ja alumiinifoliota.
40-45 min 50-55 min
Muurikan perinteinen Monipuhdistaja
soveltuu mm. Sähkögrillin ja Sähkösavusti-
men puhdistukseen. Monipuhdistaja irrottaa
kodin
lian. Hajusteeton, väri- ja säilöntäaineeton.
Koko: 400g.
opamuurikka@opamuurikka.fi, www.muurikka.fi
Kirsikka Hikkori
x x
x x
x x
x
x x
ESIMERKKEJÄ KYPSENNYSAJOISTA
Kasvikset
Peruna
Maissintähkä
yleispuhdistuksessa pinttyneenkin
Pähkinäpuu Vaahtera
x
x
x x
x x
x
x x
x
x
20 min
40 min
60 min