Agitar, Batir, Picar, Mezclar, Hacer Puré, Etc; Tabla De Aplicaciones Correspondientes A Los Botones De Select O Turbo - Profi Cook PC-MKM 1104 Bedienungsanleitung, Garantie

Salsa
Tiempo: 26 minutos, temperatura: 120 °C y 100 °C, ajuste de velocidad: 1
en intervalos
Tras haber iniciado el programa presionando el botón START/STOP, el
programa comenzará a calentar. Después de 2, 3½ y 16 minutos res-
pectivamente, el programa se detendrá y emitirá varios sonidos. Puede
añadir ingredientes adicionales abriendo la tapa y añadiendo a su gusto.
Para continuar con el programa, presione una vez el botón START/STOP
respectivamente. Si no presiona el botón, el programa continuará funcio-
nando durante aproximadamente 90 segundos. Comenzará a funcionar
en intervalos con un ajuste de velocidad 1.
NOTA:
El programa automático no es válido para preparar salsas hechas a
partir de roux. Utilice la función de cocinar para preparar esas salsas.
Amasar
Presionando el botón AUTO cuatro veces, podrá iniciar un programa
genérico de amasar. Inicie el programa con el botón START/STOP.
ATENCIÓN:
El programa es adecuado para levadura pesada y masa de pan con un
máximo de 500 g de masa. (proporción mezcla de harina : agua = 5:3 o
5:2).

Tabla de aplicaciones correspondientes a los botones de SELECT o TURBO

La información proporcionada sirve como referencia solamente. Observe el funcionamiento en la batidora mirando por la apertura de la tapa. Si lo
desea, puede detener el funcionamiento en cualquier momento.
Función Alimento
Mezclar Cualquier alimento
Mezcla esponjosa
(masa de repostería o pasteles)
Moler
Mousse, puddings, postres, aliños
Claras de huevo
Batir
Crema
Triturar Cubos de hielo
Zanahorias
Lechuga
Rallar
Manzanas
Chocolate de cocinar (frío)
PC_MKM 1104_IM
• Si acaba de utilizar la función de cocinado del dispositivo, espere has-
• La batidora debe estar fría y seca.
• No eche todos los instrumentos en la batidora al mismo tiempo. Co-
• Añada líquidos lentamente mientras amasa. Hágalo echando los in-
Agitar, batir, picar, mezclar, hacer puré, etc.
• Cuando procese alimentos delicados que no quiera hacer puré, acople
• Cuando use el agitador, instale siempre en primer lugar el agitador con
• Corte las piezas de alimentos grandes en cachos pequeños antes de
• Cuando bata claras de huevo, asegúrese de que la batidora y la cu-
• La espuma ocupa mucho volumen. Reduzca la cantidad cuando mez-
Tiempo: 5 minutos
Ajuste de velocidad: 3 en
intervalos
Sin calentar
Use el botón TURBO o un ajuste de velocidad 9 para ingredientes se-
cos, con un máximo de 1 minuto solamente. De lo contrario, hay riesgo
de sobrecalentamiento.
Nunca guarde los zumos de cítricos en recipientes de metal. El ácido de
los zumos daña la superfi cie de metal, generando iones de metal que
afectan al sabor del zumo.
Cantidad
Máx. 2 litros
(ingredientes sólidos Protector de cuchilla
totales ≤ 700g)
Máx. 1700 g
(ingredientes sólidos
protector de cuchilla
totales ≤ 700g)
Máx. 600 ml
protector de cuchilla
Mín. 3 claras de huevo
Máx. 10 claras de huevo protector de cuchilla
Mín. 200 ml
Máx. 600 ml protector de cuchilla
300 g
700 g
400 g
600 g
200 g
NOTA:
ta que se haya enfriado dicha zona.
mience el proceso de amasado con harina, azúcar y huevos solamente.
gredientes por la apertura de la tapa. Introduzca la tapa de medición
con su apertura hacia abajo.
el protector de la cuchilla primero al bloque de cuchilla.
el protector de la cuchilla en la batidora antes de llenar con el resto
de ingredientes.
triturarlos.
chilla estén secas y completamente libres de grasa. Las claras de hue-
vo deben estar a temperatura ambiente.
cle líquidos que hagan mucha espuma.
ATENCIÓN: Funcionamiento con tiempos cortos
NOTA:
Tiempo operativo
Accesorio
máximo
20 minutos
Agitador con
5 minutos
Agitador con
3 minutos
Agitador con
2 - 7 minutos
Agitador con
2 minutos - 4 minutos
Cuchilla 25 - 30 segundos
25 segundos
20 - 30 segundos
Cuchilla
15 segundos
7 - 10 segundos
19.01.16
Ajuste de velocidad
1 - 3
3
3
3 - 4
3
TURBO
en intervalos cortos
6
3
4
8
41