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Zubereitung von Dörrgut
Zubereitung von Dörrgut
HINWEIS!
Verderblichkeitsgefahr!
Trotz Dörrvorgang verlieren Lebensmittel ihre Bakterien, Hefe- oder
Schimmelpilze nicht. Daher kann es bei zu langem Einweichen bei
Raumtemperatur zum Verderb kommen.
− Wenn Sie das Dörrgut länger als 2 Stunden einweichen möch-
ten, stellen Sie es dafür in den Kühlschrank
Die meisten Früchte können Sie in getrockneter Form genießen. Gemüse schmeckt
zubereitet jedoch meist besser.
− Lassen Sie das Gemüse vor dem Kochen 2 bis 8 Stunden einweichen. Verwenden
Sie danach das Einweichwasser zum Kochen.
− Bereiten Sie das Gemüse sonst wie gewohnt zu.
− Gemüse wie Karotten gelingen am besten, wenn Sie dieses in Eiswasser oder in
Wasser im Kühlschrank einweichen.
Reinigung
WARNUNG!
Verbrennungsgefahr!
Der obere Teil des Grundgeräts wird im Betrieb heiß.
− Lassen Sie den Dörrautomaten vor jeder Reinigung vollständig
abkühlen.
HINWEIS!
Kurzschlussgefahr!
In das Gehäuse eingedrungenes Wasser kann einen Kurzschluss ver-
ursachen.
− Tauchen Sie das Grundgerät niemals in Wasser.
− Achten Sie darauf, dass kein Wasser in das Gehäuse gelangt.
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