Vor Dem Dörren; Was Sie Beachten Sollten; Lebensmittel Vorbereiten - Kitchenware Kys-336B Bedienungsanleitung

Vor dem Dörren

Was Sie beachten sollten

− Verwenden Sie nur frische, reife und qualitativ hochwertige Früchte und Gemüse-
sorten.
− Reinigen Sie das Gemüse und die Früchte möglichst sofort nach der Ernte und
bereiten Sie diese ggf. weiter vor.
− Verhindern Sie unerwünschte Farb- und/oder Geschmacksveränderungen durch
Blanchieren oder Tauchen in Lösungen (wie z. B. Zitronensaft).

Lebensmittel vorbereiten

− Waschen Sie alle Lebensmittel gut ab.
− Entfernen Sie schadhafte Stellen sowie eventuell vorhandene Kerne bzw. Kernge-
häuse.
− Bereiten Sie die Lebensmittel gemäß der nachfolgenden Dörr-Tabelle vor. Schnei-
den Sie möglichst gleich große Stücke und beachten Sie dabei, dass die Stücke
durch das Dörren wesentlich kleiner werden.
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Vor dem Dörren
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