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Inhaltszusammenfassung für Olympia Maximatic
- Seite 1 Maximatic Besitzerbuch...
- Seite 2 Maximatic Besitzerbuch Produktinformationen Gebrauchsanleitungen Barista-Tipps EIGENTÜMER/IN MAXIMATIC Nº ERWORBEN AM Glarnerland...
- Seite 3 Norden genauso wie für die Tee-Nationen Asiens. Angeboten werden immer schnellere, günstigere Lösungen, um diesem wachsenden Bedürfnis nachzukommen. Mit dem Kauf Ihrer Olympia Express Maximatic haben Sie sich für einen anderen Weg entschieden: Höchste Kaffeekultur und bester Kaffeegenuss! Vor Ihnen steht eine in Handarbeit mit ausgesuchten Materialien entstandene kompakte und formschöne Maschine, gebaut ohne störungsanfällige Elektro-...
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Seite 4: Inhaltsverzeichnis
Espressoerlebnis zu gelangen. Sie enthält eine genaue Anleitung und Sicherheits- 02 Maximatic hinweise für den Gebrauch der Espressomaschine Maximatic Der perfekte Halbautomat sowie die Garantieerklärung. Ferner erfahren Sie Wichtiges Die kleinste Zweikreismaschine der Welt Kein Saisonprodukt. -
Seite 5: Olympia Express
Material und Verarbeitung. Bei Olympia Express wird jedes noch so kleine Detail immer und immer wieder neu durch dacht und optimiert. So ist Olympia Express der erste Hersteller von Espressomaschinen, der seit Anfang der neunziger Jahre ausschliesslich hochwertige Chromstahl- tanks verwendet, die den strengen hygienischen und tech- nischen Anforderungen der Ingenieure genügen. -
Seite 6: Maximatic
Entwickelt als professionelle Espressomaschine im Kleinfor- mat, ist sie seit Jahrzehnten ein Garant für besten, feinsten Espresso. In den letzten 35 Jahren ist die Maximatic darüber hinaus zu einem einzigartigen Wertobjekt geworden. Die Zeugen dieser Philosophie sind in Büros und Wohnungen rund um die Welt im täglichen Einsatz. -
Seite 7: Die Kleinste Zweikreismaschine Der Welt
Die kleinste Zweikreismaschine der Welt. Die Maximatic ist die perfekte Wahl für alle, die etwas mehr Komfort suchen. Der elektrische Espresso-Halbautomat mit schwingungsgedämpfter Vibrationspumpe ist so handlich und klein, dass er fast auf einem DIN-A4-Blatt Platz findet. Möglich wird das durch die individuelle Anfertigung aller technischen Komponenten, von der Vibrationspumpe bis zum Heizkessel. -
Seite 8: Kein Saisonprodukt. Kein Verfalldatum
Kein Saisonprodukt. Kein Verfalldatum. Die Maximatic verfügt über zwei Wasserbehälter: Einen Frischwassertank und einen Heizkessel. Der Tank fasst 1,5 Liter und lässt sich während des Betriebs nachfüllen. Das Wasser aus diesem Tank wird durch ein geschlossenes Rohr- system durch den Heizkessel hindurchgeführt. Dabei wird es auf über 100 °C erhitzt, um im Brühkopf die für die Espresso-... - Seite 9 240 V / 50 Hz ¹ Kabellänge 160 cm Leistungsaufnahme 1000 Watt ¹ Ebenfalls lieferbar mit 120 V / 60 Hz / 1000 W (USA-Version) «Seit achtzig Jahren baut Olympia die Rolex unter den Espresso-Maschinen.» (Die Weltwoche, November 2008) Besitzerbuch • 02 Maximatic...
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Seite 10: Sicherheitshinweise Ausführlich
03 Sicherheitshinweise ausführlich. • Befüllen Sie den Heizkessel immer zuerst mit Wasser. • Schalten Sie die Maximatic nie ein, wenn der Wasserstand bei «min» angelangt oder der Heizkessel leer ist. Das Heizelement könnte sonst beschädigt werden. • Die Maximatic ist durch einen Thermostat vor Überhitzung und Überdruck geschützt. -
Seite 11: Inbetriebnahme Und Siebträger Vorbereiten
04 Inbetriebnahme und Siebträger vorbereiten. Heizkessel befüllen Schalten Sie die Maschine nie ein, bevor der Heizkessel be- füllt ist! Verschluss 1 des Heizkessels öffnen und frisches Wasser bis zum oberen Ende («max») des Wasserstandsanzei- gers 2 einfüllen. Die Wassermenge im Heizkessel entspricht 0,65 Liter. -
Seite 12: Kaffee Mahlen Und Siebträger Vorbereiten
05 Die Espressoextraktion und die Kunst des Milchschäumens. Kaffee mahlen und Siebträger vorbereiten Die Extraktion Siebträger 6 durch leichtes Drehen des Siebträgergriffs 9 Eine oder zwei vorgewärmte Tassen unter den Auslauf 10 nach links aus der Brühgruppe 8 ausklinken. Das Sieb wird stellen, den Extraktionsknopf 5 drücken, und ein herrlich unter Zuhilfenahme des Dosierreglers der Espressomühle duftender Espresso fliesst in die Tasse (optimale Extraktions-... -
Seite 13: Milchschäumen
