Inbetriebnahme Und Siebträger Vorbereiten; Heizkessel Befüllen; Maschine Aufheizen Und Betriebsbereit Machen - Olympia Maximatic Gebrauchsanleitungen

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04 Inbetriebnahme und Siebträger
vorbereiten.
Heizkessel befüllen
Schalten Sie die Maschine nie ein, bevor der Heizkessel be-
füllt ist! Verschluss 1 des Heizkessels öffnen und frisches
Wasser bis zum oberen Ende («max») des Wasserstandsanzei-
gers 2 einfüllen. Die Wassermenge im Heizkessel entspricht
0,65 Liter. Heizkessel wieder gut verschliessen. Dampfhahn 3
ebenfalls schliessen (Drehung nach rechts).
Deckel des Frischwassertanks 14 abnehmen und den Tank mit
Frischwasser füllen (nicht überlaufen lassen). Die Kapazität
dieses Behälters entspricht etwa 25 Tassen Espresso.
Maschine an Strom anschliessen. Den Deckel wieder aufset-
zen. Das Wasser des Frischwassertanks dient der Zubereitung
des Espressos. Es wird mit der elektrischen Pumpe durch den
Heizkessel hindurch zur Brühgruppe gepumpt. Das Wasser
des Heizkessels dient der Erzeugung von Dampf.

Maschine aufheizen und betriebsbereit machen

Die Espressomaschine sollte mindestens 10 Minuten vor dem
Gebrauch eingeschaltet werden, damit in allen Teilen die rich-
tige Temperatur und der notwendige Druck herrscht. Achtung:
Die Maschine wird heiss! Achten Sie darauf, dass der Heizkes-
sel immer mit ausreichend Wasser befüllt ist.
Zum Aufheizen den Siebträger 6 mit gewünschtem Filtersieb
(Sieb (a) für eine Tasse, (b) für zwei Tassen) ohne Kaffeepulver
in die Brühgruppe 8 einsetzen und durch eine leichte Drehung
nach rechts einrasten (siehe Abb. 01 und 02).
Ein-/Ausschalter 4 betätigen, dessen Lämpchen dann zu-
sammen mit der Kontrolllampe 5 für die Heizung aufleuchtet.
Die Kontrolllampe 5 schaltet ein und aus. Das zeigt, dass die
automatische Regelung des Heizkesseldrucks in der Maschine
funktioniert: Ein Druckregler schaltet je nach Heizkesseldruck
die Heizung ein oder aus, damit das Wasser im Heizkessel auf
01
01, 02 Einklinken des Siebträgers
03 Eindrücken des Extraktionsknopfes, um
(a)
konstante Wärme erhitzt bleibt, ohne Energie zu verschwen-
den. Sobald die Kontrolllampe erlischt (nach etwa 10 Minuten)
und das Manometer 7 1,2 bis 1,5 Bar anzeigt, ein Kännchen
direkt unter den Dampfhahn 3 stellen und diesen kurz öffnen,
damit die überschüssige Luft und Kondenswasser entweichen
kann. Beachten Sie, dass heisser Dampf Sie verbrühen kann.
Die Kontrolllampe leuchtet nun noch einmal kurz auf. Wenn sie
erlischt, ist Ihre Maschine betriebsbereit.
Bevor Sie Eine Tasse oder ein Kännchen unter den Auslauf 10
stellen. Den Extraktionsknopf 5 drücken (flushen) und die
Tasse oder das Kännchen mit Wasser befüllen (ca. 125 ml),
dann ausschalten. Führen Sie diesen Vorgang bei jeder
Inbetriebnahme der Maschine aus.
Besitzerbuch • 04 Inbetriebnahme
1.0 1.5
bar
0.5 2.0
0
2.5
03
einen Espresso zu brühen
(b)
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