Reinigung Der Backkammer; Reinigung Des Aussengehäuses; Temperatur; Zeit - Unox XCH030 Anweisungen

UNO
Wasser. Niemals den Ofen mit chlorhaltigen
oder sonstigen aggressiven Mitteln reinigen.
Lassen Sie die Backkammer leer und heizen Sie
das Gerät fur 30 Minuten auf 100°C. In dieser Zeit
kann es zu Geruchsentwicklung kommen. Diese
Geruchsentwicklung entsteht in der Isolierung und
lässt sich nicht vehindern.
4.2

REINIGUNG DER BACKKAMMER

Am Ende eines Garvorganges, reinigen Sie die
Backkammer.
Zur Reinigung des Gerätes, bitte lesen Sie die
folgenden Anweisungen:
- Nehmen Sie die Einhanggestelle für Bleche aus
dem Ofen heraus
- Schalten Sie den Ofen ein
- Stellen Sie die Temperatur auf 80ºC für 30 Minuten
ein
- Lassen Sie den Ofen abkühlen und trocknen Sie
ihn mit eimen Tuch.
Reinigen Sie niemals den Chromnickelstahl
mit chlorhaltigen oder anderen aggressiven
Mitteln.
Stahlschwämme etc.
4.3 REINIGUNG DES AUSSENGEHÄUSES
Das Gerät ist grundsätzlich nicht mit einem
Dampfstrahler zu reinigen. Reinigen Sie es mit
einem feuchten Tuch.
5. ABSCHALTEN IM FALL VON STÖRUNGEN
Falls eine Storung auftritt:
- deaktivieren Sie das Gerät;
- trennen Sie die Sicherung des Gerätes oder ziehen
Sie den Netzstecker;
- rufen Sie einen technischen Kundendienst
autorisiert von UNOX, der Ihnen mit Fachpersonal
weiterhilft.
DEUTSCH
8
R
Verwenden Sie
III. KOCH PARAMETER
ACHTUNG:
a- Vor jedem Kochen, heizen Sie den Ofen auf eine
b- Die Nutzung von höheren Backtemperaturen
c- Verhindern Sie, dass das enzelne Stücke auf
1.

TEMPERATUR

Das exacte Einstellen der Temperatur garantiert ein
gutes Kochergebnis der Speisen aussen und innen.
Eine zu tief eingestellte Temperatur trocknet die
Speisen mehr als Sie kocht.
Eine zu hoch eingestellte Temperatur verbrennt die
Oberfläche, während die Mitte ungekocht ist. (Dies
ist bei einigen Speisen gewünscht z.B. bei Fleisch.)
2.

ZEIT

niemals
Diese Variable ist abhängig von der Menge des
Gargutes welches im Garraum zubereitet wird. Je
grösser die Menge des Gargutes, desto länger die
Zeit und ungekehrt.
Eine kürzere Zeit als nötig hat zur Folge, dass das
Gargut nicht gleichmässig durch ist.
Eine zu lange Zeit, hat zur Folge, dass das Gargut an
der Oberfläche verbrennt.
3.

SPEISENMENGE

Die Menge der Speisen bedingt die Garzeit.
Je grösser die Speisenmenge, desto länger ist die
Garzeit und umgekehrt.
4.

VERWENDUNG VON BLECHEN UND ROSTEN

Es wird folgende Nutzung vorschlagen:
-
Temperatur 30°C höher als die vorgesehene
Kochtemperatur auf. Dies
Kochergebnisse.
als notwendig, fuhrt zu ungleichmässigen
Backerergebnissen.
dem Blech in Berührung kommen.
Chromnickelstahl Bleche:
DEUTSCH
erlaubt beste
Fleisch, Fisch,