Tehnilised Andmed - MUURIKKA to6846 Bedienungsanleitung

KASUTUSJUHEND MUURIKKA ELEKTRILISELE SUITSUAHJULE 6845 ja 6846

TEHNILISED ANDMED

Ühendamine elektrivõrguga:
maandusega elektripistik 230 V 50 Hz
Materjal: roostevaba kroomteras
ELEKTRILINE SUITSUAHI 6846
1100 w ühe suitsutusrestiga
50 cm
Rest
Rasvaplaat
Puruplaat
Seadme märgis
Mutter M4
TÄHELEPANU! Rest paigutatakse rasvaplaadi peale!
KASUTAMISVÕIMALUSED
Elektrilise suitsuahjuga saab küpsetada ja suitsutada kala, liha, vors-
tikesi või köögivilju. Samas võib seda kasutada ka toidule pelgalt
suitsumaitse lisamiseks. Suitsutamisele lisaks võib selle seadmega
küpsetada toitu nagu ahjuski, jättes sel juhul lisamata suitsu tekita-
miseks mõeldud suitsutuspuru. Küpsetades toitu kõrgel temperatuu-
ril säilib toidu mahlasus, kui toit on pakitud fooliumisse. Oluline on
jälgida toidu valmimist kogu küpsetamise ajal.
NII SUITSETAD KALA
Soola, maitsesta või marineeri värsked ja roogitud kalad või kalafi-
leed enne suitsutamist. Soolata võid ka suitsutamise järel kuni kala
on veel kuum. Külmutatud kalade puhul sulata kalad jahedas kohas
üles ja soola enne suitsuahju asetamist.
Levita puruplaadile õhuke, umbes 2 dl suitsutamiseks sobivat puhast
ja jämedat suitsutuspuru või puiduhaket. TÄHELEPANU! Jälgi, et
suitsutuspuru oleks niiske: liigselt kuiv suitsutuspuru või sel-
le liigne kogus võib põhjustada kaane lahtipaiskumise suit-
sutamise ajal! Suitsutuspuru niisutamiseks võib pihustades sellele
vett näiteks pihustuspudelist. Aseta puruplaat küttekehade kohal
olevatele tugedele (ära pane resti otse küttekehadele). Kui suitsutus-
puru söestub liiga kiiresti, võid suitsutuspuru juurde lisada või seda
niisutada. Suitsutuspuru või puiduhakke asemel võid kasutada ka
põiki saetud lepapuuviilusid. Suitsutamiseks sobivad mitmed puu-
liigid, nagu lepa-, õuna- ,tamme-, ploomi-, hikkori- ja kirsipuuhake.
Aseta kalad ühekordse kihina restidele ning pane restid suitsuahju.
Sulge ahju kaas ning ühenda juhe ainult maandatud ja lekke-
voolu kaitsmega (maks 30 mA) kaitstud pistikupasasse. Valva
suitsutusprotsessi ning jälgi kalade küpsemist. Suitsutamise aeg sõl-
tub kalade hulgast ja suurusest. Väikesed kalad valmivad suitsuahjus
15-20 minutiga, suuremad kalad 40-60 minutiga. Lõhefilee küpse-
misaeg on umbes 35-50 minutit sõltuvalt filee suurusest. Kalad on
küpsed kui nahk ja luud tulevad kergelt lahti.
Võta juhe pistikupesast ning kalad ahjust.
TOODE NR 6846
Võimsus
Juhtme pikkus
Pikkus
Läbimõõt
Restid 1 tk/24 x 41,5 cm
ELEKTRILINE SUITSUAHI 6845
1200 w kahe suitsutusrestiga
Ø 25 cm
55 cm
Küttekeha tugi
Küttekeha 1100 W
Seadme märgis
Mutter M4
Suitsutamisel kuumenevad küpsetusrest ja rasvaplaat tulikuumaks.
Kasuta resti ja rasvaplaadi kuumast suitsuahjust väljatõstmiseks
pajakindaid ja/või spetsiaalset rasvaplaadi väljatõmbamise käepi-
det. TÄHELEPANU! Ära tõsta rasvapanni väljatõmbamiseks mõeldud
sangast. Pese rest ja rasvaplaat koheselt kasutamise järel puhtaks.
Nii säilivad terasest osad veel kaua uueväärsetena. Suitsuahju pu-
hastamiseks võib küttekeha kinnitusmutri lahti keerata ja küttekeha
eemaldada. Puhasta suitsuahi niiske pesukäsna ja puhastusvahen-
diga (näiteks Muurikka Multipuhastaja), resti ning rasva- ja purup-
laadi võib puhastada ka grilliharjaga või nõudepesumasinas. Pärast
puhastamist aseta küttekaha koos kronsteiniga tagasi oma kohale
ja kinnita mutter. Seejärel kuumuta ahju küttekeha abil, et ahi kui-
vaks. Puhasta ja kuivata suitsuahi ka enne talveks kokkupakkimist,
kuna soolane niiskus mõjub küttekehale ja ahjule söövitavalt.
Nõuanne:
Kui oled mõne minuti suitsutanud, praota mõneks hetkeks suit-
suahju kaant, et mustem suits pääseks välja. Sel moel saab kala/
liha maitse hõrgum ning suitsuahju sees ei teki ülerõhku.
Pane tähele!
1. Suitsuahi on ette nähtud kasutamiseks vaid välitingimus-
tes. Enne suitsutamise alustamist aseta suitsuahi maapinnale või
tugevale, mittepõlevale alusele. (mudeli nr 6846 võib panna ka
Muurikka grillikäru peale). Tutvu kasutusjuhendiga. Suitsuahi ei ole
mõeldud kasutamiseks lastele ega isikutele, kes ei ole seadme tur-
valist kasutamist võimaldavas seisundis.
2. Vali tuleohutu suitsutamispaik, et sädemed ei süütaks üm-
brust. TÄHELEPANU! Kontrolli, et suitsutusmaterjal oleks
niiske, kuna liialt kuiv suitsutuspuru või selle liigne kogus
võib põhjustada kaane lahtipaiskumise suitsutamise käigus!
Suitsutuspuru võib niisutada näiteks veepritsi abil. Kui suitsutus-
puru ahjus põlema süttib, sulge ahju kaas. Suitsutamise lõppedes
kustuta hõõguv materjal enne selle ära viskamist. Kontrolli, et suit-
suahju ei jääks küdevat suitsutuspuru.
TOODE NR 6845
1100W 1200W
2 m 2 m
50 cm 55 cm
25 cm 28 cm
2 tk/24,5 x 47,5 cm • 24 x 47,5 cm
Ø 28 cm
Ülemine rest
Alumine rest
Rasvaplaat
Puruplaat Küttekeha tugi
Küttekeha 1200 W
TÄHELEPANU! Alumine rest paigutatakse rasvaplaadi peale!