01 Milch einfüllen; Dampfrohr hineinhalten; Dampfhahn aufdrehen Milchschäumen Ein perfekter Milchschaum entsteht in zwei Phasen, dem so genannten Ziehen und dem Rollen. Füllen Sie das Milchkänn- chen bis zum Ausguss mit kalter, frischer Milch. Sie können ganz nach Ihrem Geschmack die Milch auswählen. H-Milch, Vollfett-, Halbfettmilch lassen sich genau gleich gut schäu- men wie Soja- oder Ziegenmilch, da sie alle den Eiweissgehalt aufweisen, der für guten Milchschaum, benötigt wird. -
Seite 14: Frischwasser Und Maschinenbetrieb
06 Frischwasser und 07 Maschinenreinigung Maschinenbetrieb. und –wartung. Frischwasser und Heizkessel nachfüllen Maschine reinigen und ausschalten Der Frischwasserbehälter kann jederzeit aufgefüllt werden, Unverzichtbare Voraussetzungen für besten Espresso sind die auch wenn die Maschine in Betrieb ist. Der Wasserstand des regelmässige Reinigung Wir empfehlen jeden Abend eine sorg- Heizkessels (Wasserstandsanzeiger 2) muss ständig im Auge fältige Spülung aller Siebe mit Wasser, damit die Löcher nicht behalten werden. -
Seite 15: Regulierung Und Wartung Der Maschine
08 Espresso. Die Bedeutung der Bohne. Regulierung und Wartung der Maschine Die meisten im Handel erhältlichen Espressomischungen Die regelmässige Reinigung und Wartung der Maschine garan- bestehen aus zwei verschiedenen Kaffeebohnensorten, welche tiert einen langfristigen Espressogenuss. sich in Bezug auf Geschmack, Koffeingehalt und Bohnenform deutlich unterscheiden: Die im Geschmack etwas mildere Je kalkhaltiger das Wasser, desto häufiger muss der Heizkes- und aromatischere Arabica-Bohnen und die Robusta-Bohnen,... -
Seite 16: Beurteilung Des Resultates
Beurteilung des Resultates. Ungenügend ausgebrühtes Espressopulver Aussehen: Heller, grossblasiger Schaum, geringe Dicke und rasch ver- schwindend. Dünner, aromaschwacher Espresso, schal und wässerig. Grund Lösung Espresso zu grob gemahlen Espresso feiner mahlen Espressomenge zu gering Espressomenge erhöhen Espresso zu wenig stark oder Espresso stärker stopfen über haupt nicht gestopft Wassertemperatur unter 88 °C... -
Seite 17: Espressovielfalt
09 Espressovielfalt. Die italienische Bar ist ein beliebter Treffpunkt für eine kleine Caffè macchiato Erfrischung zwischendurch: für den obligatorischen Espresso, Ein Espresso mit einem Schuss Milch. Ein «gefleckter Kaffee», der in Italien nur «Caffè» genannt wird, ein Glas Wein – und weil der Milchschaum auf dem Espresso einen kleinen weissen natürlich für heisse Debatten um Wichtiges und Unwichtiges. -
Seite 18: Erste Hilfe Und Mehr
10 Erste Hilfe und mehr. Tipps bei möglichen Störungen. Problem Grund Lösung Fehlendes Aroma Falsch gelagerter Espresso Keine grossen Vorräte anlegen Espressoverpackung erst kurz vor dem Gebrauch öffnen Nicht zuviel Espresso mahlen Fettflecken auf der Crema Mahlwerk verstopft oder abgenutzt Mahlwerk reinigen oder ersetzen lassen Unbefriedigender Geschmack des Verkrusteter Filter... - Seite 19 Problem Grund Lösung Espresso fliesst am Rand des Siebträger ist nicht korrekt eingesetzt Siebträger kontrollieren Siebträgers aus Zuviel Espresso im Sieb Espressomenge überprüfen Rand des Siebträgers ist verschmutzt Rand des Siebträgers reinigen Dichtung ist verschlissen Dichtung durch Servicepartner ersetzen lassen Maschine ist undicht –...
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Seite 20: Literatur Rund Um Den Espresso
& event, Mannheim 2008 Alle Rechte sind vorbehalten. «OLYMPIA EXPRESS» und «MAXIMATIC» sind registrierte Marken der Olympia Express SA. Was es sonst noch an Aktuellem aus der Welt von Olympia Express Copyright 2008 Olympia Express SA gibt, erfahren Sie auf unserer Internetseite www.olympia-express.ch Besitzerbuch •... -
Seite 21: Sicherheitshinweise Kurz Und Bündig
• Befüllen Sie den Heizkessel immer zuerst mit Wasser. und mit herausragender Langlebigkeit. Hand made und Swiss made. Die • Schalten Sie die Maximatic nie ein, wenn der Wasserstand bei «min» Voraussetzung für höchsten Espressogenuss. angelangt oder der Heizkessel leer ist. Das Heizelement könnte sonst beschädigt werden. - Seite 22 Notizen Notizen...
- Seite 23 Bedienungselemente Vorderansicht 1 Heizkesselverschluss 8 Brühgruppe 2 Wasserstandsanzeiger 9 Siebträgergriff 3 Dampfhahn 10 Ausguss 4 Ein-/Ausschalter 11 Dampfrohr 5 Extraktionsknopf mit 12 Dampfdüse Kontrolllampe 13 Tropfschale 6 Siebträger 14 Deckel Frisch wassertank 7 Manometer 15 Dusche (Teil der Brühgruppe)